Кофейный Дайджест
Bigface и колумбийский артист J Balvin запустили специальный набор для поддержки пострадавших от недавнего землетрясения в Колумбии. За $78 ты получаешь вкусный бленд El Capitán и ограниченную версию кепки. Все средства от продажи пойдут в фонд Colombia Se Levanta, потому что после раз разгула стихии многие кофейные плантации оказались в бедственном положении.
Также стоит упомянуть новую суперавтоматическую кофемашину от La Cimbali, которая будет выпущена для североамериканского рынка. С моделью Supera ты сможешь готовить до 350 чашек в день, что идеально для кофеен, стремящихся увеличить объем продаж. Эти события показывают, как индустрия кофе не только реагирует на вызовы, но и активно разрабатывает новые решения. #кофе #коллаборация #кофемашина
Bigface и J Balvin выпустили набор для помощи пострадавшим в Колумбии
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Добро пожаловать в Еженедельные Новости Кофейной Индустрии от DCN! Подписывайтесь здесь, чтобы быть в курсе всех свежих новостей о кофе. Также ознакомьтесь с последними вакансиями на CoffeeIndustryJobs.com.
Джимми Батлер и Джей Балвин на недавнем теннисном турнире US Open в Нью-Йорке. Пресс-изображение предоставлено Bigface.
Bigface и Джей Балвин запускают пакет помощи для пострадавших от землетрясения в Колумбии
Компания Bigface Джимми Батлера и колумбийский музыкант Джей Балвин представили пакет помощи для жертв землетрясения в Колумбии стоимостью $78, который был разработан после землетрясения магнитудой 7,4, произошедшего 10 августа в западной части страны. Пакет сочетает в себе бленд El Capitán, созданный Bigface, и ограниченную серию шапки, а все чистые поступления пойдут в фонд восстановления Colombia Se Levanta. Эпицентр землетрясения находился недалеко от Сан-Хосе-дель-Пальмара в Чоко, и оно причинило серьезный ущерб во многих колумбийских районах, где выращивается кофе.
Rainforest Alliance назначает Николя Муара новым директором по коммерческим вопросам
Rainforest Alliance объявила о назначении Николя Муара на пост директора по коммерческим вопросам, который будет отвечать за глобальную коммерческую стратегию, партнерства и взаимодействие с рынком. Ранее Муар руководил проектами по устойчивому развитию и отслеживанию на Barry Callebaut и возглавлял Farm Africa и Twin & Twin Trading.
La Cimbali запускает платформу Supera в Северной Америке
La Cimbali представляет свою суперавтоматическую кофемашину Supera для сервисов общественного питания и гостиничного бизнеса на североамериканском рынке. Конфигурации Senso и Dolcevita предлагают различные опции, включая до четырех кофемолок, горячие и холодные молочные системы и автоматическую чистку. La Cimbali рассчитала платформу на производство до 350 чашек в день.
Mahou San Miguel приобретает два испанских бренда кофе
Испанский гигант пивоваренной отрасли Mahou San Miguel приобрел бренды La Flor del Café и Gran Café Royale, расширяя свои позиции на рынке кофе для баров и ресторанов. Эти бренды дополнят линейку Café170 компании, а дистрибьютор Disbesa Darnés будет продолжать их развитие в Каталонии. Mahou San Miguel вошла в бизнес кофе в прошлом году.
Согласно отчету AP, силы хуситов захватили исторический порт Красного моря Мокха в Йемене в ходе крупного наступления вдоль побережья. В период с 16 по 18 века Мокха была ключевыми воротами для международной торговли кофе и дала название «мокка». Город также находится рядом с критически важным Баб-эль-Мандебом.
Международная организация труда расширяет программы обучения в кофейном секторе в Эфиопии после сессий в Сидаме и Южной Эфиопии; следующим регионом станет Оромия. Программа охватывает трудовое законодательство, зарплаты, условия труда, производительность и социальный диалог. МОТ отметила постоянные проблемы, включая низкие заработные платы, неформальную занятость, разницу в заработках по половому признаку и слабое исполнение законов.
Ассоциация женщин в кофе США проводит вебинар по устойчивости бизнеса
Ассоциация женщин в кофе США проведет бесплатный вебинар 22 сентября на тему создания устойчивых кофейных бизнесов. Обсуждение будет охватывать производство кофе, логистику, обжарку, розницу и потребительские исследования в условиях нестабильных цен, климатического давления и меняющегося спроса.
Новозеландский производитель кофемолок Kaffelogic завершил переезд на новый завод площадью почти 900 квадратных метров в Южном Данидине. Помещение на улице Фокс, площадью около 9 700 квадратных футов, заменяет прежнее производство на улице Касл-стрит и теперь производит ростеры Nano 7, которые вышли на рынок США в 2022 году.
Международный институт дегустаторов кофе вручил 38 золотых медалей на 18-м Международном конкурсе дегустации кофе, который прошел в учебном центре Lavazza в Сеттимо Торинезе, Италия. IIAC сообщило, что 37 судей собрали более 22 000 сенсорных данных в шести категориях соревнований.
