Кофейный Дайджест
Регламент о вырубке лесов ЕС (EUDR) требует от производителей кофе не только соответствия стандартам качества, но и улучшения институциональных возможностей для обеспечения соблюдения правил. Это означает, что в будущем конкуренция на рынке будет зависеть от способности демонстрировать прозрачность поставок и наличие поддержки со стороны национальных учреждений. Те, кто не сможет это сделать, рискуют потерять доступ к европейским рынкам.
Для стран-экспортеров, таких как Бразилия и Колумбия, задача не ограничивается техническими требованиями. Необходимо создавать системы, которые будут правильно внедрять эти нормы. Исследования показывают, что успешная адаптация зависит от наличия институциональных возможностей, а не только от характеристик самих производителей. Понимание этих изменений важно для тебя как владельца кофейни или бариста, чтобы заранее готовить стратегию развития и оставаться на плаву в условиях новой реальности. ☕️🌱 #EUDR #кофе #устойчивость
Производители кофе должны соответствовать новым требованиям ЕС по EUDR
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Бруно Бензакен Пероса, Ана Мария Паренте-Лаверде, Мария Сильвия Макионе Сайес и Карлос Энрике Жорже Бранду | 21 июля 2026 года
Когда Регламент о вырубке лесов Европейского Союза (EUDR) вступит в полную силу, кофе экспортёрам придётся конкурировать не только по качеству или цене. Всё больше их конкурентоспособность будет зависеть от способности продемонстрировать, где был произведён кофе, как за его производством следили и способны ли национальные учреждения поддерживать соблюдение требований на протяжении всей цепочки поставок.
EUDR представляет собой новое поколение экологического регулирования. Вместо того чтобы напрямую регулировать производство, он связывает доступ к рынку с возможностью продемонстрировать отслеживаемость, геолокацию и соблюдение экологических требований.
Для экспортирующих стран эта задача выходит за рамки соответствия техническим стандартам — требуется создать институциональные механизмы, способные перевести регламентации в практические действия.
Бразилия и Колумбия являются одними из ведущих стран-экспортёров кофе в мире и поддерживают прочные коммерческие отношения с европейским рынком. Однако, несмотря на схожесть в регуляторных требованиях, обе страны, похоже, следуют разным путям адаптации.
Недавние исследования, проведённые учеными из Бразилии и Колумбии — в том числе авторами этой статьи — изучили, как институциональная способность влияет на адаптацию к EUDR в кофейной отрасли. Исследование основано на девяти полу-структурированных интервью с руководителями и сотрудниками среднего звена из основных учреждений, ответственных за поддержку реализации EUDR в обеих странах.
Результаты показывают, что успешная адаптация зависит не только от характеристик производителей или требований к техническому соответствию, но и от институциональной способности координировать выполнение требований.
На первый взгляд, Бразилия и Колумбия могут показаться схожими. Обе страны являются крупными экспортёрами кофе с устоявшимися институциональными структурами, поддерживающими производство и торговлю.
Однако их системы управления существенно различаются.
Фото: Фернандо Ребело (2004), лицензировано по CC BY-SA 3.0 через Wikimedia Commons.
В Колумбии координация исторически сосредоточена в рамках Национальной федерации кофе (FNC) — учреждения, обладающего высокой легитимностью среди производителей и игравшего значимую роль в организации сектора.
Эта централизованная структура, похоже, ускорила процессы адаптации. Мероприятия включали укрепление Системы информации о кофе (SICA), расширение геореференции ферм и поддержку производителей через технические рекомендации и инициативы по развитию кадров.
Бразилия демонстрирует иную конфигурацию. Кофейная отрасль Бразилии работает в рамках более широкой и децентрализованной институциональной архитектуры, включающей кооперативы, экспортёров, секторальные ассоциации и государственные учреждения. Эта структура привела к множеству инициатив по адаптации, включая инвестиции в коллективные системы отслеживания и платформы для секторальной координации.
Такое разнообразие может создать пространство для инноваций и территориальной гибкости, но также увеличивает проблемы координации и повышает затраты на интеграцию информации и усилий по реализации среди участников.
Сравнение между Бразилией и Колумбией указывает на то, что адаптация к экологическому регулированию не просто зависит от масштаба производства, зависимости от экспорта или профилей производителей.
Скорее, институциональные соглашения, похоже, влияют на то, становится ли соблюдение требований возможным.
