Фермер, который знает, сколько стоит настоящая шоколадка? 👀 Знакомься с Владимиром Скарзовым — он не просто возится с какао-бобами в Венесуэле, но и уверен, что справедливая цена на плитку хорошего шоколада должна быть 300–350 рублей. Это он заявил в эфире Радио РБК, отмечая важность того, чтобы продукт был несуррогатный.

Просто представь: далеко не каждый производитель задумался о том, сколько стоит его продукт на самом деле. Владимир подчеркивает, что многие шоколадки на полках супермаркетов стоят впятеро меньше, но это не просто маркетинг — это сокращение качества. Его позиция ясна: доступный шоколад часто сделан из дешевых заменителей и не имеет ничего общего с настоящим какао, за которое стоит работать. Он призывает к честности как со стороны производителей, так и со стороны потребителей.

Почему это важно для нас, владельцев кофеен и бариста? Ты, наверное, знаешь, что спрос на качественные продукты растет. Клиенты все чаще ищут не просто сладости, а реальный вкус и эмоции. Если ты предложишь им шоколад, за который фермер ощутимо потрудился, это не только повысит свою репутацию, но и может стать новым источником роста твоего бизнеса. А ко всему прочему — поддержишь справедливость в отношениях между производителем и потребителем.

Так что держи в уме цену 300–350 рублей за плитку настоящего шоколада. Давай сделаем этот мир чуть лучше вместе! 🔗 Кофе и Чай в России

#шоколад #какао #качество #фермерство