Кофейный Дайджест
Новое исследование показало, что для охраны биоразнообразия птиц в тропических регионах кофе важен не только тень от кофейных деревьев, но и наличие лесов. Учёные из Колумбии обнаружили, что площадь неповреждённого леса в радиусе 2 километров от кофейных плантаций критически важна для поддержки различных птиц, особенно тех, что зависят от лесных экосистем. Теневые условия должны сочетаться с разнообразием деревьев и лесным окружением, чтобы обеспечить максимальную защиту для пернатых.
Это открытие имеет значение для владельцев кофеен и бариста, так как может повлиять на экологические сертификаты и стандарты устойчивого производства. Если леса в окрестностях плантаций будут в запущенном состоянии, это может сказаться на твоём бизнесе. Сертификации, такие как Smithsonian Bird Friendly, могут потребовать учитывать новые факторы, чтобы защитить уникальную экосистему и улучшить качество твоего кофе. 🍃🌳 #кофе #экология #биоразнообразие
Исследование: леса рядом с кофейными плантациями важны для птиц
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Кофе, выращиваемый в тени, давно продвигается как ключевой способ защиты разнообразия птиц в тропических кофейных регионах. Новое исследование из Анд Колумбии усложняет эту картину, показывая, что наличие нетронутого леса рядом с фермерскими хозяйствами также может быть критически важным для охраны птиц.
Одним из практических последствий для кофейного сектора может стать влияние данного исследования на независимые экологические сертификаты и планы по охране природы.
Исследование было проведено экологами из организации SELVA в сотрудничестве с соавторами из Центра мигрирующих птиц Смитсоновского института, который управляет программой Smithsonian Bird Friendly — самыми строгими независимыми стандартами для кофе, выращиваемого в тени.
На данный момент для получения сертификации требуется 40% покрытия крон деревьев, 10 различных видов теневых деревьев на гектар и органическая сертификация, что соответствует рекомендуемым в исследовании критериям. Пороговые значения, предложенные в новом исследовании, частично пересекаются с этими стандартами, а также указывают на необходимость более строгих требований к тени и разнообразию деревьев, если окружающее лесное покров меньше.
В новом исследовании, опубликованном в июньском номере журнала Journal of Applied Ecology, исследователи отслеживали сообщества птиц на плантациях солнечного кофе, кофе, выращиваемого в тени, и в лесных habitats в департаменте Кундинамарка в восточных Андах Колумбии.
Исследователи разделили птиц на экосистемные «гильдии», включая специализированных обитателей леса, общих обитателей и специалистов по открытым пространствам, а также диетические гильдии, такие как фруктоеды, насекомоядные, семяноеды, нектофаги и всеядные. Они также отслеживали виды, вызывающие беспокойство с точки зрения охраны природы, и мигрирующих птиц неотропической и неарктической зон.
Ключевым выводом стало то, что покрытие лесом в радиусе 2 километров положительно предсказывало заполняемость птиц среди каждой из этих гильдий как в кофе, так и в лесных экосистемах, и в оба исследуемых сезона.
Специализированные лесные виды оказались наиболее чувствительными. Им требовалось лесное местообитание с более чем 32% покрытия лесом в радиусе 2 километров для достижения средней заполняемости. В статье сообщается, что специализированные лесные виды практически отсутствовали на кофейных плантациях, в то время как общие виды были более адаптивными, но все же реагировали на ландшафтный контекст.
Плотный и разнообразный кофе в тени способствовал общим обитателям, фруктоедам, насекомоядным и нектофагам. Солнечный кофе и ранние сукцессии леса — характеризующиеся меньшей тенью — способствовали семяноедам и всеядным.
Сезонные паттерны добавили еще одну сложность, поскольку многие виды птиц смещались в сторону лесных местообитаний в декабре-январе. Исследовательская группа предполагает, что разные местообитания выполняют различные функции в разные времена года, и что поддержание как лесов, так и хорошо управляемого кофе в тени является важным для поддержания сообществ птиц круглый год.
Ранее исследования, связанные со Смитсоновским институтом и SELVA, в кофейных ландшафтах Колумбии аналогично показывали, что охрана биоразнообразия требует как экономии земли, так и её совместного использования, в данном случае соединение охраны лесов и кофе в тени. Ранее проведенное освещение DCN также отметило, что «кофе, выращиваемый в тени», не обязательно означает «дружественный к птицам».
Этот новый документ углубляет эти идеи, осветляя паттерны заполняемости птиц в кофейных ландшафтах.
