Кофейный Дайджест
На недавней выставке Food Expo и смежных мероприятиях в Гонконге побывало более 520,000 посетителей — это новый рекорд! В зоне кофе выставили продукцию разных регионов, аксессуары и кофемашины. Например, Hawaii Coffee Association впервые представили свои сорта, установив связь с более чем 100 покупателями. Они ожидают завершение сделок в ближайшие два-три месяца.
Что это значит для тебя? Растущий интерес к кофе и здоровому образу жизни открывает новые возможности для владельцев кофеен и бариста. Это отличный момент, чтобы порадовать своих клиентов новыми предложениями и расширить ассортимент. Не упускай шанс стать частью этого тренда! ☕️🌍 #кофе #выставка #здоровье
Выставка Food Expo в Гонконге установила рекорд посещаемости для кофейной индустрии
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Зона кофе на Food Expo PRO подчеркнула растущий потенциал кофейного рынка, представив кофейные продукты из разных стран, аксессуары и кофемашины. Ассоциация кофе Гавайев, впервые участвующая в выставке, продвигала гавайский кофе и другие спешелти-продукты на экспо. Рэльф Гастон, член правления и секретарь Ассоциации, сообщил, что им удалось установить контакт с более чем 100 покупателями во время выставки и они надеются завершить сделки в течение следующих двух-трех месяцев.
Поделитесь своими историями о кофе, написав нам на [email protected].
ГОНКОНГ, Китай – Food Expo, Beauty & Wellness Expo и Home Delights Expo, организованные Советом по торговому развитию Гонконга (HKTDC), успешно завершились сегодня (17 августа 2026 года). Две торговые ярмарки – Food Expo PRO и Гонконгская международная чайная ярмарка – также закрылись 15 августа. Все пять ярмарок объединили более 1850 экспонентов из более чем 30 стран и регионов, привлекая более 520 000 посетителей – это рекордное число. Расходы на душу населения продолжали расти, достигнув 1685 гонконгских долларов, что отражает продолжающуюся активность местного потребительского рынка и высокий спрос на гурманскую еду, здоровый образ жизни и качественные товары для дома.
На торговых выставках Food Expo PRO и Гонконгской международной чайной ярмарке собралось около 20 000 покупателей из 64 стран и регионов. Кроме Гонконга, покупатели приехали из материкового Китая, Макао, Тайваня, Японии, Кореи, а также из стран АСЕАН, включая Индонезию, Камбоджу, Таиланд, Малайзию и Филиппины, подчеркивая уникальные преимущества Гонконга как торгового центра еды.
Международная конференция по модернизации китайской медицины и здоровьесберегающих продуктов, организованная Международной ассоциацией модернизированной китайской медицины (MCMIA) совместно с HKTDC и десятью научно-исследовательскими учреждениями, также успешно завершилась 15 августа. Более 30 выдающихся спикеров собрались, чтобы обсудить инновации, исследования и разработки в области китайской медицины и глобальные возможности.
Смайли Лам, заместитель исполнительного директора HKTDC, отметила: «Выставки этого года собрали энтузиазм. Посетителей стало больше, а расходы на душу населения достигли рекордного уровня наряду с количеством посетителей, что свидетельствует о сильном рыночном спросе на качественную еду, здоровый образ жизни и новаторские впечатления. Тема нынешних пяти выставок — «Жить хорошо · Оставаться здоровым» — собрало разнообразные продукты и услуги, связанные с пищей и напитками, благополучием и стилем жизни со всего мира, что комплексно продемонстрировало последние тенденции в секторе здравоохранения и благополучия, создавая больше возможностей для бизнеса в отрасли».
