Кофейный Дайджест
В мире кофе новость! Weber Workshops открывает свою европейскую штаб-квартиру в Гамбурге. Этот шаг подчеркивает серьёзные намерения компании на международном рынке — до сих пор они обслуживали клиентов в Европе, пересылая оборудование с Тайваня. Теперь под управлением Кристиана Клатта все будет ближе и удобнее для европейских кофеен и бариста.
Но это не единственное, что волнует кофейное сообщество. На чемпионате по дегустации кофе в Бангкоке победил Лэ Куанг Куонг (Ники) из Вьетнама. Стало понятно, что точность и опыт в дегустации остаются на пике популярности. Эти события могут открыть новые возможности для кофейного бизнеса и показать, насколько важно предлагать качественное оборудование и услуги. #кофе #WeberWorkshops #чемпионат
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Добро пожаловать в еженедельные новости о кофе от DCN! Подписывайтесь здесь, чтобы получать самые свежие новости кофейной индустрии. Также ознакомьтесь с последними карьерными возможностями на сайте CoffeeIndustryJobs.com.
Варочная машина Weber Bird. Фото Daily Coffee News 2024 от Говарда Браймана.
Компания Weber Workshops, занимающаяся производством высококачественного оборудования для спешелти кофе, открыла Weber Workshops GmbH, открыв европейскую штаб-квартиру и распределительный центр в Гамбурге. До этого времени Weber Workshops обслуживала европейских клиентов в основном за счет прямых поставок из Тайваня, поддерживаемых своим логистическим и сервисным центром в Голдене, штат Колорадо. Исполнительным директором европейского подразделения стал Кристиан Клатт.
Чемпионом Кубка Тасгеров 2026 года стал Ле Куанг Куонг (Ники) из Вьетнама
Ассоциация спешелти кофе объявила, что Ле Куанг Куонг (Ники) из Вьетнама стал чемпионом Кубка Тасгеров 2026 года по итогам трех дней соревнований на выставке World of Coffee в Бангкоке. Мехмет Соган из США занял третье место.
Кафе Georgia сообщает о закрытии после задержания члена семьи ICE
После трех лет существования кафе Buenos Dias Coffee в Россвилле, штат Джорджия, в посте на Facebook сообщило, что закрывается навсегда, так как семья, стоящая за бизнесом, планирует переезд в Мексику, чтобы поддержать свою мать, Лауру, которую компания сообщает, что задержали ICE, и она сейчас находится под стражей по делу о депортации.
Cooabriel ожидает меньшего, но более качественного урожая робусты в Эспирито-Санто
В интервью Reuters президент крупнейшего кофепроизводящего кооператива Бразилии Cooabriel сообщил, что урожай робусты в штате Эспирито-Санто ожидается немного меньше, чем в прошлом году, хотя и лучшего качества. В отчете сообщается, что бразильское агентство по сельскому хозяйству Conab прогнозирует, что урожай робусты в стране будет на 6,4% выше, чем в прошлом году.
Dalla Corte North America назначила Алекса Джинса на должность инженера по продажам
Dalla Corte North America назначила Алекса Джинса инженером по продажам. Джинс приносит более 12 лет опыта в области спешелти кофе и общественного питания, включая должности в S&D Coffee & Tea/Westrock и кофейном подразделении Kerry.
Massimo Zanetti Beverage USA назначила Адама Рейзера финансовым директором после недавнего назначения Мэттью Смита на должность президента. Компания сообщила, что Рейзер имеет опыт в пищевом производстве, финансовой дисциплине и трансформации операций.
Кофейня Caribou Coffee из Миннесоты назначила четырех вице-президентов в рамках своего долгосрочного плана роста: Кристен Голдберг — по бренду и маркетингу; Кайли Янкер — по развитию рынка и недвижимости; Сунил Дешмукх — по технологиям; и Майк Икануццели — по цепочке поставок. Назначения происходят под руководством нового генерального директора Caribou Coffee Скотта Кеннеди.
Кофейня Black Rock Coffee Bar из Аризоны отчиталась о доходах за первый квартал 2026 года в размере 55,5 миллиона долларов, что на 23,7% больше по сравнению с прошлым годом, в то время как чистая прибыль улучшилась до 1,8 миллиона долларов с чистого убытка в 0,9 миллиона долларов за аналогичный период прошлого года.
