Новости кофейной индустрии — полные переводы статей на русском
📊 1961 статей 🌍 35 источников 🔄 Обновляется ежедневно

Профессионалы кофейной индустрии

В этой категории собраны актуальные статьи, посвященные кофейной индустрии и профессионалам, которые ее создают. Вы найдете материалы о трендах в кофе, уникальных концепциях кофеен, а также новейших технологиях, таких как ультразвуковая обработка кофейных напитков. Эта информация будет особенно полезна владельцам кофеен, бариста и инвесторам, желающим углубить свои знания и расширить бизнес-горизонты.

Все china-coffee coffee-analytics coffee-association coffee-business coffee-culture coffee-equipment coffee-finance coffee-industry coffee-magazine coffee-news coffee-packaging coffee-professional coffee-review europe-specialty fair-trade google-news-market google-news-specialty green-coffee italy-coffee japan-coffee japan-news reddit-discussion reddit-roasting roaster-blog russia-barista russia-business russia-coffee russia-trade
Популярные теги
кофе бариста кофейня тренды спешелти качество кофейни обжарка инновации цены инвестиции конкуренция урожай эспрессо бизнес бразилия технологии арабика устойчивость экология starbucks фермеры вкус кофейная индустрия индустрия холодный кофе кофейная культура колумбия кафе робуста сша новинки упаковка кофейный бизнес вьетнам выставка вкусы напитки сорта устойчивое развитие рынок кофемашины кофейныйбизнес европа кофейнаяиндустрия здоровье экспорт чемпионат культура индия
coffee-professional 12.09.2026

В Texas Coffee School изменилось обучение бариста: эспрессо vs холодная пена
В кафе индустрии разгорается спор: что важнее для бариста — мастерство приготовления эспрессо или умение делать идеальную холодную пену? Владельцы коф...
Barista Magazine Читать →
coffee-professional 11.09.2026

В Марракеше открывается кофейня Gless Coffee с атмосферой спешелти
В Марракеше, магическом городе Марокко, открываются двери в мир спешелти-кофе. Несмотря на то, что большинство туристов обитает в исторической части М...
Barista Magazine Читать →
coffee-professional 10.09.2026

Исследование о робусте ставит под сомнение устойчивость кофе к климату
Недавнее исследование поднимает вопрос о том, действительно ли робуста — спаситель кофейной индустрии в условиях климатических изменений. Учёные поста...
Barista Magazine Читать →
coffee-professional 04.09.2026

Ljubljana Coffee Festival 2026 пройдет в культурном центре Rog
Ljubljana Coffee Festival в 2026 году станет самым амбициозным за свои десять лет существования. Фестиваль переходит в новое место — культурный центр ...
Barista Magazine Читать →
coffee-professional 03.09.2026

Ученые выделили гриб для улучшения вкуса кофе арабика
Ученые обнаружили новый гриб Talaromyces funiculosus KQ2, который делает кофе арабика более вкусным и помогает ему достигать спешелти-качества. В иссл...
Barista Magazine Читать →
coffee-professional 02.09.2026

Eureka представила кофемолку Mignon Stark W с точным помолом по весу
Eureka представила свою новую кофемолку Mignon Stark W, и она вызывает настоящий фурор! Оснащенная 65-мм плоскими жерновами Diamond Inside и интеракти...
Barista Magazine Читать →
coffee-professional 31.08.2026

Руанда и Aston Villa заключили спонсорское соглашение на $26 миллионов
Руанда заключила многообещающее спонсорское соглашение с футбольным клубом Aston Villa на сумму $26 миллионов в год, и теперь руандийский спешелти коф...
Barista Magazine Читать →
coffee-professional 30.08.2026

В Детройте открыли кафе Baobab Fare с культурой Бурунди
В Детройте супруги Хамисси Мамба и Надия Ниджимбере открыли уникальное кафе Baobab Fare, которое привносит кофе и культуру из Бурунди. С момента своег...
Barista Magazine Читать →
coffee-professional 28.08.2026

Баффало: новейшие тенденции кофейной культуры в США
В Баффало, США, кофейная культура набирает обороты, став настоящей движущей силой городской жизни. Город, славящийся своей индустриальной историей и с...
Barista Magazine Читать →
coffee-professional 27.08.2026

Бари́ста Лига возвращается в Атланту 3 сентября 2023 года
Бари́ста Лига возвращается в Атланту, и это будет настоящим праздником кофе! 3 сентября здесь пройдет захватывающее мероприятие с участием шести коман...
Barista Magazine Читать →
coffee-professional 26.08.2026

Уганда стала крупнейшим экспортером кофе в Африке, обойдя Эфиопию
Уганда только что перепрыгнула Эфиопию и стала крупнейшим экспортером кофе в Африке! В мае 2025 года страна экспортировала 47 606 тонн кофе, заработав...
Barista Magazine Читать →
coffee-professional 20.08.2026

Африканские страны подписали соглашение для развития кофейной индустрии
Девять африканских стран, включая Камерун, Кот-д'Ивуар и Уганду, подписали историческое соглашение, которое кардинально изменит кофейную индустри...
Barista Magazine Читать →

Кофейный Дайджест © 2026 • Telegram канал • 📡 RSS