Новости кофейной индустрии — полные переводы статей на русском
📊 2363 статей 🌍 35 источников 🔄 Обновляется ежедневно

Свежие новости кофейной индустрии на русском

Популярные теги
Post image

Кофейные цены достигли рекорда: скачок из-за Эль-Ниньо

В июле 2026 года кофейные цены испытали настоящий буревестник: за один день они подскочили до рекордных уровней из-за опасений по поводу поставок и по...
Post image

Sprudge представил обзор новых кофейных гаджетов для любителей кофе

На рынке кофе гаджетов снова жарко! Известный сайт Sprudge поделился свежим обзором новинок, которые обещают порадовать любителей кофе. Хотя статья не...
Post image

Горячий кофе увеличивает риск рака пищевода, по данным исследования

Пить очень горячий кофе теперь стало не только привычкой, но и потенциальным риском! Новое исследование сообщает, что consumption of extra hot coffee ...

Бариста обучают клиентов различиям между кислотностью и вкусом кофе

Каждый бариста сталкивался с ситуацией, когда клиент жалуется на "кислый" вкус кофе, особенно если это легкое обжаривание из Эфиопии или Кен...

TWC запускает новые дрипы и коктейли в Шашлычной на Павелецкой

На этой неделе компания TWC представила новые профили обжарки эспрессо и запускает интересную коллаборацию с Горбуфетом! В честь этого события в суббо...
Post image

Paris Group сменил название, бариста Beehive Espresso получат компенсацию

В мире кофе произошло сразу две значимых новости! Во-первых, Kansas City, Missouri, компания Paris Brothers Inc. провела ребрендинг и теперь называетс...
Post image

Поколение Z меняет правила игры в кофейной индустрии

Потребление кофе среди поколения Z демонстрирует интересные тенденции, которые могут кардинально изменить подходы в кофейной индустрии. Молодые потреб...

Опытный бариста делится секретами важности качественного оборудования

Убедился, что качество оборудования действительно влияет на навыки бариста. Чувак с 20-летним опытом в спешелти кофе начал с простого, но сейчас его к...
Post image

В Амстердаме открылся первый кофейный "байк-тру" от Oatly

В Амстердаме прошёл pop-up Oatly, который стал настоящим прорывом в мире кофе — это первый кофейный "байк-тру" на планете! Местные любители ...

В Texas Coffee School изменилось обучение бариста: эспрессо vs холодная пена

В кафе индустрии разгорается спор: что важнее для бариста — мастерство приготовления эспрессо или умение делать идеальную холодную пену? Владельцы коф...
Post image

Starbucks и Suntory запускают новые кофе в автоматах в Японии

Starbucks и компания Suntory заключили важное соглашение по продаже напитков в автоматах в Японии. Это сотрудничество подчеркивает, как стратегические...
Post image

Спешлти-кофе не всегда является этичным выбором, утверждает эксперт

Спешлти-кофе часто представляется как единственный этичный выбор, но автор Максвелл Колона-Дэшвуд оспаривает это мнение. Он подчеркивает, что не всегд...