Кофейни снова становятся третьими пространствами для поколения Z! 👩🎨💻 Молодежь активно использует их не только для встречи с друзьями, но и как место...
В Великобритании отмечается интересная тенденция: многие роли в сфере гостеприимства, включая работу с кофе, все чаще называют стажировками, независим...
Доктор Дженнифер «Верн» Лонг, генеральный директор World Coffee Research, попала в список Forbes 50 Over 50 за 2026 год! Она удостоена этой чести за с...
Cama Group представила новую упаковочную линию, созданную с учётом изменяющихся требований кофейной индустрии. Инженеры компании разработали индивидуа...
Небольшие кофейни вносят более $300 миллиардов в экономику США, что впечатляет, да? Они не только адаптируются к вызовам рынка, но и укрепляют связь в...
Nestlé начинает активно внедрять методы регенеративного земледелия, что уже меняет подход к закупкам кофе. Основная цель — улучшение здоровья почвы, у...
Ситуация в Йемене становится все более напряженной: агрессии الحوثистов нарушают торговые маршруты, что неминуемо сказывается на кофе. Корабли вынужде...
Экспорт кофе из Бразилии в начале нового сезона сбора урожая взлетел на 9,9% в июле, достигнув объема $903,9 миллиона. Основной движущей силой этого р...
Levain Bakery из Нью-Йорка внедрила новую структуру управления — теперь у них двое генеральных директоров (Co-CEO). Это решение принято с учётом важно...
Angel in Us, корейская кофейная сеть, делает шаг к международной экспансии, возвращаясь в Индонезию! 🏝️ После того как они потеряли долю рынка в родно...
В Индонезии активно развивается социальное лесоводство, которое позволяет местным фермерам, как, например, Шри Атмиятун, интегрировать производство ко...
Функциональные кофе с добавлением ингредиентов, таких как грибы львиная грива, электролиты и L-theanine, набирают популярность среди любителей кофе. О...