В Великобритании отмечается интересная тенденция: многие роли в сфере гостеприимства, включая работу с кофе, все чаще называют стажировками, независимо от того, оплачиваются они или нет. Это происходит на фоне жесткой конкуренции за стартовые позиции, где молодые люди зачастую соглашаются на такие условия, не всегда понимая, что это может повлечь за собой неоплачиваемую работу.

Что это значит для тебя, владельца кофейни или бариста? Во-первых, рынок труда меняется, и важно четко представлять свои ценности при найме новых сотрудников. Во-вторых, такая путаница может привести к недовольству как среди работников, так и среди клиентов. Рассматривая свои ценности, ты сможешь привлечь настоящих профессионалов, которые заинтересованы не только в опыте, но и в справедливом вознаграждении. ☕️ #кофебизнес #стажировки #гостеприимство