Кофейный Дайджест

Новости кофейной индустрии — полные переводы статей на русском

📊 1483 статей 🌍 35 источников 🔄 Обновляется ежедневно

Кофейная индустрия

В категории 'Кофейная индустрия' вы найдёте последние новости и аналитические материалы о ключевых событиях на рынке кофе. Здесь освещаются вопросы лицензирования, нововведения в производстве, изменения цен на сырье и успешные кейсы компаний. Эти материалы будут полезны владельцам кофеен, бариста и инвесторам, стремящимся развивать свой бизнес и адаптироваться к новым тенденциям в индустрии.

coffee-industry 10.03.2026

Спор о приготовлении эспрессо заранее: эффективность против традиций

Крутая новость в мире кофе — обсуждение предварительно приготовленного эспрессо! Эта методика позволяет баристам заранее готовить шоты и подавать их н...

coffee-industry 09.03.2026

Кофейни адаптируются к новым требованиям клиентов через технологии

Кофейни сегодня сталкиваются с новыми реалиями: ожидания клиентов изменились, и теперь важнее не только качество кофе, но и скорость обслуживания, удо...

coffee-industry 06.03.2026

Centurium Capital на грани покупки Blue Bottle за $400 млн

Centurium Capital, основной акционер Luckin, на грани завершения сделки по приобретению Blue Bottle за почти $400 млн. Пока ни одна из сторон официаль...

coffee-industry 05.03.2026

Африканские сорта кофе становятся популярными в Эль-Сальвадоре

Традиционные африканские сорта кофе постепенно завоёвывают популярность в Эль-Сальвадоре, несмотря на проблемы с нехваткой рабочей силы и высокие затр...

coffee-industry 04.03.2026

USDA прогнозирует рекордное производство и потребление кофе к 2026 году

Прогнозы USDA обещают настоящий бум в кофейной индустрии: к 2025/26 годам производство кофе вырастет до рекордных 178,8 миллиона мешков, а потребление...

coffee-industry 03.03.2026

Кофейные коллаборации: новые возможности для брендов и бизнесов

Кофейная индустрия всё активнее погружается в мир сотрудничества. Коллаборации между обжарщиками становятся не просто модой, а важным инструментом для...

coffee-industry 03.03.2026

Чемпионат мира по бариста: рост стандартов в кофеиндустрии

Соревнования в кофеиндустрии не только вдохновляют на творчество, но и значительно повышают стандарты обслуживания оборудования. Взять, к примеру, Чем...

coffee-industry 27.02.2026

Верховный суд США признал тарифы на кофе недействительными

Судебное решение Верховного суда США о недействительности тарифов на кофе может привести к серьезным последствиям для американских импортеров и обжарщ...

coffee-industry 26.02.2026

Мировое производство кофе достигнет рекорда в 178,8 миллионов мешков

Мировое производство кофе продолжает расти, и по прогнозам USDA в 2025/26 году оно достигнет рекордных 178,8 миллиона мешков. Увеличение объемов — на ...

coffee-industry 25.02.2026

Кофейная культура Нового Орлеана: уникальное сочетание традиций

Кофейная культура Нового Орлеана — это настоящая палитра влияния разных культур и традиций. В этом городе, который уважительно называют NOLA, смешалис...

coffee-industry 24.02.2026

Количество обжарщиков кофе в Восточной Европе значительно растёт

В последние годы количество обжарщиков кофе стремительно растёт, особенно в Восточной Европе. Это говорит о том, что спрос на качественный кофе неукло...

coffee-industry 23.02.2026

Обжарщики кофейных зерен: как поддерживать оборудование для лучшего качества

С учетом растущих затрат и увеличивающегося спроса, обжарщики сталкиваются с серьезной задачей: важно обеспечить бесперебойную работу кофейных жаровен...

← Назад 24 25 26 27 Вперёд →