#инновации — Кофейный Дайджест

coffee-news 22.06.2026

Китайские учёные улучшили кофе с помощью гриба Talaromyces funiculosus KQ2

Учёные из Китая нашли способ, как обычный кофе поднять на уровень специального с помощью природного гриба! Исследование, проведённое в Институте ботан...

coffee-industry 21.06.2026

Döhler покупает Nukoko для создания шоколадных альтернатив без какао

Компания Döhler приобрела стартап Nukoko, который специализируется на создании шоколадных альтернатив без какао, используя бобы фава. Это приобретение...

coffee-business 21.06.2026

Скотт Мартин запускает сеть кофемашин Unity Coffee с ИИ в Лондоне

Скотт Мартин, создатель Costa Express, собрал £2 млн ($2,6 млн) для запуска Unity Coffee — новой сети кофемашин самообслуживания с использованием ИИ. ...

reddit-discussion 21.06.2026

Ученые из UCLA разработали метод приготовления эспрессо с ультразвуком

Ученые из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе представили интересный способ приготовления эспрессо с помощью ультразвука. Этот метод может из...

coffee-news 20.06.2026

В Турции разработали безкофеиновую альтернативу турецкому кофе

Недавнее исследование из Турции показало, что напиток из обжаренных семян фиников и оливок может имитировать вкус и вид турецкого кофе. Испытания пока...

coffee-industry 20.06.2026

Нестле назначила Антонию Ваннер директором по коммуникациям и устойчивому развитию

Нестле назначила Антонию Ваннер на должность Директора по коммуникациям и устойчивому развитию. Этот шаг подчеркивает курс компании на устойчивое разв...

coffee-finance 19.06.2026

Neuhaus Neotec презентовал роликовый шлифовальный станок на Interpack

Neuhaus Neotec представил свой новый роликовый шлифовальный станок COMPACT на выставке Interpack, и это действительно значимое событие для индустрии! ...

coffee-industry 19.06.2026

Cothas Coffee получила Legacy Continuity Award на FKCCI MSME Excellence Awards 2026

Cothas Coffee стала обладателем награды Legacy Continuity Award на премии FKCCI MSME Excellence Awards 2026! 🎉 Этот индийский бренд, основанный в 1949...

coffee-finance 18.06.2026

Blue Bottle Coffee представила Kyoto-Style Espresso для холодных напитков

Blue Bottle Coffee представили новый подход к приготовлению эспрессо для холодных напитков — теперь они используют холодную воду. Это новинка, называе...

coffee-business 18.06.2026

Bagelstein планирует выход на европейский рынок с новой стратегией

Bagelstein, французская сеть булочных-кафе, нацелилась на европейские рынки, которые считаются одними из самых развитых в ресторанной индустрии. Компа...

coffee-industry 17.06.2026

Nuova Simonelli представила C-Automation для улучшения кофейного сервиса

Nuova Simonelli представила C-Automation, систему, которая справляется с одной из самых больших проблем в кофейной индустрии — как обеспечить высокую ...

coffee-business 17.06.2026

Ray & Jules запускают краудфандинг для расширения в Бенелюкс

Кофейный бренд Ray & Jules объявил о запуске краудфандинговой кампании для расширения своего присутствия на рынках Бенелюкса. Они используют запат...

Все материалы по теме «инновации»