Лам добавила: «Мы рады видеть, как выставки привлекают более широкий круг международных участников. Экспоненты, покупатели и представители отрасли заключили множество соглашений о сотрудничестве и закупках, подчеркивающих позицию Гонконга как важной торговой платформы, соединяющей материковый Китай и международные рынки, а также его роль как международного центра торговли пищевыми продуктами. Намерения покупателей показывают, что спрос на рынке продолжает расти на продукты здоровья и функционального назначения, удобную еду, спешелти-продукты и премиальные чаи. Продукты с концепциями устойчивого развития и международными сертификатами, такими как халяль, также становятся все более популярными, что отражает проактивный ответ отрасли на стремление потребителей к здоровому образу жизни, качественным впечатлениям и ответственному потреблению, придавая импульс росту на рынке».
Во время выставок организатор провел случайный опрос, опросив более 1430 посетителей. Расходы на душу населения продолжали увеличиваться, составив 1685 гонконгских долларов, при этом 87% респондентов указали, что их фактические расходы соответствуют или превышают их бюджет, что отражает стабильные настроения потребителей. Выставки также успешно соответствовали трендам потребления, связанным со здоровым образом жизни, так как более 80% респондентов выразили интерес к продуктам, связанным со здоровьем и благополучием.
Категории продуктов, представляющие наибольший интерес для респондентов, включали здоровую и функциональную пищу (62%), добавки для здоровья и нутрицевтики (51%), а также продукты для психо-эмоционального и физического благополучия и элементы здорового образа жизни (40%). Среди респондентов, осведомленных о ярлыке халяль в продовольствии и напитках, более половины (53%) полагали, что такой ярлык помогает продвигать халяль-продукты, тогда как 51% заметили серебряные продукты и услуги, представленные на выставке, что отражает продолжающийся рост потенциала этих рынков.
На протяжении пяти дней Food Expo, Beauty & Wellness Expo и Home Delights Expo предлагали посетителям разнообразные международные продукты питания, красоты и здоровья, а также опыт жизни в доме. В течение выставок проводились пять тематических дней, которые побуждали посетителей принимать качество жизни через продукционные показы, экспертные выступления и интерактивные мероприятия. Выставки также представили различные специальные продукты и предложения ограниченного времени, привлекая большое количество посетителей и генерируя обнадеживающие результаты по продажам. Зона гурманов Food Expo представила первую в Гонконге ярмарку жевательных лакомств тематики, где были предложены жевательные десерты, получившие восторженные отклики на месте. Генри Линг, исполнительный директор и генеральный менеджер (управление активами) Uni-China Group, сообщил, что 12 участвующих выставщиков ожидают общий объем продаж в 1-1,4 млн гонконгских долларов во время выставки.
Параллельно проходившая Beauty & Wellness Expo предложила посетителям широкий спектр холистических wellness-опытов, включая ароматы и демонстрации здоровья и фитнеса. Среди основных моментов был эксперимент по аромодиагностике, представленный Музеем ароматов Xuelei из Гуанчжоу, который привлек непрерывный поток посетителей на протяжении всей выставки. Новая зона «Stay Relax» представила продукты, предназначенные для снятия усталости и содействия расслаблению. Алан Хо, основатель и председатель гонконгского wellness-бренда Vogue Bio, отметил, что акция «Купи один – получи второй в подарок», эксклюзивная для выставки, была хорошо воспринята посетителями. Он ожидал, что общие продажи за пять дней выставки превысят 1 млн гонконгских долларов, значительно превысив его ожидания.
Home Delights Expo представила ряд умных домашних решений, модные бытовые товары и технологии сна. Ассоциация здоровья сна, представляя свои разработки впервые, организовала «Go Sleep Exp», куда пришло много посетителей, чтобы узнать о способах улучшения качества сна и связанных со здоровьем сведениях. Цирс Чиу, президент ассоциации, рассказал, что павильон представил первый в Азии проект по экспериментам сна, привлёк множество посетителей благодаря инновативному дизайну и способствовал повышению общественного интереса и понимания вопроса здоровья сна.
HKTDC активно помогает качественным продуктам питания материкового Китая выходить на зарубежные рынки. Этот год стал четвертым подряд годом проведения обмена и мероприятия по организации встреч для премиальных сельскохозяйственных продуктов материкового Китая «Выход на международный рынок», которое помогает материковым компаниям использовать международную деловую платформу Гонконга для выхода на зарубежные рынки.
