Свежие новости кофейной индустрии на русском

coffee-culture 28.09.2026

Франция: рост интереса к специальному кофе и Belleville Brûlerie

Франция переживает бурный рост интереса к специальному кофе, и это вовсе не случайность! В недавнем подкасте David Flynn, сооснователь Belleville Brûl...

coffee-culture 28.09.2026

Luckin Coffee открыла 100-ю кофейню в Сингапуре

Luckin Coffee достигла важной вехи, открыв свою 100-ю кофейню в Сингапуре. Это событие происходит всего через несколько месяцев после старта в этом ре...

coffee-culture 28.09.2026

Состав растительного молока влияет на качество кофе в кофейнях

Бренд 5Yes! как раз раскрыл важную тему: состав растительного «молока» может стать настоящим красным флагом как для бариста, так и для гостей. Он прям...

coffee-culture 28.09.2026

illycaffè получила сертификацию B Corp по обновленным стандартам V2

illycaffè снова получила сертификацию B Corp под обновленными стандартами V2! 🎉 Это подтверждает их намерение интегрировать экологические, экономическ...

coffee-culture 28.09.2026

Манжела Бернаскони назначена Генеральным советником Nestlé с 2027 года

Новая веха в Nestlé: Манжела Бернаскони назначена Генеральным советником компании, начиная с 1 января 2027 года. Она уже более 15 лет работает в Nestl...

coffee-culture 28.09.2026

Starbucks закроет 250 магазинов в Северной Америке

Starbucks объявил о намерении закрыть около 250 магазинов в Северной Америке, что составит примерно 1% от общего числа точек в этом регионе. Это довол...

coffee-culture 26.09.2026

Запах кофе как инструмент создания клиентского опыта в кофейнях

А ты знал, что запах кофе может не только возбуждать аппетит, но и успокаивать? Когда мы ощущаем этот хитрый аромат, в нашем теле происходят настоящие...

coffee-culture 26.09.2026

Секреты организации работы команды в кафе от Yehor Chekalov

Всем привет! 🌟 У тебя когда-нибудь возникали проблемы во время час пик в кафе? Тогда статья от Yehor Chekalov — это то, что тебе нужно! Он делится сек...

coffee-culture 26.09.2026

Влияние цвета чашки на вкус кофе: новое исследование

Кто бы мог подумать, что кофе может звучать в разных чашках по-разному! Исследования показывают, что на вкус любимого напитка влияют не только зерна, ...

coffee-culture 26.09.2026

Пять правил для хранения кофе: сохраняем свежесть и вкус

Хочешь, чтобы твой кофе всегда сохранял свежесть и запоминающийся вкус? Есть пять простых правил, которые помогут! Кофе не просто сосуществует в упако...

coffee-culture 26.09.2026

Каппинг: Как кофейная дегустация улучшает качество твоего меню

Каппинг — это не просто модное слово из мира кофе, а настоящая наука дегустации, используемая профессионалами, чтобы оценить качество кофейных зёрен. ...

coffee-culture 26.09.2026

Крема: секреты идеальной пенки для эспрессо в кафе

Крема – это не просто красивая шапочка на эспрессо, а настоящая звезда, которая выполняет множество важных функций. Эта золотисто-ореховая пенка защищ...

← Назад 24 25 26 27 28 Вперёд →