Кофейный Дайджест
На этой неделе в Брюсселе завершились финалы сразу трех классных чемпионатов: World Brewers Cup, World Coffee in Good Spirits и World Roasters Championship. Победителем World Brewers Cup стал малайзиец Нас Джафар, сделавший успешный шаг для своего страны. На втором месте оказался австралиец Симон Готеринг, а бронзу забрал Бавис Квонг из Гонконга. На турнире Coffee in Good Spirits победу одержал китаец Энди Филейн с его космическими напитками, включая холодный "Сатурн" и ирландский кофе "Afterglow of the Cosmos".
Эти чемпионаты не просто показуха, они подчеркивают важность кофе в жизни многих людей и его развитие на мировом уровне. Успехи участников вдохновляют бариста и владельцев кофеен внедрять новые рецептуры и повышать уровень сервиса. Очень интересно, как результаты этих соревнований повлияют на индустрию в целом и на тебя лично. Не упускай шанс вдохновиться! ☕️✨ #WorldBrewersCup #кофейныечемпионаты #кофе
В Брюсселе завершились чемпионаты World Brewers Cup и Coffee in Good Spirits
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
✉️ Эта история была опубликована в выпуске Coffee News Club на этой неделе👋 Подписывайтесь на еженедельную рассылку Coffee News Club и получайте свежие новости прямо на вашу почту.
На прошлой неделе в Брюсселе состоялся финал World Brewers Cup, World Coffee in Good Spirits и World Roasters Championship в рамках мероприятия World of Coffee.
Нас Джафар (Nas Jaafar), представляющий Малайзию, стал победителем World Brewers Cup, став первым человеком из Малайзии, который завоевал этот титул. На втором месте оказался Саймон Готерина (Simon Gautherin) из Австралии, а третье место занял Бавис Квонг (Bavis Kwong) из Гонконга.
На финале World Coffee in Good Spirits первое место занял Энди Филин (Andy Philein) из Китая, который создал напитки, вдохновлённые космосом, включая фирменный холодный напиток под названием «Сатурн» и ирландский кофе «Сияние Космоса». На втором месте оказался Сион У (Sion Wu) из Тайваня (или Китайского Тайбэя, как сейчас вызывающе называют его на чемпионатах по кофе), а третьим стал Акира Зуши (Akira Zushi) из Японии.
Заглавие Чемпиона мира по обжарке кофе 2026 года уехало в Бельгию к Бенжамену Брассару (Benjamin Brassart), который завоевал титул на домашней земле. Второе место занял Ли Чжун Сянь (Li Zhong Xiang) из Китая, а третьим стал Танасис Анджелопулос (Thanasis Angelopoulos) из Греции.
Таким образом, сезон кофе 2026 года почти завершён, и остаётся только чемпионат бариста в Панаме, который состоится в октябре. В июне Як Майкл Райан (Jak Michael Ryan) из Proud Mary Coffee выиграл чемпионат бариста США, а Джилл Хофф (Jill Hoff) из Monogram Coffee стала победительницей чемпионата бариста Канады.
Читать полную историю о трёх мировых чемпионах можно на Sprudge здесь.
Присоединяйтесь к более чем 12,500 лидерам в мире кофе и получайте самые интересные новости, акции и другие предложения в вашей почте каждую неделю.
На прошлой неделе в Брюсселе состоялся финал World Brewers Cup, World Coffee in Good Spirits и World Roasters Championship в рамках мероприятия World of Coffee.
Нас Джафар (Nas Jaafar), представляющий Малайзию, стал победителем World Brewers Cup, став первым человеком из Малайзии, который завоевал этот титул. На втором месте оказался Саймон Готерина (Simon Gautherin) из Австралии, а третье место занял Бавис Квонг (Bavis Kwong) из Гонконга.
На финале World Coffee in Good Spirits первое место занял Энди Филин (Andy Philein) из Китая, который создал напитки, вдохновлённые космосом, включая фирменный холодный напиток под названием «Сатурн» и ирландский кофе «Сияние Космоса». На втором месте оказался Сион У (Sion Wu) из Тайваня (или Китайского Тайбэя, как сейчас вызывающе называют его на чемпионатах по кофе), а третьим стал Акира Зуши (Akira Zushi) из Японии.
Заглавие Чемпиона мира по обжарке кофе 2026 года уехало в Бельгию к Бенжамену Брассару (Benjamin Brassart), который завоевал титул на домашней земле. Второе место занял Ли Чжун Сянь (Li Zhong Xiang) из Китая, а третьим стал Танасис Анджелопулос (Thanasis Angelopoulos) из Греции.
Таким образом, сезон кофе 2026 года почти завершён, и остаётся только чемпионат бариста в Панаме, который состоится в октябре. В июне Як Майкл Райан (Jak Michael Ryan) из Proud Mary Coffee выиграл чемпионат бариста США, а Джилл Хофф (Jill Hoff) из Monogram Coffee стала победительницей чемпионата бариста Канады.
Читать полную историю о трёх мировых чемпионах можно на Sprudge здесь.
Присоединяйтесь к более чем 12,500 лидерам в мире кофе и получайте самые интересные новости, акции и другие предложения в вашей почте каждую неделю.
