Новости кофейной индустрии — полные переводы статей на русском

📊 2034 статей 🌍 35 источников 🔄 Обновляется ежедневно

Все материалы по теме «кофейня»

russia-coffee 26.05.2026

Как правильная вода меняет вкус кофе в кофейнях

Вода — это не просто жидкость, а настоящий маг в мире кофе! Оказывается, её состав напрямую влияет на аромат и вкус твоего напитка. Понимание законов ...

reddit-discussion 25.05.2026

Кортадо: время для обновления меню в кофейнях

Кортадо — это один из тех напитков, который может показаться менее популярным по сравнению с лате, капучино или американо. Как заметил один пользовате...

reddit-discussion 25.05.2026

Ко-ферментация: новый тренд в мире кофе зажигает интерес к необычным вкусам

Кофейный мир взрывается новыми трендами, и одним из них стала ко-ферментация, которая набирает популярность среди обжарщиков. Всё больше кофеен и обжа...

reddit-roasting 25.05.2026

Опыт домашней ферментации кофе арабики caturra на Reddit

Недавно на Reddit один из участников поделился своим потрясающим опытом самостоятельного сбора и обработки кофе. Он взял арабику сорта caturra и приме...

coffee-packaging 25.05.2026

Как сохранить свежесть кофе: советы от Димитрия Гродвола из Oven Heaven

У специалистов по обжарке кофе качество не заканчивается на стадии обжарки: как только мешок покидает их руки, начинается новая игра переменных — логи...

coffee-industry 24.05.2026

The Coffee Bean & Tea Leaf запускает уникальные напитки Mixers в Сингапуре

В Сингапуре The Coffee Bean & Tea Leaf запускает новую платформу напитков под названием "Mixers". Эта инициатива нацелена на создание ун...

roaster-blog 24.05.2026

Nat Stratton-Clarke о важности гостеприимства в кафе и ресторанах

Nat Stratton-Clarke, владелец сети ресторанов Flora в Сиэтле, поделился своими взглядами на то, что значит гостеприимство. Он акцентирует внимание на ...

roaster-blog 23.05.2026

Искусство обжарки кофе: как выбрать идеальный профиль для кафе

Обжарка кофе — это не просто превращение зелёных зерен в ароматные чашки; это целое искусство, которое влияет на вкус и аромат нашего любимого напитка...

green-coffee 22.05.2026

Royal Coffee заявила о возврате тарифов, ситуация неопределенная

Royal Coffee подала заявки на возврат тарифов в рамках новой программы CBP, запустив капли в океане! 📉 Хотя портал CAPE для возвратов уже функционируе...

green-coffee 22.05.2026

Спрос на органический кофе падает в мире спешелти

Спрос на органический кофе продолжает расти, но он неожиданно оказался на заднем плане в мире спешелти-кофе. Пока производители кофе и обжарщики фокус...

coffee-business 22.05.2026

Cotti Coffee выходит на трудный рынок Бельгии

Cotti Coffee, китайская кофейная сеть, решила бросить вызов рынку Бельгии, несмотря на то, что многие крупные игроки не смогли здесь закрепиться. Посл...

green-coffee 22.05.2026

Эквадор прогнозирует 355,000 мешков кофе на 2024/2025 год

Эквадор продолжает радовать мир своим кофе, производя примерно одинаковые объемы арабики и робусты. На 2024/2025 год прогнозируется общая продукция в ...

← Назад 27 28 29 30 31 Вперёд →