Категория: reddit-discussion

reddit-discussion 08.07.2026

Дискуссия о 'медицинском' вкусе турецкого кофе среди ценителей

В мире турецкого кофе возникла любопытная дискуссия: некоторые ценители отмечают, что напиток может иметь 'медицинский' вкус. Причина? В это...

reddit-discussion 07.07.2026

Дискуссия на Reddit о ко-ферментации в кофе: мнения баристов

Последние обсуждения на Reddit всерьез затронули тему ко-ферментации в кофе. Один из пользователей считает, что такие процессы сильно отходят от насто...

reddit-discussion 06.07.2026

Кофейная культура Непала: новые возможности для бизнеса и бариста

Кофейная культура Непала удивительно стремительно развивается, несмотря на доминирование чая. Находясь в Катманду, я был поражён количеством кофеен и ...

reddit-discussion 27.06.2026

Основатель Muse Coffee раскрывает секреты открытия кофейни в Остине

Основатель Muse Coffee, Адриан, делится своим опытом открытия кофейни в Остине. Он уже несколько лет ведет свой кофе-мобиль на севере города и теперь ...

reddit-discussion 22.06.2026

Разные техники обжарки формируют уникальные кофейные профили

Слышал новость, что даже при использовании одного и того же сырья разные обжарщики могут получить совершенно разные кофейные профили! 🤯 Исследование п...

reddit-discussion 22.06.2026

Исследователь делится секретом дымного фильтрованного кофе на Reddit

Ты когда-нибудь пробовал добавлять дымные нотки в фильтрованный кофе? Один исследователь кофе на Reddit делится своим экспериментом — он использовал к...

reddit-discussion 21.06.2026

Ученые из UCLA разработали метод приготовления эспрессо с ультразвуком

Ученые из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе представили интересный способ приготовления эспрессо с помощью ультразвука. Этот метод может из...

reddit-discussion 19.06.2026

Стоит ли инвестировать в новые кофемашины Varia VS6 и Lelit Mara X V2?

Обсуждают, стоит ли переходить с бариста-экспресс на более дорогие модели, такие как Varia VS6 и Lelit Mara X V2. Пользователь Reddit задается вопросо...

reddit-discussion 30.05.2026

Стагнация в специальном кофе: как выделиться на фоне однообразия

Некоторые кофейные энтузиасты замечают стагнацию в мире специального кофе. Говорят, что после бурного всплеска креативности и экспериментов в индустри...

reddit-discussion 27.05.2026

Идеальные параметры TDS и EY для мока-горшка остаются на стадии изучения

Как оказалось, идеальные значения TDS (содержания растворённых веществ) и EY (выхода) для кофе, приготовленного в мока-горшке, до сих пор не изучены д...

reddit-discussion 27.05.2026

Обзор цен на кофе у SEY, Heart и Ilse для рентабельности бизнеса

Недавно на Reddit поднимали вопрос о ценах кофе и рентабельности. Сделали сравнение стоимости F.O.B. (стоимость обработанного кофе перед отгрузкой) у ...

reddit-discussion 25.05.2026

Кортадо: время для обновления меню в кофейнях

Кортадо — это один из тех напитков, который может показаться менее популярным по сравнению с лате, капучино или американо. Как заметил один пользовате...

← Назад 1 2 3 Вперёд →