Grindin Coffee от Пуша Ти и Фаррелла Уильямса запустила новую линейку в сотрудничестве с итальянским кофейным гигантом Lavazza. Бренд предлагает 100% арабику средней обжарки и тёмную обжарку арабики с робустой. Пуша Ти впервые представил бренд кофе в 2024 году.
Вот некоторые из главных новостей DCN за последнюю неделю…
Бум кофе в Шанхае усугубляет конкуренцию за качественный кофе
В Шанхае насчитывалось 10 336 кофеен в 2025 году, в то время как ритейлеры все чаще смещались с агрессивных ценовых войн в сторону качества, происхождения кофе и ремесленных подходов, согласно новому отчету USDA Foreign Agricultural Service… читать далее
Министерство труда США подает в суд на некоммерческую организацию Not Your Average Joe в Оклахоме
Министерство труда США подало в суд на некоммерческую кофейную компанию Not Your Average Joe и её основателя Тима Хербела, alleging violations involving employee tips, minimum wages, overtime pay, record keeping and child labor. В иске указаны 320 сотрудников, которые могут претендовать на компенсацию… читать далее
NCA: Все больше американцев пьет спешелти кофе и заказывает через приложение
По данным последнего потребительского отчета Национальной кофейной ассоциации, уровень потребления кофе в США остался на уровне 66% этим летом, в то время как потребление спешелти кофе возросло до 48%, а количество кофе, потребляемого вне дома, достигло самого высокого уровня с января 2020 года… читать далее
В Луисвилле компания «Please & Thank You» продана владельцам поставщика кофе Good Folks
Компания «Please & Thank You», занимающаяся кофе и печеньем в Луисвилле, сменила владельца через продажу активов по процедуре банкротства 11 главы новому владельческому составу, в который входят владельцы давнего поставщика кофе Good Folks Coffee… читать далее
Mubadala планирует приобрести миноритарную долю в Luckin за $1 миллиард
Государственный инвестор из Абу-Даби Mubadala Investment Company согласился на приобретение значительной миноритарной доли в китайском кофейном гиганте Luckin Coffee в рамках сделки стоимостью примерно $1 миллиард… читать далее
Kahwa Coffee отмечает 20 лет с масштабным расширением производства во Флориде
Флоридская компания Kahwa Coffee отметила свое 20-летие переездом в корпоративный и производственный офис площадью 24 742 квадратных фута в Санкт-Петербурге, добавив более 10 000 квадратных футов по сравнению с прежним помещением… читать далее
Beekeeper Coffee создает шумиху благодаря инвесторам из NBA, NFL и PGA
Лос-анджелесская компания Beekeeper Coffee, производящая готовый к употреблению кофе, объявила о несостоявшемся раунде инвестиций с участием многих профессиональных спортсменов и спортивных деятелей, наряду с национальным запуском в Target… читать далее
Комментарии? Вопросы? Новости для публикации? Свяжитесь с редакцией DCN здесь. Чтобы быть в курсе последних новостей кофейной индустрии, подписывайтесь на рассылку DCN.
Джимми Батлер и Джей Балвин на недавнем теннисном турнире US Open в Нью-Йорке. Пресс-изображение предоставлено Bigface.
Bigface и Джей Балвин запускают пакет помощи для пострадавших от землетрясения в Колумбии
Компания Bigface Джимми Батлера и колумбийский музыкант Джей Балвин представили пакет помощи для жертв землетрясения в Колумбии стоимостью $78, который был разработан после землетрясения магнитудой 7,4, произошедшего 10 августа в западной части страны. Пакет сочетает в себе бленд El Capitán, созданный Bigface, и ограниченную серию шапки, а все чистые поступления пойдут в фонд восстановления Colombia Se Levanta. Эпицентр землетрясения находился недалеко от Сан-Хосе-дель-Пальмара в Чоко, и оно причинило серьезный ущерб во многих колумбийских районах, где выращивается кофе.
Rainforest Alliance назначает Николя Муара новым директором по коммерческим вопросам
Rainforest Alliance объявила о назначении Николя Муара на пост директора по коммерческим вопросам, который будет отвечать за глобальную коммерческую стратегию, партнерства и взаимодействие с рынком. Ранее Муар руководил проектами по устойчивому развитию и отслеживанию на Barry Callebaut и возглавлял Farm Africa и Twin & Twin Trading.
La Cimbali запускает платформу Supera в Северной Америке
La Cimbali представляет свою суперавтоматическую кофемашину Supera для сервисов общественного питания и гостиничного бизнеса на североамериканском рынке. Конфигурации Senso и Dolcevita предлагают различные опции, включая до четырех кофемолок, горячие и холодные молочные системы и автоматическую чистку. La Cimbali рассчитала платформу на производство до 350 чашек в день.
