Кофейный Дайджест
Уганда нацелилась на усиление своих позиций в кофейной индустрии, стремясь стать ведущим поставщиком специального кофе для Турции. Согласно новым данным, объем кофе импортируемого в Турцию взлетел с $232 миллионов в 2021 году до прогнозируемых $909 миллионов к 2025-му. А для этого Уганда начинает активное сотрудничество с местными дистрибьюторами и планирует акцентироваться на промывной робусте и арабике одного происхождения.
Для твоей кофейни это может обернуться уникальными предложениями: новая партия кофе из Уганды может удивить клиентов вкусом и качеством. Прямые торговые отношения между странами обещают новые возможности для бариста, а если ты инвестор — это сигнал к росту конкуренции на рынке кофе. Уганда активно работает над тем, чтобы укрепить свои позиции в Турции, и это, безусловно, повлияет на кофейный ландшафт. ☕️🌍 #Кофе #Уганда #Турция
Уганда усиливает позиции на рынке кофе для Турции
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Уганда активизирует усилия по увеличению экспорта кофе в Турцию, закладывая основу для расширения своих экспортных рынков за пределами уже установленных в Европе. Турция заняла позицию одного из ведущих рынков импорта кофе, который стремительно развивается в последние годы.
Согласно статистике Trade Map, импорт кофе в Турции вырос с $232 млн в 2021 году до $909 млн в 2025 году — впечатляющая тенденция, которую Уганда заметила. С этой целью страна нацелена на быстро развивающийся рынок брендированных кофейных кафе в Турции, создавая стратегические партнерства по дистрибуции и поставкам.
Для достижения этой цели Уганда делает акцент на мытой робусте и моносортной арабике, используя двустороннюю торговлю и позиционируя себя как основного поставщика спешелти кофе для турецких любителей кофе. Важным шагом на пути к турецкому кофейному рынку стало подписание Угандийским министерством сельского хозяйства в мае 2026 года стратегического партнерства с Kafe Kavil, ведущим ритейлером, поставщиком и дистрибьютором спешелти кофе в Турции, активно работающим на местном рынке.
Торговое соглашение, подписанное в посольстве Уганды в Анкаре, Турция, направлено на увеличение продаж угандийского кофе в Турции и создание новых бизнес-возможностей на протяжении всей кофейной цепочки добавленной стоимости.
Аача Мэри Орикирица, заместитель министра, представляющая угандийского государственного министра сельского хозяйства, охарактеризовала это соглашение как ключевой шаг к расширению доступа угандийского кофе на рынке. «Уганда укрепляет свои позиции на новых кофейных рынках через партнерства, которые создают прямые связи между производителями, покупателями и потребителями», — сказала Аача на мероприятии, собравшем экспортеров кофе, импортеров, дипломатов, инвесторов, обжарщиков и других профессионалов кофейной индустрии.
Для Уганды расширение своего рынка в Анкаре является частью более широкой стратегии по увеличению экспортной активности и повышению доходов в иностранной валюте. Экспортные доходы угандийского кофе удвоились, составив $2,2 млрд в финансовом году 2024/2025, и отрасль на пути к очередному рекорду в текущем сезоне 2025/2026.
Текущая кофейная продукция в Уганде впечатляющая: страна производит 9,3 миллиона мешков кофе по 60 кг в год с целью преодолеть отметку в 20 миллионов мешков к 2030 году, что будет реализовано в рамках Национальной программы высадки кофе. Неудивительно, что Уганда обошла Эфиопию и стала крупнейшим производителем кофе на континенте всего лишь год назад.
Турция быстро становится важным нетрадиционным экспортным рынком для угандийского спешелти кофе. Согласно последним статистическим данным, импорт кофе из Уганды увеличился с примерно 2300 мешков в 2024 году до около 15000 мешков в 2025 году, что связано с желанием потребителей приобретать моносортный и спешелти кофе.
Наблюдая за этой тенденцией, Гордон Катвиренабо, помощник комиссара по контролю качества и добавленной стоимости, отметил, что возможность страны поставлять как робусту, так и арабику на протяжении многих лет является причиной, по которой международные покупатели продолжают проявлять интерес к этому продукту. «Уганда предлагает разнообразные вкусовые профили, поддерживаемые надежными системами контроля качества», — говорит Гордон, добавляя, что арабика из горы Эльгон и Рвензори известна своими яркими и полнотелыми чашками, в то время как высокогорная робуста постепенно привлекает внимание любителей спешелти кофе.
Торговое партнерство Уганда-Турция-Kafe Kavil является хорошим примером того, как глобальный спрос на кофе поддерживает прямые торговые отношения, обходящие традиционные бюрократические схемы. Благодаря таким партнерствам кофе можно отправлять быстрее и проще, что выгодно всем участникам цепочки добавленной стоимости, особенно тем, кто находится на месте производства. Текущая увлечённость спешелти кофе, устойчивостью и прямыми торговыми отношениями ставит страны-производители в выгодное положение для увеличения видимости и роста на множестве международных рынков. Это особенно актуально в свете этого знакового соглашения между Угандой и Турцией.
Дэниэл Мурага (he/him) — эксперт по коммуникациям, исследователь, писатель и редактор, проживающий в Кении с более чем 10-летним опытом работы в отрасли. Его задача — подчеркнуть вклад Африки в области науки, технологий, инноваций, культуры, еды и смежных сфер. Он провел обширные исследования и широко писал о кофе для Sprudge Media, а также в смежных областях для Life & Thyme и CQ Researcher, среди прочих. Когда он не пишет, он всегда находится на улице, общаясь с природой. Найти его можно на Facebook, X и LinkedIn.
