#эфиопия — Кофейный Дайджест

reddit-discussion 12.09.2026

Бариста обучают клиентов различиям между кислотностью и вкусом кофе

Каждый бариста сталкивался с ситуацией, когда клиент жалуется на "кислый" вкус кофе, особенно если это легкое обжаривание из Эфиопии или Кен...

japan-coffee 07.09.2026

Mocha Sidamo: история кофе от Йемена до японских меню

Ты когда-нибудь задумывался, что такое на самом деле Mocha? Это не шоколадный напиток, а сорт кофе, тесно связанный с портом Аль-Макха в Йемене. Именн...

green-coffee 28.08.2026

Кофе Crown Jewel: уникальная коллекция до 2026 года

Скоро у нас на горизонте — коллекция исключительных кофе Crown Jewel, которые появятся до конца 2026 года! Всё от эфиопских натуралов до редких гватем...

coffee-professional 26.08.2026

Уганда стала крупнейшим экспортером кофе в Африке, обойдя Эфиопию

Уганда только что перепрыгнула Эфиопию и стала крупнейшим экспортером кофе в Африке! В мае 2025 года страна экспортировала 47 606 тонн кофе, заработав...

green-coffee 18.08.2026

Эфиопия устанавливает рекорд по производству кофе в 2025/26 году

Эфиопия снова на слуху! В 2025/26 году страна установила рекорд по производству кофе — аж 11,56 миллиона мешков. Это настоящая суперзвезда среди кофей...

coffee-professional 15.08.2026

Создание единого голоса для specialty coffee обсудили в Эфиопии

В мире specialty coffee всё громче звучит призыв к созданию единого голоса, который мог бы представлять интересы всех участников цепочки поставок. На ...

green-coffee 31.07.2026

Royal Coffee запускает инициативу по поддержке образования в Эфиопии

Покупая кофе, каждый из нас может не только насладиться его вкусом, но и внести вклад в значимое дело. Royal Coffee запускает инициативу, в рамках кот...

coffee-professional 28.07.2026

Китай откроет рынок для африканского кофе с 2026 года

Китай готовит настоящий бум на рынке кофе — с 20 июля 2026 года страна откроет импорт для кофе из 53 африканских стран, поддерживающих дружеские отнош...

coffee-magazine 27.07.2026

San Cristobal Coffee Importers усиливает связи с производителями в Мексике и Эфиопии

San Cristobal Coffee Importers укрепляет свои прямые связи с производителями кофе в Мексике, Эфиопии и Перу, делая акцент на качестве и устойчивом раз...

coffee-news 25.07.2026

Регенеративное земледелие: путь к достойному доходу для кофейных фермеров

Анализ от TechnoServe и Sustainable Food Lab выяснил, что регенеративное земледелие может помочь фермерам кофе приблизиться к достойному уровню жизни,...

coffee-finance 19.07.2026

Китай стал третьим импортером эфиопского кофе, обойдя США

Китай обошел США и теперь занимает третье место среди импортеров эфиопского кофе! В последний финансовый год Эфиопия экспортировала в Китай 47,836 тон...

coffee-industry 25.06.2026

Roast & Ground представила новую линейку кофе с акцентом на устойчивость

Roast & Ground выпустила обновлённую линейку кофе с акцентом на устойчивость и прозрачность. Теперь упаковка кофе содержит более подробную информа...

Все материалы по теме «эфиопия»