#этика — Кофейный Дайджест

japan-news 29.08.2026

В Японии проверят гигиену и благополучие в animal-кафе

В Японии собираются провести исследование анIMAL-кафе из-за растущих опасений по поводу гигиенических условий и благополучия животных. В стране функци...

coffee-business 13.08.2026

Эксперты раскритиковали этические метки в кофейной индустрии

Читал статью об этических и устойчивых метках в кофейной индустрии, и, как ни странно, реальность оказалась не такой радужной, как хотелось бы. Экспер...

reddit-discussion 03.08.2026

Этика потребления кофе: как сделать правильный выбо

Пока ты наслаждаешься своим утренним кофе, задумался ли ты когда-нибудь об этике его потребления? В кофейной индустрии появилась важная тема — устойчи...

coffee-magazine 30.06.2026

Иск против Starbucks: труд рабов на плантациях в Бразилии

В Сиэтле подали коллективный иск против Starbucks, обвиняя компанию в получении прибыли от труда рабочих в Бразилии, которые якобы работали в условиях...

coffee-industry 29.06.2026

Sprouts Farmers Market открывает 11 кафе Klatch Coffee в Сан-Диего

Sprouts Farmers Market запускает 11 кафе Klatch Coffee в своих магазинах в Сан-Диего! Это первая волна кафе Klatch в округе и продолжение успешного со...

coffee-industry 14.06.2026

Fairtrade International выплатила производителям €1 миллиард премий

Fairtrade International объявила о том, что они преодолели отметку в €1 миллиард, выплаченный производителям в виде премий. Это событие произошло на и...

coffee-culture 13.06.2026

Портленд запретил фуагра: опасность для Копи Лювак назревает

Портленд недавно запретил фуагра, и это поднимает вопрос: не станет ли кофе Копи Лювак следующим? Есть на то ряд причин — от этических соображений до ...

coffee-magazine 01.06.2026

Культивируемый кофе как альтернатива арабике на фоне климатических изменений

Культивируемый кофе, который сейчас только начинает набирать популярность, может стать важной альтернативой традиционному кофе, особенно в условиях кл...

coffee-association 28.05.2026

Исследование кофейной цепочки в Боливии и Колумбии улучшает жизнь фермеров

В свежем исследовании разбираются цепочки добавленной стоимости кофе в Боливии и Колумбии, и как они влияют на жизни фермеров. Команда ученых из Швейц...

coffee-finance 25.05.2026

Pact Coffee и Waitrose выпустят кофе для поддержки женщин-производителей в Колумбии

Pact Coffee и Waitrose объединились для запуска нового кофе, который поддержит женщин-производителей в Колумбии. Новый продукт под названием "Col...

roaster-blog 24.05.2026

Mix Bakeshop в Ашленде: высококачественная выпечка и кофе прямой торговли

В Ашленде, штат Орегон, появился настоящий гастрономический оазис — Mix Bakeshop. С 2006 года это заведение сочетает в себе высококачественную выпечку...

coffee-industry 19.05.2026

Обжарщики кофе напоминают о важности этичных практик в условиях роста цен

Специальные обжарщики кофе вновь напоминают о важности верности своим ценностям. В условиях растущих цен на сырье (в феврале 2025 года они достигли ре...

Все материалы по теме «этика»