Кофейный Дайджест
На конкурсе Best of Congo Cooperatives Competition 2026 лондонская компания Pact Coffee установила рекорд за цену на кофе из Демократической Республики Конго, продав лот за впечатляющие $55.50 за килограмм. Этот лот стал не только самым высоко оценённым, но и просто взорвал рынок, конкурируя с 63 другими участниками.
Почему это важно для тебя? Такой рекорд подчеркивает растущий интерес к кофе из Конго и открывает новые перспективы для местных фермеров. Для владельцев кофеен и бариста это сигнал, что стоит задуматься о раскрытии уникальных вкусов и разнообразных происхождений, ведь specialty-кофе быстро завоёвывает рынки. Удивительно, но в кофейной индустрии всё ещё есть место для новых открытий! ☕️🚀 #кофе #рекорд #спешелти
Pact Coffee устанавливает рекорд цены на кофе из Конго за $55.50 за кг
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
На конкурсе "Best of Congo Cooperatives 2026" компания Pact Coffee из Лондона установила новый рекорд по самой высокой цене, заплаченной за кофе из Демократической Республики Конго (ДРК).
Лот, который побил рекорд, стал кофе с наивысшим баллом на конкурсе и был продан за $55,50 за килограмм.
Британский обжарщик спешелти кофе соревновался с 63 другими участниками, чтобы заполучить этот кофе, проведя аукцион в своих офисах в Лондоне совместно с African Coffee Connect, CongoAgri Platform и M-Cultivo.
Все лоты на аукционе были проданы, и в этом году аукцион привлёк покупателей с трёх континентов.
Экспериментальный лот из Yetu Qahwah, названный Izuba, стал первым анаэробным кофе, произведённым в ДРК.
"Izuba — это одно из самых захватывающих кофе, которые я пробовал из ДРК, и тот факт, что оно стало самым дорогим кофе, произведённым в стране, означает, что это волнение превращается в реальную ценность для фермеров, которые его вырастили. Именно это делает конкурс Best of Congo Cooperatives таким важным", — говорит Уилл Корби, директор по кофе в Pact.
Жюри высоко оценило Izuba за его яркий характер, отметив ноты карамели и меда с коньячным привкусом. Этот кофе войдёт в меню Pact как ограниченный выпуск в 2027 году.
Лот, который побил рекорд, стал кофе с наивысшим баллом на конкурсе и был продан за $55,50 за килограмм.
Британский обжарщик спешелти кофе соревновался с 63 другими участниками, чтобы заполучить этот кофе, проведя аукцион в своих офисах в Лондоне совместно с African Coffee Connect, CongoAgri Platform и M-Cultivo.
Все лоты на аукционе были проданы, и в этом году аукцион привлёк покупателей с трёх континентов.
Экспериментальный лот из Yetu Qahwah, названный Izuba, стал первым анаэробным кофе, произведённым в ДРК.
"Izuba — это одно из самых захватывающих кофе, которые я пробовал из ДРК, и тот факт, что оно стало самым дорогим кофе, произведённым в стране, означает, что это волнение превращается в реальную ценность для фермеров, которые его вырастили. Именно это делает конкурс Best of Congo Cooperatives таким важным", — говорит Уилл Корби, директор по кофе в Pact.
Жюри высоко оценило Izuba за его яркий характер, отметив ноты карамели и меда с коньячным привкусом. Этот кофе войдёт в меню Pact как ограниченный выпуск в 2027 году.
