Производство зеленого кофе в Гондурасе, похоже, готово показать рекордные результаты — прогнозируется, что к сезону 2026/27 оно вырастет до 6,03 милли...
Специальные обжарщики кофе вновь напоминают о важности верности своим ценностям. В условиях растущих цен на сырье (в феврале 2025 года они достигли ре...
Klatch Coffee снова радует нас оригинальным предложением: в 2026 году возвращается их уникальный кофе, инфузированный виски! 🍂 Это не просто кофе, а ц...
Ученые наконец-то приоткрыли завесу тайны горечи в нашем любимом кофе! С помощью 3D-имиджирования вкусовых рецепторов TAS2R43 они начали понимать, как...
В мире кофе и энергетиков появляется интересный игрок — параксантин. Эта природная субстанция образуется в организме при расщеплении кофеина и сейчас ...
Тайбэй, Тайвань, наконец-то получил свой кофейный путеводитель от Sprudge! Если ты планируешь поездку в этот чудесный город или просто хочешь расширит...
Mago Maga представила новый обжарщик Roma-X для домашнего использования, который обещает впечатляющие характеристики. Этот высокотехнологичный обжарщи...
Кофейные подписки пережили настоящий бум во время пандемии — продажи подписок на кофе выросли на 109% в 2020 году! Это заставило многих обжарщиков пер...
Tim Hortons представил новую линейку готовых к употреблению кофейных напитков к началу канадского лета. В национальных магазинах теперь можно найти их...
Скоро в мир кофе внесут تازه! Специальная Ассоциация Кофе (SCA) представила обновленные правила для чемпионата мира бариста 2026 года, который пройдет...
World Coffee Research опубликовал свой отчет за 2025 год и сообщил о значительном прогрессе в развитии устойчивых сортов кофе. Среди достижений — расш...