East Crema Coffee, испанская сеть бутиковых кофеен, разрабатывает новую стратегию для привлечения инвестиций и увеличения своей доли на растущем рынке...
Индонезия радует нас множеством уникальных кофейных сортов, каждый из которых имеет свою историю и интересные названия. В стране существует более 30 р...
Упаковка кофе — это не просто защитный элемент, а настоящая визитка обжарщика. Она создаёт первую связь между тобой и твоими покупателями, раскрывая и...
Классный пример из мира кофе: индийский обжарщик Coffee Ideas! уже более 15 лет использует матовые пакеты из крафт-бумаги для своей продукции. Хотя он...
Кофейная индустрия активно обсуждает новейшие решения по многоразовой упаковке! В одном из последних эпизодов подкаста разбираются подходы к внедрению...
В Дубае есть место, где обжарка и торговля зелёным кофе сочетаются с образованием — это Cypher Urban Roastery. За десять лет существования компания из...
1Zpresso K-Ultra по-прежнему среди лучших ручных кофемолок, и теперь, спустя три года использования, пришло время взглянуть на неё под другим углом. О...
Недавно в World Coffee Portal появилась статейка от Алекандро Кадены, гендиректора Caravela Coffee, где он поднимает важную тему: устойчивость в кофей...
Недавно заметил интересный эксперимент в мире кофе — проект по ферментации кофе. Участник этого проекта делится своим опытом и планирует попробовать р...
Nespresso принял решение прекратить выпуск компостируемых бумажных капсул для домашнего использования. Эта новинка, появившаяся на рынке всего три с п...