Три институциональные функции оказались особенно важными.
Разные институциональные соглашения могут достигать этих функций различными механизмами.
Хотя более централизованные системы могут ускорять координацию и стандартизацию, децентрализованные системы могут поощрять эксперименты и адаптацию к местным реалиям — хотя они часто требуют более сильных механизмов для интеграции и коллективных действий.
Чему могут научиться политики и лидеры кофейного сектора
Для политиков результаты указывают на то, что международное экологическое регулирование требует большего, чем просто мониторинг и контроль.
Успешная реализация зависит от институтов, способных координировать действия участников, генерировать данные, поддерживать производителей и снижать затраты на соблюдение требований.
1. Признавайте промежуточные институты как инфраструктуру реализации — кооперативы, секторальные организации и платформы координации играют критически важную роль в том, чтобы преобразовать регуляторные требования в операционные практики.
2. Снижайте затраты на соблюдение требований через совместные системы — инвестиции в совместимые системы данных и коллективные механизмы отслеживания могут предотвратить дублирование усилий и снизить барьеры для мелких производителей.
3. Подстраивайте инструменты реализации под различные реалии производителей — единообразные подходы могут непреднамеренно исключать участников с более низкой институциональной способностью.
Поскольку экологические требования всё больше формируют доступ к глобальным рынкам, центральный вопрос, возможно, уже не в том, могут ли производящие страны соблюдать требования. Возможно, он заключается в том, есть ли у них институты, способные сделать соблюдение возможным.
Комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы быть в курсе всех последних новостей из мира кофе, подписывайтесь на рассылку DCN.
Daily Coffee News не занимается спонсируемым контентом. Любые заявления или мнения принадлежат исключительно авторам и не обязательно отражают мнение Daily Coffee News или его руководства.
Бруно Бензакен Пероса, доктор философии, профессор Федерального университета Убералンドии и исследователь FGV Agro, специализирующийся на аграрном управлении и устойчивом развитии. Ана Мария Паренте-Лаверде, доктор философии, профессор и исследователь в Университете Антиокии, Колумбия, специализирующаяся на устойчивом развитии и международной торговле в аграрных цепочках добавленной стоимости. Мария Сильвия Макионе Сайес, доктор философии, профессор организационной экономики в Университете Сан-Паулу (USP), специализирующаяся на агробизнесе и институциональной экономике. Карлос Энрике Жорже Бранду — старший консультант по кофе в P&A International Marketing и международно признанный эксперт по глобальным кофейным рынкам.
Метки: Бразилия, Система информации о кофе, Колумбия, вырубка лесов, EUDR, Европейский Союз, Федерация национальных кафе, FNC, геореференция, зелёный кофе, исследования, наука, SICA, отслеживаемость.
Когда Регламент о вырубке лесов Европейского Союза (EUDR) вступит в полную силу, кофе экспортёрам придётся конкурировать не только по качеству или цене. Всё больше их конкурентоспособность будет зависеть от способности продемонстрировать, где был произведён кофе, как за его производством следили и способны ли национальные учреждения поддерживать соблюдение требований на протяжении всей цепочки поставок.
EUDR представляет собой новое поколение экологического регулирования. Вместо того чтобы напрямую регулировать производство, он связывает доступ к рынку с возможностью продемонстрировать отслеживаемость, геолокацию и соблюдение экологических требований.
Для экспортирующих стран эта задача выходит за рамки соответствия техническим стандартам — требуется создать институциональные механизмы, способные перевести регламентации в практические действия.
Бразилия и Колумбия являются одними из ведущих стран-экспортёров кофе в мире и поддерживают прочные коммерческие отношения с европейским рынком. Однако, несмотря на схожесть в регуляторных требованиях, обе страны, похоже, следуют разным путям адаптации.
Недавние исследования, проведённые учеными из Бразилии и Колумбии — в том числе авторами этой статьи — изучили, как институциональная способность влияет на адаптацию к EUDR в кофейной отрасли. Исследование основано на девяти полу-структурированных интервью с руководителями и сотрудниками среднего звена из основных учреждений, ответственных за поддержку реализации EUDR в обеих странах.
Результаты показывают, что успешная адаптация зависит не только от характеристик производителей или требований к техническому соответствию, но и от институциональной способности координировать выполнение требований.