На мероприятии присутствовал Чан Гвок-ки, главный секретарь управления правительства Гонконгского Специального Административного Района, который выступил с ключевой речью. На сессии по сопоставлению Бюро экологии и окружающей среды правительства Гонконгского САР подписало Меморандумы о взаимопонимании с представителями Хунани, Синьцзяна и Шаньдуна для укрепления сотрудничества между Гонконгом и этими тремя регионами.
На мероприятии было зафиксировано намерение заключить сделки на сумму свыше 1,8 млрд гонконгских долларов, установив новый рекорд как по охвату индустриального участие, так и по общему объему предполагаемых сделок. Пэн Тинцзюнь, директор-генерал Центра содействия сельскохозяйственной торговли Министерства сельского хозяйства и сельских дел Китая, заявил, что более 100 сельскохозяйственных предприятий из более чем 10 провинций материкового Китая представили более 1000 специализированных продуктов в Гонконге, позволив посетителям познакомиться с уникальными сельскохозяйственными традициями и помочь китайскому сельскому хозяйству выйти на международные рынки через Гонконг.
Впервые на Food Expo, Павильон Тибета продемонстрировал обнадеживающие результаты. Государственная инвестиционная и операционная компания Накцю и Тибетская компания Бацинь Ци Чжэнь подписали Меморандум о взаимопонимании с гонконгским импортером, с предполагаемой ежегодной стоимостью сотрудничества более 100 млн юаней, нацеливаясь на дальнейшее расширение рынка тибетского кордицепса. Еще один выставочный участник из материкового Китая, управление Хэнань Юнунг Юпин, после участия в делегации по бизнесу в Центральной Азии, возглавляемой Главным исполнительным директором в июне этого года, успешно наладили связь с сельскохозяйственными научными и государственными инвестиционными структурами в Казахстане и планируют создать там сельскохозяйственный индустриальный парк. Фан На, председатель компании, заявила, что они смогли связаться с двумя оптовиками через выставку, с целевым объемом сотрудничества в 10 млн юаней.
В этом году павильон Кореи расширил свои размеры на 40%, собрав более 130 экспонентов и став крупнейшим зарубежным павильоном. В ходе Food Expo PRO HKTDC подписал Меморандум о взаимопонимании с Корейской корпорацией аграрной торговли и рыболовства. Ким Квансок, директор корреспондентского офиса Корейской корпорации аграрной торговли и рыболовства в Гонконге, отметил: «Гонконг на протяжении длительного времени был стратегически важным рынком для корейских агропродовольственных продуктов. Это не только наш шестой по величине экспортный рынок, но и важный трамплин для выхода на рынки Большого залива и материкового Китая. Выставка также помогает корейским предприятиям наладить связи с импортёрами и дистрибьюторами из Сингапура и других азиатских рынков, становясь важной платформой для международной экспансии».
Food Expo PRO и Food Expo третий год подряд представляют ярлык халяль для продуктов питания и напитков. В этом году более 130 поставщиков продуктов питания представили халяльные продукты со всего мира. Тай По Чун Хинг, местный наследственный бренд с почти 60-летней историей, регулярно участвует в Food Expo и в этом году впервые присоединился к Food Expo PRO. На вновь введенной зоне «Мясо» он представил халяльные говяжьи tendon balls, произведенные в Гонконге. Пиус Чан, исполнительный директор компании, сказал: «В первый день выставки мы встретили более 20 покупателей из Филиппин, Таиланда и Ближнего Востока и ожидаем заказов на сумму от 500 000 до 1 млн гонконгских долларов. Мы также представляем говядину нулевого уровня углерода, соответствующую стандартам углеродного следа, демонстрируя нашу приверженность ESG».
