2 июня были объявлены победители премии Good Food Awards 2026, в рамках которой 15 обжаренных кофе от 13 американских ростеров заняли высшие места в категории кофе.

Список победителей в этом году сильно ориентирован на эфиопский кофе, но также включает смеси и уникальные партии из Колумбии, Коста-Рики и Руанды. Два ростера — Crimson Coffee из Огайо и Magnolia Coffee из Северной Каролины — каждый завоевали несколько наград.

Теперь, в шестнадцатый раз, программа премии признала 242 продукта от 198 производителей в 18 категориях, которые были выбраны путем слепой дегустации из более чем 1,200 заявок. Победители были определены на основании вкуса, качества, ответственного производства и соответствия стандартам категории, среди прочих критериев.

В частности, в категории кофе Фонд Good Food использует двухэтапный процесс: первый этап включает в себя домашнее заваривание кофе оценщиками из района залива и компонент с участием широкой общественности, за которым следует второй этап, проводимый специалистами в области кофе с использованием методов каппинга и оценки. В цикле 2026 года также была введена новая градация между сезонными и круглогодичными предложениями, что призвано стимулировать так называемые «готовые к рынку» варианты.

С этого года программа премии Good Food Awards осуществляется под эгидой Ассоциации специальной еды (Specialty Food Association). Все 242 победивших продукта будут отмечены на мероприятии 27 июня в Нью-Йорке перед ярмаркой Good Food Mercantile, которая пройдет 28 июня. Эти события проводятся в рамках Летнего шоу специальной еды SFA.

Есть комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы получать все последние новости индустрии кофе, подписывайтесь на рассылку DCN.

Теги: награды, Boxcar Coffee Roasters, конкурсы, Crimson Coffee, Driftaway Coffee, Drink Coffee Do Stuff, Equator Coffees, Эфиопия, Evermore Coffee, Good Food Awards, Good Food Foundation, Good Food Mercantile, Keia и Martyn's Coffee, Linea Caffe, Little Waves Coffee Roasters, Magnolia Coffee, Mikava, Нью-Йорк, Noble Coyote Coffee Roasters, Partners Coffee, Ассоциация специальной еды, Летнее шоу специальной еды.