Австралийские исследователи прокладывают новый путь в мире кофе с помощью ультразвука! Они выяснили, что применение этих технологий в процессе пригото...
Сеть кофеен Gloria Jean’s в Австралии представила новую модель магазина, чтобы улучшить обслуживание клиентов. Внедрение произошло в конце 2025 года и...
Производители холодного кофе буквально на гребне волны: спрос на готовые напитки и порошки продолжает расти! Компания Flavourtech, известный австралий...
Владельцы малых кафе, похоже, сталкиваются с настоящим финансовым вызовом: расходы на упаковку растут, как на дрожжах. Один из бариста из Австралии по...
Nomad Coffee Group собрала 25 медалей на конкурсе Golden Bean Australasia 2026, укрепив свои позиции в кофейной индустрии Австралии. Спецбренд Venezia...
Райан Стивенсон, известный шоколатье и шеф-кондитер, назначен официальным амбассадором Callebaut в Австралии и Новой Зеландии. Он будет работать в Cam...
Neuhaus Neotec заключил стратегический альянс с Jet Technologies, чтобы расширить свое присутствие в Австралии и Новой Зеландии. Теперь местные произв...
Независимые кофейни в Австралии столкнулись с неприятным поворотом: растущие затраты и сокращающиеся маргинальные доходы подрывают их будущее. Если ещ...
Австралийский лунго — это крутой кофе, который взял популярность на кофейных чемпионатах и стал настоящим хитом среди любителей кофе. Именно на таких ...
Кафе-сеть The Coffee Club из Австралии намерена добиться полного удовлетворения клиентов, вложив деньги в обучение бариста и улучшение качества своего...
Исследователи из Австралии буквально перевернули представление о приготовлении кофе, разработав метод ультразвуковой экстракции, который может создава...