Новости кофейной индустрии — полные переводы статей на русском
📊 2176 статей 🌍 35 источников 🔄 Обновляется ежедневно

Категория: Russia Coffee

Популярные теги
Post image

Фильтр из кофейной гущи улучшает вкус эспрессо по версии Hustle

Бариста Hustle провели интересный эксперимент и выяснили, что фильтр из кофейной гущи может значительно улучшить вкус эспрессо. Да-да, не бойся исполь...

На ферме Finca Deborah в Панаме снова шумно! В этом обновлении мы узнали у Джеймисона Саважа, основа...

На ферме Finca Deborah в Панаме снова шумно! В этом обновлении мы узнали у Джеймисона Саважа, основателя фермы, как его кофе гейша завоевывает высшую ...

Кофейные концентраты: быстрое и вкусное решение для кофеен

Кофейные концентраты начинают набирать популярность благодаря своему насыщенному вкусу и простоте в использовании. Их получают холодным методом, наста...

Как выбрать идеальную рожковую кофемашину для дома

Выбор рожковой кофемашины для дома — это настоящая задача! Варить эспрессо, капучино или латте прямо на своей кухне — мечта каждого кофемана. Но с так...
Post image

Каппинг: ключевой процесс для выбора лучших сортов кофе

Каппинг — это не просто модное слово, а важнейший процесс для всех, кто работает с кофе. Во время каппинга специалисты анализируют различные характери...
Post image

Апсайклинг в кофе: как переработка ведет к устойчивому развитию

Апсайклинг – это не просто модное слово, а реальный шаг к устойчивому развитию в кофейной индустрии. Идея заключается в том, чтобы максимально использ...
Post image

Апсайклинг в кофейной индустрии: новые возможности для бизнеса

Апсайклинг в кофейной индустрии набирает популярность! Это не просто модный тренд, а реальный подход к снижению отходов и повышению устойчивости бизне...
Post image

Сварщица Екатерина» выпустила кофе к чемпионату мира по футболу 2026

Кофейная компания «Сварщица Екатерина» представила лимитированную серию кофе, приуроченную к чемпионату мира по футболу 2026 года. Эта коллаборация с ...

Исследование: утренний кофе улучшает микробиом кишечника

Неожиданная новинка на горизонте: исследование 2024 года раскрывает неожиданные преимущества утреннего кофе! Учёные проанализировали почти 22 тысячи у...
Post image

Методы обработки кофе: от науки к идеальному вкусу

Обработка кофе — это не просто про вкус, а целая наука! На самом деле различные методы, такие как мытая, натуральная, honey process и другие, формирую...
Post image

На чемпионатах начали соревноваться в приготовлении дрипов

На кофейных чемпионатах теперь появился новый герой — дрипы! Формат, который когда-то считался просто интересной новинкой, прокладывает себе путь к по...
Post image

Уганда становится лидером на рынке спешелти кофе

Уганда неожиданно раскрывается в мире спешелти кофе! На первой поездке в эту страну эксперты отметили уникальные характеристики местной кофейной индус...