Stumptown Coffee запускает B Corp сертификацию, делая акцент на ее важности для кофейных компаний. Этот шаг не просто о финансах, а о создании позитивного влияния на общество и окружающую среду. Сертификация B Corp становится неотъемлемой частью стратегии компаний, желающих гармонично сочетать коммерческую удачу с осознанным подходом к бизнесу.
Для тебя, как владельца кофейни или бариста, это сигнал о том, что потребители всё чаще ищут brands, которые заботятся о мире вокруг. Осознанный бизнес становится трендом, и стоит задуматься о том, как твоя компания может стать частью этого движения. Это не только укрепит твою репутацию, но и привлечет клиентуру, готовую поддерживать эти ценности. ☕️🌍 #BCorp #КофейныйБизнес
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
И что же это означает? Это значит, что мы присоединились к сообществу из более чем 4500 компаний по всему миру, которые, как и мы, официально (и измеримо!) обязались использовать свой бизнес как силу добра. Во главе с некоммерческой сетью B Lab, сертификация B Corp — это обозначение, которое присуждается предприятиям, прошедшим строгую оценку и признанным как работающим по самым высоким социальным и экологическим стандартам.
В Stumptown процесс получения сертификации открыл нам возможность создать системы для оценки того, как мы ведем бизнес. Это включает в себя воздействие на наших сотрудников, окружающую среду, сообщества, в которых мы работаем, и фермы, откуда мы берем кофе. Этот процесс показал, что, хотя мы делаем многое хорошо, у нас есть много возможностей для роста.
Хорошо, давайте немного продвинемся вперёд. Мы получили нашу сертификацию B Corp, и, если это не стало ясным, это был целый процесс, который мы будем повторять каждые три года, чтобы сохранить нашу сертификацию. Это требует времени и усилий, но наше стремление быть B Corp означает, что мы находимся на пути и обязуемся делиться нашими достижениями с заинтересованными сторонами — от клиентов и сотрудников до производителей, которые выращивают наши бобы, и тех сообществ, где мы жарим, завариваем и подаем кофе.
Вот несколько шагов, которые мы предприняли для более устойчивого будущего:
В 2021 году мы проанализировали все аспекты нашей деятельности и активно разрабатываем план по снижению выбросов парниковых газов, начиная с уменьшения потребления энергии и стремясь использовать возобновляемую энергию во всех наших операциях.
Также в 2021 году мы активировали наше партнерство с компанией Too Good To Go, другой B-Corp, на всех рынках — в Лос-Анджелесе, Нью-Йорке и Портленде — сохранив почти 1000 приемов пищи (и это число продолжает расти), которые могли бы быть выброшены.
Мы берем более 90% нашего кофе от производителей, с которыми работаем три года и более. И 40% из этого — от тех, с кем мы сотрудничаем более десяти лет. Мы помогли разработать модель Direct Trade для закупки зелёного кофе, которая позволяет нам поддерживать прямую связь с кофе, который мы закупаем, и людьми, которые его производят.
Наша поддержка не ограничивается только кофе. Вот лишь несколько способов, которыми мы смогли работать вместе с нашими производственными партнерами, чтобы достичь положительных результатов. Изменения климатических условий привели к более частым сильным дождям на Суматре, что повредило дороги, используемые кооперативом Кетира — группой производителей, с которыми мы сотрудничаем с 2013 года. Вместе с нашим партнером-импортёром, Atlas Coffees, мы помогли профинансировать строительство новых бетонных дорог в регионе, и еще больше таких проектов в разработке. Как только Тесфай Бекеле, владелец фермы и моечной станции Сукэ Куто в Эфиопии, сообщил нам, что его местная школа приходит в упадок, мы начали работать с его сообществом и нашими импортерами, Trabocca, чтобы собрать средства и построить новую школу. Когда наши партнеры-экспортёры из Pergamino в Медельине, Колумбия, рассказали нам, что их сообщество сталкивается с отрицательными последствиями для здоровья из-за готовки на открытом огне в домах, мы совместно финансировали пилотный проект по обеспечению семей местными чистыми кухонными плитами.
Мы инициировали и расширили ряд инициатив для наших сотрудников по всем аспектам бизнеса. В 2018 году мы запустили Фонд Страстей Stumptown, программу грантов для поддержки деятельности сотрудников вне их основной работы, включая подкаст по Dungeons and Dragons, шоу о queer-графике, несколько типографий, независимый лейбл звукозаписи, теплицу на заднем дворе, домашнюю пивоварню и многое другое. Мы также расширили программу оплачиваемого декрета, инвестировали в увеличение зарплат для начальных позиций, снизили требования к участию в медицинской страховке и пенсионном плане 401k, чтобы они начинались сразу после приема на работу, и добавили оплачиваемые часы волонтерства в наш стандартный пакет льгот для сотрудников.
Мы работаем с другими B Corps, такими как MiiR для кофейных термосов, Too Good to Go для снижения пищевых отходов, Caravela и Sustainable Harvest для экспорта зелёного кофе, и Grady Britton для маркетинга бренда.