На первый взгляд, Бразилия и Колумбия могут показаться схожими. Обе страны являются крупными экспортёрами кофе с устоявшимися институциональными структурами, поддерживающими производство и торговлю.
Однако их системы управления существенно различаются.
Фото: Фернандо Ребело (2004), лицензировано по CC BY-SA 3.0 через Wikimedia Commons.
В Колумбии координация исторически сосредоточена в рамках Национальной федерации кофе (FNC) — учреждения, обладающего высокой легитимностью среди производителей и игравшего значимую роль в организации сектора.
Эта централизованная структура, похоже, ускорила процессы адаптации. Мероприятия включали укрепление Системы информации о кофе (SICA), расширение геореференции ферм и поддержку производителей через технические рекомендации и инициативы по развитию кадров.
Бразилия демонстрирует иную конфигурацию. Кофейная отрасль Бразилии работает в рамках более широкой и децентрализованной институциональной архитектуры, включающей кооперативы, экспортёров, секторальные ассоциации и государственные учреждения. Эта структура привела к множеству инициатив по адаптации, включая инвестиции в коллективные системы отслеживания и платформы для секторальной координации.
Такое разнообразие может создать пространство для инноваций и территориальной гибкости, но также увеличивает проблемы координации и повышает затраты на интеграцию информации и усилий по реализации среди участников.
Сравнение между Бразилией и Колумбией указывает на то, что адаптация к экологическому регулированию не просто зависит от масштаба производства, зависимости от экспорта или профилей производителей.
Скорее, институциональные соглашения, похоже, влияют на то, становится ли соблюдение требований возможным.
Три институциональные функции оказались особенно важными.
Разные институциональные соглашения могут достигать этих функций различными механизмами.
Хотя более централизованные системы могут ускорять координацию и стандартизацию, децентрализованные системы могут поощрять эксперименты и адаптацию к местным реалиям — хотя они часто требуют более сильных механизмов для интеграции и коллективных действий.
Чему могут научиться политики и лидеры кофейного сектора
Для политиков результаты указывают на то, что международное экологическое регулирование требует большего, чем просто мониторинг и контроль.
Успешная реализация зависит от институтов, способных координировать действия участников, генерировать данные, поддерживать производителей и снижать затраты на соблюдение требований.
1. Признавайте промежуточные институты как инфраструктуру реализации — кооперативы, секторальные организации и платформы координации играют критически важную роль в том, чтобы преобразовать регуляторные требования в операционные практики.
2. Снижайте затраты на соблюдение требований через совместные системы — инвестиции в совместимые системы данных и коллективные механизмы отслеживания могут предотвратить дублирование усилий и снизить барьеры для мелких производителей.
3. Подстраивайте инструменты реализации под различные реалии производителей — единообразные подходы могут непреднамеренно исключать участников с более низкой институциональной способностью.
Поскольку экологические требования всё больше формируют доступ к глобальным рынкам, центральный вопрос, возможно, уже не в том, могут ли производящие страны соблюдать требования. Возможно, он заключается в том, есть ли у них институты, способные сделать соблюдение возможным.
Комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы быть в курсе всех последних новостей из мира кофе, подписывайтесь на рассылку DCN.
Daily Coffee News не занимается спонсируемым контентом. Любые заявления или мнения принадлежат исключительно авторам и не обязательно отражают мнение Daily Coffee News или его руководства.
Бруно Бензакен Пероса, доктор философии, профессор Федерального университета Убералンドии и исследователь FGV Agro, специализирующийся на аграрном управлении и устойчивом развитии. Ана Мария Паренте-Лаверде, доктор философии, профессор и исследователь в Университете Антиокии, Колумбия, специализирующаяся на устойчивом развитии и международной торговле в аграрных цепочках добавленной стоимости. Мария Сильвия Макионе Сайес, доктор философии, профессор организационной экономики в Университете Сан-Паулу (USP), специализирующаяся на агробизнесе и институциональной экономике. Карлос Энрике Жорже Бранду — старший консультант по кофе в P&A International Marketing и международно признанный эксперт по глобальным кофейным рынкам.
Метки: Бразилия, Система информации о кофе, Колумбия, вырубка лесов, EUDR, Европейский Союз, Федерация национальных кафе, FNC, геореференция, зелёный кофе, исследования, наука, SICA, отслеживаемость.
