Новости кофейной индустрии — полные переводы статей на русском
📊 1431 статей 🌍 35 источников 🔄 Обновляется ежедневно

Кофейная культура

Кофейная культура — это не просто привычка, а целый мир, полный уникальных традиций и современных трендов. В нашей категории вы найдете интересные статьи о свежих тенденциях, необычных напитках и технике приготовления оригинального кофе. Эти материалы будут полезны как владельцам кофеен, так и бариста, стремящимся углубить свои знания о спешелти и кофейном оборудовании.

Популярные теги
Post image

Ль Куан Куонг из Вьетнама стал чемпионом мира по дегустации кофе 2026

#постаID На горизонте кофейного мира потрясающая новость: Ль Куан Куонг (Nicky) из Вьетнама стал чемпионом мира по дегустации кофе 2026 года! 🎉 Это ...
Post image

Sprudge выпустил новый сборник о кофе "Make Your Momma Some Coffee

На Sprudge вышел свежий выпуск, собравший разнообразные материалы из мира кофе под названием "Make Your Momma Some Coffee, Would Ya?". В это...
Post image

Цена в $9 за чашку кофе: стоит ли платить за опыт?

Недавно на Sprudge подняли любопытный вопрос: стоит ли платить $9 за чашку кофе? Автор анализирует, оправдана ли такая цена с точки зрения опыта, пред...
Post image

Coffee Sprudgecast обсуждает тренды деconstructed vanilla lattes

На последнем эпизоде Coffee Sprudgecast обсуждают деconstructed vanilla lattes. Этот тренд привлекает внимание любителей кофе, но, как показали разгов...
Post image

Standart и Satoshi & Makoto выпустили виниловый альбом о кофе и музыке

Standart объединился с электронным дуэтом Satoshi & Makoto для создания нового винилового альбома. Эта коллаборация не просто музыкальный проект —...
Post image

Исследование Texas A&M подтвердило пользу кофе для здорового старения

Ученые из Texas A&M University провели новое исследование, которое проливает свет на то, как кофе может способствовать здоровому старению. Они обн...
Post image

ColdPerk представил систему экстракции Commissary 70 для кофеен

ColdPerk представил новую высокопроизводительную систему экстракции кофе – Commissary 70. Эта система создана для масштабируемого производства, позвол...
Post image

Открыт приём заявок на конкурс Build-Outs of Coffee 2026

Приготовься! Открыт приём заявок на участие в 2026 Build-Outs of Coffee. Этот конкурс — отличная возможность для твоей кофейни заявить о себе и продем...
Post image

Доктор Хендан предлагает новый научный метод оценки качества кофе

Новый подход к определению качества кофе предложил доктор Кристофер Хендан, и это может перевернуть наши представления о вкусе. Исследование, опублико...
Post image

Новая агенция Bean & Brand помогает спешелти-кофейням выделяться на рынке

У независимых спешелти-кофейных компаний появилась новая поддержка: агентство Bean & Brand, основанное Ником Уорсберном, который работал с такими ...
Post image

Кофейный тренд: суп-латте завоевывает популярность в кофейнях

Слышал про новый тренд в кофе — суп-латте? Это необычное сочетание горячего напитка и элементов пищи уже завоевывает сердца (и желудки) бариста и влад...
Post image

мая — идеальный день для третьей чашки кофе

Классная новость для всех кофеманов! 3 мая — это идеальный день, чтобы насладиться третьей чашкой кофе. Блог Sprudge радует нас напоминанием о том, ка...