Обжарщики кофе поделились своими секретами с оптовыми партнёрами, и правда там не из легких! Большинство из них ощущает недопонимание со стороны оптов...
Сеть кофеен Gloria Jean’s в Австралии представила новую модель магазина, чтобы улучшить обслуживание клиентов. Внедрение произошло в конце 2025 года и...
На чемпионате мира бариста в 2025 году Майкл Харрис, многократный чемпион с Филиппин, удивил всех с помощью устройства Better Vessel, которое стало на...
Кофейня City Watch Coffee из Пенсильвании закрывает одну из своих локаций после того, как владельца задержали сотрудники ICE. Рата Сан, соучредитель к...
Привет! В кофеинном мире появился новый тренд — протеиновый кофе, который взорвал соцсети и витрины кафе. От холодного брюн до лате с протеиновым мусс...
Лактическая ферментация в обработке кофе превращается из случайного процесса в целенаправленную технику, позволяющую производителям лучше контролирова...
Недавно на Reddit разгорелся интересный разговор о том, как разные методы приготовления кофе воспринимаются в кофейном сообществе. Один пользователь д...
Скоро у нас на горизонте — коллекция исключительных кофе Crown Jewel, которые появятся до конца 2026 года! Всё от эфиопских натуралов до редких гватем...
Coffee Futures Fund продолжает делать полезные вещи для независимых кофеен! Открыты заявки на второй запуск программы менторства, в которой за первый ...
Kopi Kenangan объявила о том, что на пост глобального амбассадора компании назначен один из самых известных K-pop исполнителей, у которого целых 31 ми...