Всё, что тебе нужно знать о кофейной индустрии на ближайшие месяцы, собрано в свежем обновлении от World Coffee Portal. Команда разрабатывает новые ин...
Исследование условий труда на кофейных фермах с новой силой меняет представления SCA о специализированном кофе. В 2018 году несколько организаций, вкл...
Научные исследования в области электрохимии открывают новые горизонты в понимании экстракции эспрессо! В статье обсуждается работа уникальной лаборато...
Nestlé провела исследование, которое показало, что смесь из шести сортов робусты может увеличить урожайность до 86% в Côte d’Ivoire по сравнению с мес...
Исследование, проведенное в Иране, предполагает, что кофе может снижать риск развития рассеянного склероза на 22% по сравнению с теми, кто не пьет коф...
UC Davis Library получила уникальную коллекцию о кофе благодаря пожертвованию Специальной ассоциации кофе. Теперь в их арсенале есть исторические книг...
Крупнейшая городская кофейная плантация в мире, расположенная в Бразилии, пополнилась более чем 1000 новыми кофейными растениями. Эти растения направл...