SBY Frozen Food Supply, гонконгский производитель и дистрибьютор халяльного мяса с почти 80-летней историей, также выявил бразильских поставщиков сырого говядины и куриного мяса во время выставки. Абдул Халим Хафизуддин, менеджер по развитию бизнеса компании, оценил, что ежегодный объем покупок компании может составить от 3 до 5 млн долларов США.
Зазначенная зона "Научные технологии и технологии пищевой промышленности" представила инновационные технологии, включая решения для корма для домашних животных, которые привлекли интерес покупателей. Феликс Чаунг, основатель и генеральный директор IXON Food Technology, отметил: «На первый день выставки мы получили вопросы от более чем 200 покупателей, включая покупателей из Кореи, Казахстана, Восточного Тимора, Европы
Поделитесь своими историями о кофе, написав нам на [email protected].
ГОНКОНГ, Китай – Food Expo, Beauty & Wellness Expo и Home Delights Expo, организованные Советом по торговому развитию Гонконга (HKTDC), успешно завершились сегодня (17 августа 2026 года). Две торговые ярмарки – Food Expo PRO и Гонконгская международная чайная ярмарка – также закрылись 15 августа. Все пять ярмарок объединили более 1850 экспонентов из более чем 30 стран и регионов, привлекая более 520 000 посетителей – это рекордное число. Расходы на душу населения продолжали расти, достигнув 1685 гонконгских долларов, что отражает продолжающуюся активность местного потребительского рынка и высокий спрос на гурманскую еду, здоровый образ жизни и качественные товары для дома.
На торговых выставках Food Expo PRO и Гонконгской международной чайной ярмарке собралось около 20 000 покупателей из 64 стран и регионов. Кроме Гонконга, покупатели приехали из материкового Китая, Макао, Тайваня, Японии, Кореи, а также из стран АСЕАН, включая Индонезию, Камбоджу, Таиланд, Малайзию и Филиппины, подчеркивая уникальные преимущества Гонконга как торгового центра еды.
Международная конференция по модернизации китайской медицины и здоровьесберегающих продуктов, организованная Международной ассоциацией модернизированной китайской медицины (MCMIA) совместно с HKTDC и десятью научно-исследовательскими учреждениями, также успешно завершилась 15 августа. Более 30 выдающихся спикеров собрались, чтобы обсудить инновации, исследования и разработки в области китайской медицины и глобальные возможности.
Смайли Лам, заместитель исполнительного директора HKTDC, отметила: «Выставки этого года собрали энтузиазм. Посетителей стало больше, а расходы на душу населения достигли рекордного уровня наряду с количеством посетителей, что свидетельствует о сильном рыночном спросе на качественную еду, здоровый образ жизни и новаторские впечатления. Тема нынешних пяти выставок — «Жить хорошо · Оставаться здоровым» — собрало разнообразные продукты и услуги, связанные с пищей и напитками, благополучием и стилем жизни со всего мира, что комплексно продемонстрировало последние тенденции в секторе здравоохранения и благополучия, создавая больше возможностей для бизнеса в отрасли».
Лам добавила: «Мы рады видеть, как выставки привлекают более широкий круг международных участников. Экспоненты, покупатели и представители отрасли заключили множество соглашений о сотрудничестве и закупках, подчеркивающих позицию Гонконга как важной торговой платформы, соединяющей материковый Китай и международные рынки, а также его роль как международного центра торговли пищевыми продуктами. Намерения покупателей показывают, что спрос на рынке продолжает расти на продукты здоровья и функционального назначения, удобную еду, спешелти-продукты и премиальные чаи. Продукты с концепциями устойчивого развития и международными сертификатами, такими как халяль, также становятся все более популярными, что отражает проактивный ответ отрасли на стремление потребителей к здоровому образу жизни, качественным впечатлениям и ответственному потреблению, придавая импульс росту на рынке».