Как всегда, вы можете получить свой собственный экземпляр журнала Barista Magazine, подписавшись или заказав выпуск. Да здравствует физическая медиа!
Поддержите Barista Magazine и проявите свою любовь через подписку.
Присоединяйтесь к нам на Camp Coffee Shop с 10 по 13 августа в Напе, Калифорния.
Читать июньский и июльский выпуск 2026 года бесплатно в нашем цифровом издании.
Согласно статистике Trade Map, импорт кофе в Турции вырос с $232 млн в 2021 году до $909 млн в 2025 году — впечатляющая тенденция, которую Уганда заметила. С этой целью страна нацелена на быстро развивающийся рынок брендированных кофейных кафе в Турции, создавая стратегические партнерства по дистрибуции и поставкам.
Для достижения этой цели Уганда делает акцент на мытой робусте и моносортной арабике, используя двустороннюю торговлю и позиционируя себя как основного поставщика спешелти кофе для турецких любителей кофе. Важным шагом на пути к турецкому кофейному рынку стало подписание Угандийским министерством сельского хозяйства в мае 2026 года стратегического партнерства с Kafe Kavil, ведущим ритейлером, поставщиком и дистрибьютором спешелти кофе в Турции, активно работающим на местном рынке.
Торговое соглашение, подписанное в посольстве Уганды в Анкаре, Турция, направлено на увеличение продаж угандийского кофе в Турции и создание новых бизнес-возможностей на протяжении всей кофейной цепочки добавленной стоимости.
Аача Мэри Орикирица, заместитель министра, представляющая угандийского государственного министра сельского хозяйства, охарактеризовала это соглашение как ключевой шаг к расширению доступа угандийского кофе на рынке. «Уганда укрепляет свои позиции на новых кофейных рынках через партнерства, которые создают прямые связи между производителями, покупателями и потребителями», — сказала Аача на мероприятии, собравшем экспортеров кофе, импортеров, дипломатов, инвесторов, обжарщиков и других профессионалов кофейной индустрии.
Для Уганды расширение своего рынка в Анкаре является частью более широкой стратегии по увеличению экспортной активности и повышению доходов в иностранной валюте. Экспортные доходы угандийского кофе удвоились, составив $2,2 млрд в финансовом году 2024/2025, и отрасль на пути к очередному рекорду в текущем сезоне 2025/2026.
Текущая кофейная продукция в Уганде впечатляющая: страна производит 9,3 миллиона мешков кофе по 60 кг в год с целью преодолеть отметку в 20 миллионов мешков к 2030 году, что будет реализовано в рамках Национальной программы высадки кофе. Неудивительно, что Уганда обошла Эфиопию и стала крупнейшим производителем кофе на континенте всего лишь год назад.
Турция быстро становится важным нетрадиционным экспортным рынком для угандийского спешелти кофе. Согласно последним статистическим данным, импорт кофе из Уганды увеличился с примерно 2300 мешков в 2024 году до около 15000 мешков в 2025 году, что связано с желанием потребителей приобретать моносортный и спешелти кофе.
Наблюдая за этой тенденцией, Гордон Катвиренабо, помощник комиссара по контролю качества и добавленной стоимости, отметил, что возможность страны поставлять как робусту, так и арабику на протяжении многих лет является причиной, по которой международные покупатели продолжают проявлять интерес к этому продукту. «Уганда предлагает разнообразные вкусовые профили, поддерживаемые надежными системами контроля качества», — говорит Гордон, добавляя, что арабика из горы Эльгон и Рвензори известна своими яркими и полнотелыми чашками, в то время как высокогорная робуста постепенно привлекает внимание любителей спешелти кофе.
Торговое партнерство Уганда-Турция-Kafe Kavil является хорошим примером того, как глобальный спрос на кофе поддерживает прямые торговые отношения, обходящие традиционные бюрократические схемы. Благодаря таким партнерствам кофе можно отправлять быстрее и проще, что выгодно всем участникам цепочки добавленной стоимости, особенно тем, кто находится на месте производства. Текущая увлечённость спешелти кофе, устойчивостью и прямыми торговыми отношениями ставит страны-производители в выгодное положение для увеличения видимости и роста на множестве международных рынков. Это особенно актуально в свете этого знакового соглашения между Угандой и Турцией.
Дэниэл Мурага (he/him) — эксперт по коммуникациям, исследователь, писатель и редактор, проживающий в Кении с более чем 10-летним опытом работы в отрасли. Его задача — подчеркнуть вклад Африки в области науки, технологий, инноваций, культуры, еды и смежных сфер. Он провел обширные исследования и широко писал о кофе для Sprudge Media, а также в смежных областях для Life & Thyme и CQ Researcher, среди прочих. Когда он не пишет, он всегда находится на улице, общаясь с природой. Найти его можно на Facebook, X и LinkedIn.
Как всегда, вы можете получить свой собственный экземпляр журнала Barista Magazine, подписавшись или заказав выпуск. Да здравствует физическая медиа!
Поддержите Barista Magazine и проявите свою любовь через подписку.
Присоединяйтесь к нам на Camp Coffee Shop с 10 по 13 августа в Напе, Калифорния.
Читать июньский и июльский выпуск 2026 года бесплатно в нашем цифровом издании.