Он также дополняет общее понимание различных преимуществ кофе в тени. В материале DCN 2025 года о том, как кофе в тени способствует охране природы, рассматривались экологические услуги, которые предоставляют птицы для кофейных ферм, включая поедание жуков, повреждающих кофейные ягоды. В статье 2019 года о стандартах кофе в тени против стандартов Bird Friendly отмечалось, что состав местных деревьев важен так же, как и покрытие кронами деревьев.
Новое исследование было профинансировано Фондом семьи Кноблох и Смитсоновским институтом по охране земель и морских экосистем. Не было заявлено о конфликтах интересов. Два соавтора — Т. Скотт Силлетт и Рут Е. Беннетт — связаны с Центром мигрирующих птиц Смитсоновского института.
Есть комментарии? Вопросы? Информация для обмена? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы получать последние новости из кофейной индустрии, подписывайтесь на рассылку DCN.
Одним из практических последствий для кофейного сектора может стать влияние данного исследования на независимые экологические сертификаты и планы по охране природы.
Исследование было проведено экологами из организации SELVA в сотрудничестве с соавторами из Центра мигрирующих птиц Смитсоновского института, который управляет программой Smithsonian Bird Friendly — самыми строгими независимыми стандартами для кофе, выращиваемого в тени.
На данный момент для получения сертификации требуется 40% покрытия крон деревьев, 10 различных видов теневых деревьев на гектар и органическая сертификация, что соответствует рекомендуемым в исследовании критериям. Пороговые значения, предложенные в новом исследовании, частично пересекаются с этими стандартами, а также указывают на необходимость более строгих требований к тени и разнообразию деревьев, если окружающее лесное покров меньше.
В новом исследовании, опубликованном в июньском номере журнала Journal of Applied Ecology, исследователи отслеживали сообщества птиц на плантациях солнечного кофе, кофе, выращиваемого в тени, и в лесных habitats в департаменте Кундинамарка в восточных Андах Колумбии.
Исследователи разделили птиц на экосистемные «гильдии», включая специализированных обитателей леса, общих обитателей и специалистов по открытым пространствам, а также диетические гильдии, такие как фруктоеды, насекомоядные, семяноеды, нектофаги и всеядные. Они также отслеживали виды, вызывающие беспокойство с точки зрения охраны природы, и мигрирующих птиц неотропической и неарктической зон.
Ключевым выводом стало то, что покрытие лесом в радиусе 2 километров положительно предсказывало заполняемость птиц среди каждой из этих гильдий как в кофе, так и в лесных экосистемах, и в оба исследуемых сезона.
Специализированные лесные виды оказались наиболее чувствительными. Им требовалось лесное местообитание с более чем 32% покрытия лесом в радиусе 2 километров для достижения средней заполняемости. В статье сообщается, что специализированные лесные виды практически отсутствовали на кофейных плантациях, в то время как общие виды были более адаптивными, но все же реагировали на ландшафтный контекст.
Плотный и разнообразный кофе в тени способствовал общим обитателям, фруктоедам, насекомоядным и нектофагам. Солнечный кофе и ранние сукцессии леса — характеризующиеся меньшей тенью — способствовали семяноедам и всеядным.
Сезонные паттерны добавили еще одну сложность, поскольку многие виды птиц смещались в сторону лесных местообитаний в декабре-январе. Исследовательская группа предполагает, что разные местообитания выполняют различные функции в разные времена года, и что поддержание как лесов, так и хорошо управляемого кофе в тени является важным для поддержания сообществ птиц круглый год.
Ранее исследования, связанные со Смитсоновским институтом и SELVA, в кофейных ландшафтах Колумбии аналогично показывали, что охрана биоразнообразия требует как экономии земли, так и её совместного использования, в данном случае соединение охраны лесов и кофе в тени. Ранее проведенное освещение DCN также отметило, что «кофе, выращиваемый в тени», не обязательно означает «дружественный к птицам».
Этот новый документ углубляет эти идеи, осветляя паттерны заполняемости птиц в кофейных ландшафтах.
Он также дополняет общее понимание различных преимуществ кофе в тени. В материале DCN 2025 года о том, как кофе в тени способствует охране природы, рассматривались экологические услуги, которые предоставляют птицы для кофейных ферм, включая поедание жуков, повреждающих кофейные ягоды. В статье 2019 года о стандартах кофе в тени против стандартов Bird Friendly отмечалось, что состав местных деревьев важен так же, как и покрытие кронами деревьев.
Новое исследование было профинансировано Фондом семьи Кноблох и Смитсоновским институтом по охране земель и морских экосистем. Не было заявлено о конфликтах интересов. Два соавтора — Т. Скотт Силлетт и Рут Е. Беннетт — связаны с Центром мигрирующих птиц Смитсоновского института.
Есть комментарии? Вопросы? Информация для обмена? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы получать последние новости из кофейной индустрии, подписывайтесь на рассылку DCN.