Цвет обжарки сильно влияет на аромат и вкус твоего кофе, и этот фактор не стоит недооценивать. Исследования показывают, что именно обжарка, а точнее ц...
В Карроборо, штат Северная Каролина, открылась уютная кофейня Gray Squirrel Coffee Co., promete множество ярких впечатлений и отлично сваренного кофе....
В Детройте 1 августа пройдет Roast Retreat — однодневное мероприятие, собравшее лучших обжарщиков Мичигана. Это не просто выставка, а настоящее праздн...
Non-Conformity Coffee из Ванкувера получила почётное упоминание на конкурсе MTPak Coffee за свою смелую упаковку из жести. Это не просто упаковка — эт...
Компания по упаковке SKS Copack из Калифорнии отозвала 18 продуктов специального порошкового напитка из-за риска сальмонеллы. Этот отзыв затрагивает 2...
Nestlé представила свой первый отчет по молочному производству, в котором акцентирует внимание на переходе к более устойчивым методам. Компания сотруд...
Недавние научные исследования вновь обращают внимание на пользу кофе. Оказалось, что этот удивительный напиток не только бодрит, но и может существенн...
Don Francisco’s Coffee анонсировала запуск двух новых обжарок: Daybreak Blend и Moonlight Roast. Эти новые варианты вдохновлены природным ритмом Калиф...
Horsham Coffee Roasters запускает проект Bwishaza, приуроченный к десятилетию сотрудничества с кооперативом в Руанде. В рамках проекта они предоставят...
Mammoth Coffee, южнокорейская кофейня с недавним новым CEO, нацелилась на японский рынок, где видит значительные возможности для роста благодаря благо...
Фьючерсы на кофе арабика упали до самого низкого уровня с ноября 2024 года. На последней сессии в Нью-Йорке цена контракта на июль снизилась на 3,2%, ...