Ситуация в Йемене становится все более напряженной: агрессии الحوثистов нарушают торговые маршруты, что неминуемо сказывается на кофе. Корабли вынуждены менять направления, а это напрямую влияет на цены на кофе в Европе. Местные производители, уже страдающие от конфликтов, сталкиваются с новыми трудностями – это может ощутимо изменить условия на рынке для потребителей и кофеен.

Для владельцев кофеен и бариста важно следить за этими изменениями, ведь нестабильность на рынке может привести к повышению цен и дефициту определенных сортов кофе. Если ты работаешь с йеменскими сортами или стремишься разнообразить предложение для клиентов, стоит готовиться к возможным изменениям и искать альтернативные варианты. Не забывай, что каждый шот твои клиенты оценят именно за уникальность вкуса, а не за высокую цену! ☕️ #кофе #Йемен #рыноккофе