Новости кофейной индустрии — полные переводы статей на русском
📊 1481 статей 🌍 35 источников 🔄 Обновляется ежедневно

Все материалы по теме «кофейни»

Популярные теги
Фильтр по тегу: кофейни  ✕ Сбросить
Post image

В Бухаресте пройдет 10-й Slow Coffee Festival с участием 30,000 человек

Скоро в Бухаресте пройдет 10-й Slow Coffee Festival, который за последние годы стал настоящей жемчужиной Европы. С 15 участников и 500 посетителей он ...
Post image

Фьючерсы на арабику выросли на 16,2% до $3,50 за фунт

Фьючерсы на арабику взлетели на 16,2% за один день, достигнув $3,50 за фунт — это самый высокий уровень за последние пять месяцев! 6 июля на бирже ICE...

Costa Coffee жертвует £57,000 на 68 благотворительных инициатив в Британии

Costa Coffee продолжает впечатлять своей социальной ответственностью: в этом году компания пожертвовала £57,000 на поддержку 68 благотворительных иниц...
Post image

Brauð & Co переходит под контроль Spar Iceland для расширения на рынке кофе

Сеть пекарен-кафе Brauð & Co, один из немногих брендов кофе на рынке Исландии, теперь окажется в руках нового владельца Spar Iceland. Это важное с...
Post image

Sim Trava назначила Марка Талбота CEO для расширения Costa Coffee

Крупнейший франчайзи Costa Coffee в Великобритании, компания Sim Trava, назначила своего первого CEO — Марка Талбота. Это решение стало ответом на впе...

Дискуссия на Reddit о ко-ферментации в кофе: мнения баристов

Последние обсуждения на Reddit всерьез затронули тему ко-ферментации в кофе. Один из пользователей считает, что такие процессы сильно отходят от насто...

Автоматизация в кофейнях: возможности и риски для баристов

Автоматизация в кофейнях становится актуальной темой: с одной стороны, это угрожает искусству приготовления кофе, а с другой — открывает возможности д...
Post image

Heliot Emil представил стильную переработку кофемашины La Marzocco

Кофейный мир снова удивляет! Copenhagen fashion brand Heliot Emil представила необычную переработку кофемашины La Marzocco Linea Mini. Этот уникальный...
Post image

KPMG выделяет Lavazza и De'Longhi как ведущие бренды на итальянском рынке

KPMG опубликовал анализ, который выделяет Lavazza и De'Longhi как "великих чемпионов завтрашнего дня" на итальянском рынке. Оба бренда ...

Выгорание бариста: 68% сотрудников кофеен испытывают стресс

Выгорание среди сотрудников кофеен стало одной из самых обсуждаемых тем в кофейной индустрии, и это не просто слова. Результаты опроса показали, что 6...
Post image

Nestlé откажется от искусственных красителей в своих продуктах к 2026 году

Nestlé объявила о планах полностью избавиться от искусственных красителей в своих продуктах к концу 2026 года. Это значит, что в будущем мы увидим бол...
Post image

Кофейные консультанты помогают кафе справляться с вызовами бизнеса

Кофейные консультанты становятся настоящей находкой для кофеен, которые столкнулись с вызовами. Если раньше кофейни пытались справляться с проблемами ...