Во время выставок организатор провел случайный опрос, опросив более 1430 посетителей. Расходы на душу населения продолжали увеличиваться, составив 1685 гонконгских долларов, при этом 87% респондентов указали, что их фактические расходы соответствуют или превышают их бюджет, что отражает стабильные настроения потребителей. Выставки также успешно соответствовали трендам потребления, связанным со здоровым образом жизни, так как более 80% респондентов выразили интерес к продуктам, связанным со здоровьем и благополучием.
Категории продуктов, представляющие наибольший интерес для респондентов, включали здоровую и функциональную пищу (62%), добавки для здоровья и нутрицевтики (51%), а также продукты для психо-эмоционального и физического благополучия и элементы здорового образа жизни (40%). Среди респондентов, осведомленных о ярлыке халяль в продовольствии и напитках, более половины (53%) полагали, что такой ярлык помогает продвигать халяль-продукты, тогда как 51% заметили серебряные продукты и услуги, представленные на выставке, что отражает продолжающийся рост потенциала этих рынков.
На протяжении пяти дней Food Expo, Beauty & Wellness Expo и Home Delights Expo предлагали посетителям разнообразные международные продукты питания, красоты и здоровья, а также опыт жизни в доме. В течение выставок проводились пять тематических дней, которые побуждали посетителей принимать качество жизни через продукционные показы, экспертные выступления и интерактивные мероприятия. Выставки также представили различные специальные продукты и предложения ограниченного времени, привлекая большое количество посетителей и генерируя обнадеживающие результаты по продажам. Зона гурманов Food Expo представила первую в Гонконге ярмарку жевательных лакомств тематики, где были предложены жевательные десерты, получившие восторженные отклики на месте. Генри Линг, исполнительный директор и генеральный менеджер (управление активами) Uni-China Group, сообщил, что 12 участвующих выставщиков ожидают общий объем продаж в 1-1,4 млн гонконгских долларов во время выставки.
Параллельно проходившая Beauty & Wellness Expo предложила посетителям широкий спектр холистических wellness-опытов, включая ароматы и демонстрации здоровья и фитнеса. Среди основных моментов был эксперимент по аромодиагностике, представленный Музеем ароматов Xuelei из Гуанчжоу, который привлек непрерывный поток посетителей на протяжении всей выставки. Новая зона «Stay Relax» представила продукты, предназначенные для снятия усталости и содействия расслаблению. Алан Хо, основатель и председатель гонконгского wellness-бренда Vogue Bio, отметил, что акция «Купи один – получи второй в подарок», эксклюзивная для выставки, была хорошо воспринята посетителями. Он ожидал, что общие продажи за пять дней выставки превысят 1 млн гонконгских долларов, значительно превысив его ожидания.
Home Delights Expo представила ряд умных домашних решений, модные бытовые товары и технологии сна. Ассоциация здоровья сна, представляя свои разработки впервые, организовала «Go Sleep Exp», куда пришло много посетителей, чтобы узнать о способах улучшения качества сна и связанных со здоровьем сведениях. Цирс Чиу, президент ассоциации, рассказал, что павильон представил первый в Азии проект по экспериментам сна, привлёк множество посетителей благодаря инновативному дизайну и способствовал повышению общественного интереса и понимания вопроса здоровья сна.
HKTDC активно помогает качественным продуктам питания материкового Китая выходить на зарубежные рынки. Этот год стал четвертым подряд годом проведения обмена и мероприятия по организации встреч для премиальных сельскохозяйственных продуктов материкового Китая «Выход на международный рынок», которое помогает материковым компаниям использовать международную деловую платформу Гонконга для выхода на зарубежные рынки.
На мероприятии присутствовал Чан Гвок-ки, главный секретарь управления правительства Гонконгского Специального Административного Района, который выступил с ключевой речью. На сессии по сопоставлению Бюро экологии и окружающей среды правительства Гонконгского САР подписало Меморандумы о взаимопонимании с представителями Хунани, Синьцзяна и Шаньдуна для укрепления сотрудничества между Гонконгом и этими тремя регионами.
