Кофейный Дайджест
Nestlé объявила о планах полностью избавиться от искусственных красителей в своих продуктах к концу 2026 года. Это значит, что в будущем мы увидим более натуральные и чистые составы, что может существенно повлиять на восприятие кофе среди потребителей. Если ты любишь качественные напитки, то такая инициатива явно радует.
Это решение может стать знаковым для индустрии: растущий интерес к здоровому питанию и экологии подстёгивает компании пересматривать свои подходы. Для владельцев кофеен и бариста такие изменения могут открыть новые возможности в создании уникальных товаров и привлечении клиентов, которые ценят натуральность. Так что, возможно, вскоре искусственные красители останутся только в прошлом! ☕️🌱 #Nestlé #КачествоКофе #Натурально
Nestlé откажется от искусственных красителей в своих продуктах к 2026 году
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Согласно отчету Reuters, компания Nestlé планирует к концу 2026 года полностью избавиться от искусственных красителей в своей продукции по всему миру.
Главный технологический директор и исполнительный вице-президент Nestlé Стефан Пальцер сообщил Reuters о ранее не озвученной цели.
«К концу года у нас будет глобальное портфолио Nestlé без искусственных красителей», — сказал Пальцер.
«Нам пришлось проделать много работы по исследованию и разработке, потому что необходимо изучить все натуральные решения, затем протестировать эти натуральные решения в процессе производства, а также проверить их срок хранения».
«Мы сделали это, потому что потребители не принимают искусственные ингредиенты. Они хотят более простые рецепты».
Хотя кофейные продукты в портфолио Nestlé обычно не содержат искусственных красителей, такие продукты, как крем для кофе Coffee Mate, включают их в состав.
Генеральный директор Nestlé USA Марти Томпсон заявил, что обещание было дано по поводу удаления искусственных красителей из ассортимента продуктов и напитков в США.
«В Nestlé USA потребители находятся в центре каждого нашего решения. Мы понимаем, что люди ожидают больше от продуктов, которые они приносят в свои дома — отличный вкус, надежное качество, ингредиенты, которые им нравятся, и ценность, соответствующую их жизни. Они также хотят больше узнать о еде и напитках, которые они выбирают для себя и своих семей», — говорит он.
«Наша команда Nesquik, например, быстро адаптировала наши рецептуры для клубничных изделий, используя красители из натуральных источников. И всего за пять месяцев наши команды по обслуживанию обеспечили переход более чем 20 напитков Nestlé Vitality на натуральные источники цвета — без ущерба для качества и вкуса.
«Мы гордимся достигнутым прогрессом, но это не конец нашего пути. Мы всегда будем искать возможности для инноваций в нашем портфеле, чтобы лучше соответствовать меняющимся предпочтениям потребителей. Для меня именно так выглядит лидерство в этой области: внимательно слушать, разумно действовать и продолжать двигаться вперед теми путями, которые важны для потребителей. Именно этим мы и намерены заниматься».
Главный технологический директор и исполнительный вице-президент Nestlé Стефан Пальцер сообщил Reuters о ранее не озвученной цели.
«К концу года у нас будет глобальное портфолио Nestlé без искусственных красителей», — сказал Пальцер.
«Нам пришлось проделать много работы по исследованию и разработке, потому что необходимо изучить все натуральные решения, затем протестировать эти натуральные решения в процессе производства, а также проверить их срок хранения».
«Мы сделали это, потому что потребители не принимают искусственные ингредиенты. Они хотят более простые рецепты».
Хотя кофейные продукты в портфолио Nestlé обычно не содержат искусственных красителей, такие продукты, как крем для кофе Coffee Mate, включают их в состав.
Генеральный директор Nestlé USA Марти Томпсон заявил, что обещание было дано по поводу удаления искусственных красителей из ассортимента продуктов и напитков в США.
«В Nestlé USA потребители находятся в центре каждого нашего решения. Мы понимаем, что люди ожидают больше от продуктов, которые они приносят в свои дома — отличный вкус, надежное качество, ингредиенты, которые им нравятся, и ценность, соответствующую их жизни. Они также хотят больше узнать о еде и напитках, которые они выбирают для себя и своих семей», — говорит он.
«Наша команда Nesquik, например, быстро адаптировала наши рецептуры для клубничных изделий, используя красители из натуральных источников. И всего за пять месяцев наши команды по обслуживанию обеспечили переход более чем 20 напитков Nestlé Vitality на натуральные источники цвета — без ущерба для качества и вкуса.
«Мы гордимся достигнутым прогрессом, но это не конец нашего пути. Мы всегда будем искать возможности для инноваций в нашем портфеле, чтобы лучше соответствовать меняющимся предпочтениям потребителей. Для меня именно так выглядит лидерство в этой области: внимательно слушать, разумно действовать и продолжать двигаться вперед теми путями, которые важны для потребителей. Именно этим мы и намерены заниматься».