Обязательство стать B Corp означает, что мы готовы к длительной работе, на пути постоянной оценки и улучшения. В результате подробного и строгого процесса повторной сертификации, мы с гордостью увидели, что наш первоначальный балл сертификации 2018 года в 80 (минимум для квалификации на сертификацию B Corp) улучшился до 89,7 в 2021 году. Хотя приятно видеть, как месяцы напряженной работы приносят плоды, мы знаем, что нам еще много предстоит сделать, чтобы продолжать предлагать кофе самого высокого качества с постоянно растущими стандартами устойчивости.
Следите за нашими обновлениями в 2022 году! Чтобы узнать больше о приверженности Stumptown людям и планете, посетите сайт stumptowncoffee.com/impact.
В Stumptown процесс получения сертификации открыл нам возможность создать системы для оценки того, как мы ведем бизнес. Это включает в себя воздействие на наших сотрудников, окружающую среду, сообщества, в которых мы работаем, и фермы, откуда мы берем кофе. Этот процесс показал, что, хотя мы делаем многое хорошо, у нас есть много возможностей для роста.
Хорошо, давайте немного продвинемся вперёд. Мы получили нашу сертификацию B Corp, и, если это не стало ясным, это был целый процесс, который мы будем повторять каждые три года, чтобы сохранить нашу сертификацию. Это требует времени и усилий, но наше стремление быть B Corp означает, что мы находимся на пути и обязуемся делиться нашими достижениями с заинтересованными сторонами — от клиентов и сотрудников до производителей, которые выращивают наши бобы, и тех сообществ, где мы жарим, завариваем и подаем кофе.
Вот несколько шагов, которые мы предприняли для более устойчивого будущего:
В 2021 году мы проанализировали все аспекты нашей деятельности и активно разрабатываем план по снижению выбросов парниковых газов, начиная с уменьшения потребления энергии и стремясь использовать возобновляемую энергию во всех наших операциях.
Также в 2021 году мы активировали наше партнерство с компанией Too Good To Go, другой B-Corp, на всех рынках — в Лос-Анджелесе, Нью-Йорке и Портленде — сохранив почти 1000 приемов пищи (и это число продолжает расти), которые могли бы быть выброшены.
Мы берем более 90% нашего кофе от производителей, с которыми работаем три года и более. И 40% из этого — от тех, с кем мы сотрудничаем более десяти лет. Мы помогли разработать модель Direct Trade для закупки зелёного кофе, которая позволяет нам поддерживать прямую связь с кофе, который мы закупаем, и людьми, которые его производят.
Наша поддержка не ограничивается только кофе. Вот лишь несколько способов, которыми мы смогли работать вместе с нашими производственными партнерами, чтобы достичь положительных результатов. Изменения климатических условий привели к более частым сильным дождям на Суматре, что повредило дороги, используемые кооперативом Кетира — группой производителей, с которыми мы сотрудничаем с 2013 года. Вместе с нашим партнером-импортёром, Atlas Coffees, мы помогли профинансировать строительство новых бетонных дорог в регионе, и еще больше таких проектов в разработке. Как только Тесфай Бекеле, владелец фермы и моечной станции Сукэ Куто в Эфиопии, сообщил нам, что его местная школа приходит в упадок, мы начали работать с его сообществом и нашими импортерами, Trabocca, чтобы собрать средства и построить новую школу. Когда наши партнеры-экспортёры из Pergamino в Медельине, Колумбия, рассказали нам, что их сообщество сталкивается с отрицательными последствиями для здоровья из-за готовки на открытом огне в домах, мы совместно финансировали пилотный проект по обеспечению семей местными чистыми кухонными плитами.
Мы инициировали и расширили ряд инициатив для наших сотрудников по всем аспектам бизнеса. В 2018 году мы запустили Фонд Страстей Stumptown, программу грантов для поддержки деятельности сотрудников вне их основной работы, включая подкаст по Dungeons and Dragons, шоу о queer-графике, несколько типографий, независимый лейбл звукозаписи, теплицу на заднем дворе, домашнюю пивоварню и многое другое. Мы также расширили программу оплачиваемого декрета, инвестировали в увеличение зарплат для начальных позиций, снизили требования к участию в медицинской страховке и пенсионном плане 401k, чтобы они начинались сразу после приема на работу, и добавили оплачиваемые часы волонтерства в наш стандартный пакет льгот для сотрудников.
Мы работаем с другими B Corps, такими как MiiR для кофейных термосов, Too Good to Go для снижения пищевых отходов, Caravela и Sustainable Harvest для экспорта зелёного кофе, и Grady Britton для маркетинга бренда.
Обязательство стать B Corp означает, что мы готовы к длительной работе, на пути постоянной оценки и улучшения. В результате подробного и строгого процесса повторной сертификации, мы с гордостью увидели, что наш первоначальный балл сертификации 2018 года в 80 (минимум для квалификации на сертификацию B Corp) улучшился до 89,7 в 2021 году. Хотя приятно видеть, как месяцы напряженной работы приносят плоды, мы знаем, что нам еще много предстоит сделать, чтобы продолжать предлагать кофе самого высокого качества с постоянно растущими стандартами устойчивости.
Следите за нашими обновлениями в 2022 году! Чтобы узнать больше о приверженности Stumptown людям и планете, посетите сайт stumptowncoffee.com/impact.
Кофейный Дайджест