В кофейной индустрии запахи играют ключевую роль, но описывать их оказывается настоящей задачей. Научный обзор от Specialty Coffee Association показыв...
На этой неделе в Брюсселе завершились финалы сразу трех классных чемпионатов: World Brewers Cup, World Coffee in Good Spirits и World Roasters Champio...