Кофейный Дайджест
Новость из мира кофе на этой неделе принесла нам удивительную победу и важные изменения на рынке: чемпионат мира по кофе в Брюсселе завершился триумфом для Азии! Нас Джафар из Малайзии стал первым в истории обладателем титула чемпиона мира по завариванию кофе, а еще несколько титулов отправились в Китай и Бельгию. Это событие подчеркивает стремительное развитие спешелти-сцены в Азии и придаст новое внимание регионам, где кофе становится настоящим искусством. 🎉
Но не только чемпионаты привлекли внимание. Цена на арабику выросла на 6,71% — самый крупный скачок за последние четыре года. Это связано с сильными дождями в Бразилии, которые приостановили сбор кофе и вызвали опасения по поводу качества. С учетом низких запасов и потенциального влияния Эль-Ниньо, рынок кофе может столкнуться с ощутительной волатильностью. Будь на чеку — впереди интересные времена! ☕️ #кофе #ценынакофе #чемпионатмира
Чемпионат мира по кофе в Брюсселе: победа Азии и рост цен на арабику
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Каждую пятницу Perfect Daily Grind подводит итоги главных новостей из мира кофе за неделю.
На выходных на выставке World of Coffee в Брюсселе стали известны имена трёх новых чемпионов. Нас Джафар из Малайзии завоевал титул Чемпиона мира по кофейным заливкам 2026 года, Энди Филеин из Китая выиграл Чемпионат мира по кофе в хорошем настроении 2026 года, а Бенжамен Брассар из Бельгии стал Чемпионом мира по обжарке кофе 2026 года.
Победа Нас выделяется по одной веской причине: он стал первым малайзийцем, который когда-либо завоевывал титул Чемпиона мира по кофейным заливкам. Азия продолжает расти быстрее, чем любой другой кофейный рынок в мире, и его победа, вероятно, привлечёт renewed внимание к инновационной сцене спешелти кофе в Юго-Восточной Азии.
Если рассматривать ситуацию более широко, то цены на арабику в понедельник выросли на 6,71%, что стало их самым значительным ростом с 2022 года, после того как сильные дожди обрушились на основные кофейные регионы Бразилии. По данным Somar Meteorologia, штат Минас-Жерайс, крупнейшая кофейная область страны, получил 1,956% от своей исторической средней нормы осадков за неделю, что приостановило сбор урожая и вызвало опасения по поводу качества кофе.
Проблема с поставками также усугубляется. Запасы арабики на ICE упали до 2,25-летнего минимума — 377,465 мешков в понедельник. Кроме непосредственного влияния погодных условий, трейдеры следят за развивающимся феноменом «Годзилла» Эль-Ниньо, который может задержать цветение дождей в Бразилии в сентябре и октябре и оказать давление на урожай следующего года.
Несмотря на некоторые признаки облегчения, появившиеся ранее в этом году, волатильность цен и нехватка поставок, похоже, будут продолжать влияния на кофейную индустрию вплоть до 2026 года.
Фотографии: World Coffee Championships, Specialty Coffee Association, Beantropy, Mavick Media, Шейн Галлагер
Хотите быть в курсе событий в кофейной индустрии? Ознакомьтесь с новостями кофе за прошлую неделю.
Бразильский профессионал в области кофе и журналист с 2005 года, с опытом работы бариста и создания контента для кофейных компаний.
На выходных на выставке World of Coffee в Брюсселе стали известны имена трёх новых чемпионов. Нас Джафар из Малайзии завоевал титул Чемпиона мира по кофейным заливкам 2026 года, Энди Филеин из Китая выиграл Чемпионат мира по кофе в хорошем настроении 2026 года, а Бенжамен Брассар из Бельгии стал Чемпионом мира по обжарке кофе 2026 года.
Победа Нас выделяется по одной веской причине: он стал первым малайзийцем, который когда-либо завоевывал титул Чемпиона мира по кофейным заливкам. Азия продолжает расти быстрее, чем любой другой кофейный рынок в мире, и его победа, вероятно, привлечёт renewed внимание к инновационной сцене спешелти кофе в Юго-Восточной Азии.
Если рассматривать ситуацию более широко, то цены на арабику в понедельник выросли на 6,71%, что стало их самым значительным ростом с 2022 года, после того как сильные дожди обрушились на основные кофейные регионы Бразилии. По данным Somar Meteorologia, штат Минас-Жерайс, крупнейшая кофейная область страны, получил 1,956% от своей исторической средней нормы осадков за неделю, что приостановило сбор урожая и вызвало опасения по поводу качества кофе.
Проблема с поставками также усугубляется. Запасы арабики на ICE упали до 2,25-летнего минимума — 377,465 мешков в понедельник. Кроме непосредственного влияния погодных условий, трейдеры следят за развивающимся феноменом «Годзилла» Эль-Ниньо, который может задержать цветение дождей в Бразилии в сентябре и октябре и оказать давление на урожай следующего года.
Несмотря на некоторые признаки облегчения, появившиеся ранее в этом году, волатильность цен и нехватка поставок, похоже, будут продолжать влияния на кофейную индустрию вплоть до 2026 года.
Фотографии: World Coffee Championships, Specialty Coffee Association, Beantropy, Mavick Media, Шейн Галлагер
Хотите быть в курсе событий в кофейной индустрии? Ознакомьтесь с новостями кофе за прошлую неделю.
Бразильский профессионал в области кофе и журналист с 2005 года, с опытом работы бариста и создания контента для кофейных компаний.