На мероприятии было зафиксировано намерение заключить сделки на сумму свыше 1,8 млрд гонконгских долларов, установив новый рекорд как по охвату индустриального участие, так и по общему объему предполагаемых сделок. Пэн Тинцзюнь, директор-генерал Центра содействия сельскохозяйственной торговли Министерства сельского хозяйства и сельских дел Китая, заявил, что более 100 сельскохозяйственных предприятий из более чем 10 провинций материкового Китая представили более 1000 специализированных продуктов в Гонконге, позволив посетителям познакомиться с уникальными сельскохозяйственными традициями и помочь китайскому сельскому хозяйству выйти на международные рынки через Гонконг.
Впервые на Food Expo, Павильон Тибета продемонстрировал обнадеживающие результаты. Государственная инвестиционная и операционная компания Накцю и Тибетская компания Бацинь Ци Чжэнь подписали Меморандум о взаимопонимании с гонконгским импортером, с предполагаемой ежегодной стоимостью сотрудничества более 100 млн юаней, нацеливаясь на дальнейшее расширение рынка тибетского кордицепса. Еще один выставочный участник из материкового Китая, управление Хэнань Юнунг Юпин, после участия в делегации по бизнесу в Центральной Азии, возглавляемой Главным исполнительным директором в июне этого года, успешно наладили связь с сельскохозяйственными научными и государственными инвестиционными структурами в Казахстане и планируют создать там сельскохозяйственный индустриальный парк. Фан На, председатель компании, заявила, что они смогли связаться с двумя оптовиками через выставку, с целевым объемом сотрудничества в 10 млн юаней.
В этом году павильон Кореи расширил свои размеры на 40%, собрав более 130 экспонентов и став крупнейшим зарубежным павильоном. В ходе Food Expo PRO HKTDC подписал Меморандум о взаимопонимании с Корейской корпорацией аграрной торговли и рыболовства. Ким Квансок, директор корреспондентского офиса Корейской корпорации аграрной торговли и рыболовства в Гонконге, отметил: «Гонконг на протяжении длительного времени был стратегически важным рынком для корейских агропродовольственных продуктов. Это не только наш шестой по величине экспортный рынок, но и важный трамплин для выхода на рынки Большого залива и материкового Китая. Выставка также помогает корейским предприятиям наладить связи с импортёрами и дистрибьюторами из Сингапура и других азиатских рынков, становясь важной платформой для международной экспансии».
Food Expo PRO и Food Expo третий год подряд представляют ярлык халяль для продуктов питания и напитков. В этом году более 130 поставщиков продуктов питания представили халяльные продукты со всего мира. Тай По Чун Хинг, местный наследственный бренд с почти 60-летней историей, регулярно участвует в Food Expo и в этом году впервые присоединился к Food Expo PRO. На вновь введенной зоне «Мясо» он представил халяльные говяжьи tendon balls, произведенные в Гонконге. Пиус Чан, исполнительный директор компании, сказал: «В первый день выставки мы встретили более 20 покупателей из Филиппин, Таиланда и Ближнего Востока и ожидаем заказов на сумму от 500 000 до 1 млн гонконгских долларов. Мы также представляем говядину нулевого уровня углерода, соответствующую стандартам углеродного следа, демонстрируя нашу приверженность ESG».
SBY Frozen Food Supply, гонконгский производитель и дистрибьютор халяльного мяса с почти 80-летней историей, также выявил бразильских поставщиков сырого говядины и куриного мяса во время выставки. Абдул Халим Хафизуддин, менеджер по развитию бизнеса компании, оценил, что ежегодный объем покупок компании может составить от 3 до 5 млн долларов США.
Зазначенная зона "Научные технологии и технологии пищевой промышленности" представила инновационные технологии, включая решения для корма для домашних животных, которые привлекли интерес покупателей. Феликс Чаунг, основатель и генеральный директор IXON Food Technology, отметил: «На первый день выставки мы получили вопросы от более чем 200 покупателей, включая покупателей из Кореи, Казахстана, Восточного Тимора, Европы
