В последние годы количество обжарщиков кофе стремительно растёт, особенно в Восточной Европе. Это говорит о том, что спрос на качественный кофе неукло...
Caffeto Specialty Coffee запускает интересный проект, связывая родную кофейную ферму основателей в Колумбии с рынком Северной Каролины. Кофе, собранны...
С учетом растущих затрат и увеличивающегося спроса, обжарщики сталкиваются с серьезной задачей: важно обеспечить бесперебойную работу кофейных жаровен...
Знаешь, что может испортить идеальный эспрессо даже при идеальной обжарке? Да, это твой рабочий процесс за барной стойкой! 😱
Недавняя статья с Perfec...
☀️ Знаете, в Бруклине открыли новую обжарку Yellow Sun Coffee Roasters, и там сейчас просто бум односортного кофе!
В условиях, когда рынок насыщен о...
💥 Заметили, как кофейные обжарщики развиваются? Mill City Roasters только что презентовали свою новую серию M-Series! И это не просто обновление — это...
☕️ Знали ли вы, что Белград потихоньку превращается в настоящий кофе-хаб Восточной Европы?
Да-да, столица Сербии сейчас на подъёме, и это не только ...
Хотите попробовать кофе, который был собран десять лет назад? Да-да, это не шутка! Некоторые обжарщики начали замораживать зелёный кофе, и это открыва...