Профессионалы кофейной индустрии

coffee-professional 07.06.2026

Декаф становится фаворитом кофейного меню в 2024 году

Декофеинизированный кофе вновь в моде! Совсем недавно он считался лишь альтернативой для тех, кто избегает кофеина, а теперь стал настоящей звездой ко...

coffee-professional 04.06.2026

Уганда усиливает позиции на рынке кофе для Турции

Уганда нацелилась на усиление своих позиций в кофейной индустрии, стремясь стать ведущим поставщиком специального кофе для Турции. Согласно новым данн...

coffee-professional 03.06.2026

Вышел новый выпуск Barista Magazine: летние тренды и автоматизация 2026

Вышел новый выпуск журнала Barista Magazine за июнь и июль 2026 года! В этом номере ты найдешь интересные интервью и темы, связанные с кофе, такие как...

coffee-professional 09.05.2026

Три уникальные кофейни Лос-Анджелеса для вдохновения дизайнеров

Лос-Анджелес продолжает удивлять своими уютными кофенями с уникальными интерьерами! В статье от Barista Magazine рассматриваются три заведения, которы...

coffee-professional 07.05.2026

Сакура покоряет кофейные меню весной 2023 года

Весной цветущая сакура завоевывает популярность в меню кофеен по всему миру. Этот нежный цветок, символизирующий обновление и красоту, становится звез...

coffee-professional 06.05.2026

Студенты Университета Талсы запускают кофейную инициативу для очистки воды в Буркина-Фасо

Студенты Университета Талсы запустили инициативу по продаже кофе, чтобы собрать деньги для проектов по очистке воды в Буркина-Фасо. Сотрудничая с мест...

coffee-professional 05.05.2026

Австралийские ученые создали ультразвуковую технологию для холодного кофе

Ультразвуковая технология обещает перевернуть мир холодного кофе! Неподалеку от фены, на которые ты надеялся, заказывая свой первый холодный брют, теп...

coffee-professional 02.05.2026

Международная кофейная конвенция пройдет в Триесте в октябре

Мир кофе кипит новыми событиями! В октябре в Триесте, Италия, пройдет Международная кофейная конвенция — отличная возможность для владельцев кофеен и ...

coffee-professional 30.04.2026

Barista Magazine предлагает идеи весенних кофейных напитков для меню

Весна на подходе, а это значит, что пора обновить меню! 🌸 Barista Magazine делится классными идеями для весенних кофейных напитков, которые будут вкус...

coffee-professional 24.04.2026

В Кении запустили платформу Coffee Mkulima для фермеров-кофеводов

В Кении запускают платформу Coffee Mkulima, которая может стать настоящей революцией для местных фермеров. Эта цифровая платформа, разработанная отдел...

coffee-professional 23.04.2026

Defne Ceyda Okay о простоте и успехе в кофейной культуре

Defne Ceyda Okay, профессионал из Турции, во второй части своего интервью делится мыслями о важности простоты в кофейной культуре и как это отражается...

coffee-professional 22.04.2026

Defne Okay делится опытом развития кофейного рынка в Турции

В мире кофе интересная история разворачивается вокруг Defne Ceyda Okay, которая делится своим опытом в развитии кофейного рынка Турции и за её предела...