Кофейный фестиваль в Ливерпуле вернется в Black Lodge Brewery на Kings Dock Street 6-7 июня с 10:00 до 16:00 в третий раз. Организаторы сообщают, что мероприятие предложит сотни видов кофе, лабораторию дегустации и деревню обжарщиков.
Работники профсоюзной кофейни Philz Coffee в Беркли, работающей под именем Philz Coffee United, присоединились к профсоюзу United Food and Commercial Workers Local 5, крупнейшему профсоюзу в частном секторе Северной Калифорнии, согласно сообщению KALW.
Вот некоторые из главных новостей DCN за прошедшую неделю…
Новая варочная система Pipp объединяет зрелище и многофункциональность
Многофункциональная коммерческая варочная машина Pipp — которая ссылается на перколяцию, погружение и положительное давление — появляется в суровом районе западного Вайомина… читать далее
Nestlé сообщает, что испытания на робусте показывают повышенные урожайность и качество в Кот-д'Ивуаре
Многочисленные полевые исследования, проведенные Nestlé и национальным исследовательским центром сельского хозяйства Кот-д'Ивуара, показали, что посадка смеси из шести сортов робусты может повысить урожай на 86% по сравнению с широко используемым местным сортом, также улучшая качество напитка, согласно данным Nestlé… читать далее
Mundo Novo расширяет мир автоматических пуроваров с CS2
Компания Mundo Novo, производитель коммерческого оборудования для кофе, представила автоматическую машину для пуровара CS2 для кафе на выставке World of Coffee в Сан-Диего в прошлом месяце… читать далее
Sanremo представляет D8 One и связь с кофемолкой
Итальянский производитель кофейного оборудования Sanremo Coffee Machines представил эспрессо-машину одногруппового типа D8 One на выставке World of Coffee в Сан-Диего в прошлом месяце, а также представил систему Sanremo Link для связи между эспрессо-машинами Sanremo и рядом кофемолок… читать далее
Исследование связывает умеренное потребление кофе во время беременности с меньшими рисками аллергий
Исследование, опубликованное в январе в Healthcare Informatics Research, отслеживало более 3200 пар мама-ребенок в Корее… читать далее
Пока Коломбия готовится к EUDR, остаются проблемы для малых производителей и коренных сельхозпроизводителей
Группа мужчин окружает центр сбора кофе в городе Сиэнага, Колумбия, плечом к плечу перетаскивая мешки с кофейными бобами, когда они входят и выходят из мельницы… читать далее
Компания Ikawa, производитель обжарщиков кофе из Лондона, только что запустила модель Ikawa Go, более доступную версию своего знакового автоматического обжарщика… читать далее
Комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы быть в курсе всех последних новостей кофейной индустрии, подпишитесь на рассылку новостей DCN.
Варочная машина Weber Bird. Фото Daily Coffee News 2024 от Говарда Браймана.
Компания Weber Workshops, занимающаяся производством высококачественного оборудования для спешелти кофе, открыла Weber Workshops GmbH, открыв европейскую штаб-квартиру и распределительный центр в Гамбурге. До этого времени Weber Workshops обслуживала европейских клиентов в основном за счет прямых поставок из Тайваня, поддерживаемых своим логистическим и сервисным центром в Голдене, штат Колорадо. Исполнительным директором европейского подразделения стал Кристиан Клатт.
Чемпионом Кубка Тасгеров 2026 года стал Ле Куанг Куонг (Ники) из Вьетнама
Ассоциация спешелти кофе объявила, что Ле Куанг Куонг (Ники) из Вьетнама стал чемпионом Кубка Тасгеров 2026 года по итогам трех дней соревнований на выставке World of Coffee в Бангкоке. Мехмет Соган из США занял третье место.
Кафе Georgia сообщает о закрытии после задержания члена семьи ICE
После трех лет существования кафе Buenos Dias Coffee в Россвилле, штат Джорджия, в посте на Facebook сообщило, что закрывается навсегда, так как семья, стоящая за бизнесом, планирует переезд в Мексику, чтобы поддержать свою мать, Лауру, которую компания сообщает, что задержали ICE, и она сейчас находится под стражей по делу о депортации.
Cooabriel ожидает меньшего, но более качественного урожая робусты в Эспирито-Санто
В интервью Reuters президент крупнейшего кофепроизводящего кооператива Бразилии Cooabriel сообщил, что урожай робусты в штате Эспирито-Санто ожидается немного меньше, чем в прошлом году, хотя и лучшего качества. В отчете сообщается, что бразильское агентство по сельскому хозяйству Conab прогнозирует, что урожай робусты в стране будет на 6,4% выше, чем в прошлом году.