Mahou San Miguel приобретает два испанских бренда кофе
Испанский гигант пивоваренной отрасли Mahou San Miguel приобрел бренды La Flor del Café и Gran Café Royale, расширяя свои позиции на рынке кофе для баров и ресторанов. Эти бренды дополнят линейку Café170 компании, а дистрибьютор Disbesa Darnés будет продолжать их развитие в Каталонии. Mahou San Miguel вошла в бизнес кофе в прошлом году.
Согласно отчету AP, силы хуситов захватили исторический порт Красного моря Мокха в Йемене в ходе крупного наступления вдоль побережья. В период с 16 по 18 века Мокха была ключевыми воротами для международной торговли кофе и дала название «мокка». Город также находится рядом с критически важным Баб-эль-Мандебом.
Международная организация труда расширяет программы обучения в кофейном секторе в Эфиопии после сессий в Сидаме и Южной Эфиопии; следующим регионом станет Оромия. Программа охватывает трудовое законодательство, зарплаты, условия труда, производительность и социальный диалог. МОТ отметила постоянные проблемы, включая низкие заработные платы, неформальную занятость, разницу в заработках по половому признаку и слабое исполнение законов.
Ассоциация женщин в кофе США проводит вебинар по устойчивости бизнеса
Ассоциация женщин в кофе США проведет бесплатный вебинар 22 сентября на тему создания устойчивых кофейных бизнесов. Обсуждение будет охватывать производство кофе, логистику, обжарку, розницу и потребительские исследования в условиях нестабильных цен, климатического давления и меняющегося спроса.
Новозеландский производитель кофемолок Kaffelogic завершил переезд на новый завод площадью почти 900 квадратных метров в Южном Данидине. Помещение на улице Фокс, площадью около 9 700 квадратных футов, заменяет прежнее производство на улице Касл-стрит и теперь производит ростеры Nano 7, которые вышли на рынок США в 2022 году.
Международный институт дегустаторов кофе вручил 38 золотых медалей на 18-м Международном конкурсе дегустации кофе, который прошел в учебном центре Lavazza в Сеттимо Торинезе, Италия. IIAC сообщило, что 37 судей собрали более 22 000 сенсорных данных в шести категориях соревнований.
Grindin Coffee от Пуша Ти и Фаррелла Уильямса запустила новую линейку в сотрудничестве с итальянским кофейным гигантом Lavazza. Бренд предлагает 100% арабику средней обжарки и тёмную обжарку арабики с робустой. Пуша Ти впервые представил бренд кофе в 2024 году.
Вот некоторые из главных новостей DCN за последнюю неделю…
Бум кофе в Шанхае усугубляет конкуренцию за качественный кофе
В Шанхае насчитывалось 10 336 кофеен в 2025 году, в то время как ритейлеры все чаще смещались с агрессивных ценовых войн в сторону качества, происхождения кофе и ремесленных подходов, согласно новому отчету USDA Foreign Agricultural Service… читать далее
Министерство труда США подает в суд на некоммерческую организацию Not Your Average Joe в Оклахоме
Министерство труда США подало в суд на некоммерческую кофейную компанию Not Your Average Joe и её основателя Тима Хербела, alleging violations involving employee tips, minimum wages, overtime pay, record keeping and child labor. В иске указаны 320 сотрудников, которые могут претендовать на компенсацию… читать далее
NCA: Все больше американцев пьет спешелти кофе и заказывает через приложение
По данным последнего потребительского отчета Национальной кофейной ассоциации, уровень потребления кофе в США остался на уровне 66% этим летом, в то время как потребление спешелти кофе возросло до 48%, а количество кофе, потребляемого вне дома, достигло самого высокого уровня с января 2020 года… читать далее
В Луисвилле компания «Please & Thank You» продана владельцам поставщика кофе Good Folks
Компания «Please & Thank You», занимающаяся кофе и печеньем в Луисвилле, сменила владельца через продажу активов по процедуре банкротства 11 главы новому владельческому составу, в который входят владельцы давнего поставщика кофе Good Folks Coffee… читать далее
Mubadala планирует приобрести миноритарную долю в Luckin за $1 миллиард
Государственный инвестор из Абу-Даби Mubadala Investment Company согласился на приобретение значительной миноритарной доли в китайском кофейном гиганте Luckin Coffee в рамках сделки стоимостью примерно $1 миллиард… читать далее
Kahwa Coffee отмечает 20 лет с масштабным расширением производства во Флориде
Флоридская компания Kahwa Coffee отметила свое 20-летие переездом в корпоративный и производственный офис площадью 24 742 квадратных фута в Санкт-Петербурге, добавив более 10 000 квадратных футов по сравнению с прежним помещением… читать далее
Beekeeper Coffee создает шумиху благодаря инвесторам из NBA, NFL и PGA
Лос-анджелесская компания Beekeeper Coffee, производящая готовый к употреблению кофе, объявила о несостоявшемся раунде инвестиций с участием многих профессиональных спортсменов и спортивных деятелей, наряду с национальным запуском в Target… читать далее
Комментарии? Вопросы? Новости для публикации? Свяжитесь с редакцией DCN здесь. Чтобы быть в курсе последних новостей кофейной индустрии, подписывайтесь на рассылку DCN.
