FDA рассматривает возможность запрета использования метиленхлорида в процессе декофеинизации кофе, что может сильно повлиять на рынок. Решение регулят...
Компания Döhler приобрела стартап Nukoko, который специализируется на создании шоколадных альтернатив без какао, используя бобы фава. Это приобретение...
Недавнее исследование из Турции показало, что напиток из обжаренных семян фиников и оливок может имитировать вкус и вид турецкого кофе. Испытания пока...
На горизонте новинка — растительное молоко OatGoat! Этот бренд призван заменить традиционное молоко в кофе и отвечает на растущий интерес к альтернати...