Dalla Corte North America назначила Алекса Джинса на должность инженера по продажам
Dalla Corte North America назначила Алекса Джинса инженером по продажам. Джинс приносит более 12 лет опыта в области спешелти кофе и общественного питания, включая должности в S&D Coffee & Tea/Westrock и кофейном подразделении Kerry.
Massimo Zanetti Beverage USA назначила Адама Рейзера финансовым директором после недавнего назначения Мэттью Смита на должность президента. Компания сообщила, что Рейзер имеет опыт в пищевом производстве, финансовой дисциплине и трансформации операций.
Кофейня Caribou Coffee из Миннесоты назначила четырех вице-президентов в рамках своего долгосрочного плана роста: Кристен Голдберг — по бренду и маркетингу; Кайли Янкер — по развитию рынка и недвижимости; Сунил Дешмукх — по технологиям; и Майк Икануццели — по цепочке поставок. Назначения происходят под руководством нового генерального директора Caribou Coffee Скотта Кеннеди.
Кофейня Black Rock Coffee Bar из Аризоны отчиталась о доходах за первый квартал 2026 года в размере 55,5 миллиона долларов, что на 23,7% больше по сравнению с прошлым годом, в то время как чистая прибыль улучшилась до 1,8 миллиона долларов с чистого убытка в 0,9 миллиона долларов за аналогичный период прошлого года.
Кофейный фестиваль в Ливерпуле вернется в Black Lodge Brewery на Kings Dock Street 6-7 июня с 10:00 до 16:00 в третий раз. Организаторы сообщают, что мероприятие предложит сотни видов кофе, лабораторию дегустации и деревню обжарщиков.
Работники профсоюзной кофейни Philz Coffee в Беркли, работающей под именем Philz Coffee United, присоединились к профсоюзу United Food and Commercial Workers Local 5, крупнейшему профсоюзу в частном секторе Северной Калифорнии, согласно сообщению KALW.
Вот некоторые из главных новостей DCN за прошедшую неделю…
Новая варочная система Pipp объединяет зрелище и многофункциональность
Многофункциональная коммерческая варочная машина Pipp — которая ссылается на перколяцию, погружение и положительное давление — появляется в суровом районе западного Вайомина… читать далее
Nestlé сообщает, что испытания на робусте показывают повышенные урожайность и качество в Кот-д'Ивуаре
Многочисленные полевые исследования, проведенные Nestlé и национальным исследовательским центром сельского хозяйства Кот-д'Ивуара, показали, что посадка смеси из шести сортов робусты может повысить урожай на 86% по сравнению с широко используемым местным сортом, также улучшая качество напитка, согласно данным Nestlé… читать далее
Mundo Novo расширяет мир автоматических пуроваров с CS2
Компания Mundo Novo, производитель коммерческого оборудования для кофе, представила автоматическую машину для пуровара CS2 для кафе на выставке World of Coffee в Сан-Диего в прошлом месяце… читать далее
Sanremo представляет D8 One и связь с кофемолкой
Итальянский производитель кофейного оборудования Sanremo Coffee Machines представил эспрессо-машину одногруппового типа D8 One на выставке World of Coffee в Сан-Диего в прошлом месяце, а также представил систему Sanremo Link для связи между эспрессо-машинами Sanremo и рядом кофемолок… читать далее
Исследование связывает умеренное потребление кофе во время беременности с меньшими рисками аллергий
Исследование, опубликованное в январе в Healthcare Informatics Research, отслеживало более 3200 пар мама-ребенок в Корее… читать далее
Пока Коломбия готовится к EUDR, остаются проблемы для малых производителей и коренных сельхозпроизводителей
Группа мужчин окружает центр сбора кофе в городе Сиэнага, Колумбия, плечом к плечу перетаскивая мешки с кофейными бобами, когда они входят и выходят из мельницы… читать далее
Компания Ikawa, производитель обжарщиков кофе из Лондона, только что запустила модель Ikawa Go, более доступную версию своего знакового автоматического обжарщика… читать далее
Комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы быть в курсе всех последних новостей кофейной индустрии, подпишитесь на рассылку новостей DCN.
