Кофейный Дайджест
В Коста-Рике прошёл чемпионат по бариста Starbucks для Латинской Америки и Карибского бассейна, где победителем стал Хуан Хосе из Колумбии! Это событие собрало лучших баристов региона, продемонстрировав их знания, креативность и мастерство. Сначала участники прошли отборочные этапы в более чем 20 странах, а теперь все они сошлись в одном месте, чтобы показать, на что способны.
Это чемпионат важен для всей кофейной индустрии, ведь именно такие мероприятия поднимают планку качества и инноваций в мире кофе. Для владельцев кофеен это возможность вдохновиться новыми идеями и тенденциями, а для бариста — шанс продемонстрировать свои навыки на большой арене. К тому же, чемпионат помогает создать коммьюнити, где ты можешь учиться у лучших и обмениваться опытом. 🌟 #Starbucks #КофейныйЧемпионат #Бариста
Хуан Хосе из Колумбии победил на чемпионате бариста Starbucks в Коста-Рике
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
На этой неделе в Коста-Рике собрались кофейные таланты со всей Латинской Америки и Карибского бассейна на 11-м ежегодном Чемпионате бариста Starbucks Латинской Америки и Карибов, региональном форуме, посвящённом кофейным знаниям, мастерству, креативности и искусству повествования.
После местных и национальных отборочных туров в более чем 20 странах лучшие бариста Starbucks региона собрались в Конференц-центре Коста-Рики и на плантации Hacienda Alsacia, глобальной агрономической базе Starbucks и кофейной ферме, чтобы провести региональные финалы.
Чемпионом 2026 года стал Хуан Хосе из Starbucks Колумбия, который был признан за выдающиеся знания в области кофе, мастерство и способность создавать значимые связи через кофе.
«Всё началось с мечты. Я сказал себе: «Я собираюсь представить Колумбию наилучшим образом». Для меня большая честь представлять Starbucks Колумбия и каждого человека, стоящего за каждой чашкой», — говорит Хосе.
Старший вице-президент и президент Starbucks Латинской Америки и Карибов Рикардо Ариас-Нат отметил выдающийся талант и страсть к кофе, которые проявляются в регионе.
«В регионе, где находятся многие источники кофе Starbucks, это событие предоставляет возможность отметить людей, культуры и кофейные традиции, которые делают его особенным. Мы гордимся тем, что можем отметить наших бариста за их знания, креативность и умение рассказывать истории, которые они привносят каждому клиенту, создавая опыт Starbucks», — говорит Ариас-Нат.
Лауреат премии Latin GRAMMY Камило сделал специальное появление во время финального тура чемпионата. Колумбийский певец и автор песен присоединился к разговору, когда финалисты делились своими историями, привнося уникальную и аутентичную перспективу в конкурс.
В честь Международного дня кофе 1 октября новое партнёрство Starbucks с Камило, «Мой кофе. Мой ритуал», обретёт новую жизнь по всей Латинской Америке и Карибам благодаря музыке Камило в кофейнях Starbucks и его любимым напиткам от Starbucks.
Находясь у подножия вулкана Поас в Коста-Рике, финалисты провели время на Hacienda Alsacia, опытно познавая путь кофе от семени до чашки в глобальном центре Starbucks по исследованию кофе, инновациям и поддержке фермеров.
В ходе своего пути они взаимодействовали с агрономами, исследователями и экспертами по кофе, которые помогают обеспечить будущее кофе.
Целью соревнования было подчеркнуть арт и мастерство, которые стоят за опытом Starbucks. Конкурс включал в себя испытания по слепой дегустации кофе, искусства латте, созданию фирменных напитков, повествованию о кофе и симуляциям спешки в магазине.
С момента своего начала в 2015 году конкурс принял более 75 000 бариста, среди которых 200 национальных чемпионов, демонстрирующих свою преданность кофейному мастерству.
После местных и национальных отборочных туров в более чем 20 странах лучшие бариста Starbucks региона собрались в Конференц-центре Коста-Рики и на плантации Hacienda Alsacia, глобальной агрономической базе Starbucks и кофейной ферме, чтобы провести региональные финалы.
Чемпионом 2026 года стал Хуан Хосе из Starbucks Колумбия, который был признан за выдающиеся знания в области кофе, мастерство и способность создавать значимые связи через кофе.
«Всё началось с мечты. Я сказал себе: «Я собираюсь представить Колумбию наилучшим образом». Для меня большая честь представлять Starbucks Колумбия и каждого человека, стоящего за каждой чашкой», — говорит Хосе.
Старший вице-президент и президент Starbucks Латинской Америки и Карибов Рикардо Ариас-Нат отметил выдающийся талант и страсть к кофе, которые проявляются в регионе.
«В регионе, где находятся многие источники кофе Starbucks, это событие предоставляет возможность отметить людей, культуры и кофейные традиции, которые делают его особенным. Мы гордимся тем, что можем отметить наших бариста за их знания, креативность и умение рассказывать истории, которые они привносят каждому клиенту, создавая опыт Starbucks», — говорит Ариас-Нат.
Лауреат премии Latin GRAMMY Камило сделал специальное появление во время финального тура чемпионата. Колумбийский певец и автор песен присоединился к разговору, когда финалисты делились своими историями, привнося уникальную и аутентичную перспективу в конкурс.
В честь Международного дня кофе 1 октября новое партнёрство Starbucks с Камило, «Мой кофе. Мой ритуал», обретёт новую жизнь по всей Латинской Америке и Карибам благодаря музыке Камило в кофейнях Starbucks и его любимым напиткам от Starbucks.
Находясь у подножия вулкана Поас в Коста-Рике, финалисты провели время на Hacienda Alsacia, опытно познавая путь кофе от семени до чашки в глобальном центре Starbucks по исследованию кофе, инновациям и поддержке фермеров.
В ходе своего пути они взаимодействовали с агрономами, исследователями и экспертами по кофе, которые помогают обеспечить будущее кофе.
Целью соревнования было подчеркнуть арт и мастерство, которые стоят за опытом Starbucks. Конкурс включал в себя испытания по слепой дегустации кофе, искусства латте, созданию фирменных напитков, повествованию о кофе и симуляциям спешки в магазине.
С момента своего начала в 2015 году конкурс принял более 75 000 бариста, среди которых 200 национальных чемпионов, демонстрирующих свою преданность кофейному мастерству.
