Кофейный Дайджест
Рынок кофе начал немного восстанавливаться после волатильного начала июля. По данным Safras & Mercado, по состоянию на 15 июля, было собрано 64% от预计 загаданного урожая. Для сравнения: в прошлом году этот показатель составлял 77%. На данный момент сбор робусты завершён на 84%, а арабики — только на 54%. В этом контексте стоит отметить, что американские фьючерсы на кофе стабилизировались, подрастая с $3,126 до $3,203 за фунт, но всё равно остаются ниже уровней начала месяца.
Почему это важно? В условиях нестабильности и неопределённости климата, вызванной укреплением Эль-Ниньо, которые могут сказаться на производстве, важно следить за динамикой рынка. Инвесторы и владельцы кофеен должны быть готовы к изменениям и адаптировать свои стратегии, чтобы не потерять в условиях возможного дефицита. Разнообразие предложений и правильное ценообразование могут стать твоими союзниками в этот непростой период. ☕️ #кофе #рыноккофе #ЭльНиньо
Рынок кофе восстанавливается на фоне Эль-Ниньо и нехватки урожая
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Согласно последнему обновлению от Safras & Mercado, к 15 июля было собрано 64% запланированного производства, по сравнению с 77% в прошлом году и историческим средним показателем 70%. Уборка робусты, которая завершена на 84%, активно продолжается. Уборка арабики, в свою очередь, на уровне 54%. Safras & Mercado оценивает производство кофе в Бразилии в 2026/27 году в 75,65 млн мешков, из которых 49,95 млн — это арабика и 25,7 млн — робуста.
Поделитесь своими историями о кофе, написав нам на [email protected].
МИЛАН – Это была неделя частичной стабилизации на рынках фьючерсов на кофе после урагана волатильности в первые десять дней июля: тем не менее, волатильность остается высокой, несмотря на успехи в уборке и восстановление экспорта, зарегистрированного в Бразилии. Фьючерсы на кофе в Нью-Йорке (контракт на сентябрь) потеряли 4,3% в четверг, 16 июля, опустившись до 312,60 центов под давлением положительных данных о june-экспорте от Cecafé. Однако контракт частично отыграл потери на сессии в пятницу, 17 июля, поднявшись до 320,30 центов. Это все же на 4,2% ниже по сравнению с пятницей, 10 июля. Уровень сертифицированных запасов был очень низким — 332 945 мешков.
Фьючерсы на кофе в Лондоне (с истечением в сентябре) также снизились на 2,9% в четверг, но вернулись в позитивную зону (+2,1%) в последней сессии недели, завершив пятницу на уровне $3,877, что на $25 (+0,6%) выше закрытия предыдущей пятницы.
После подтверждения Всемирной метеорологической организации ООН (WMO) о быстром развитии Эль-Ниньо, NOAA (Национальное управление океанических иAtmosферных исследований США) также подтвердило прогрессивное и решительное усиление этого явления.
Согласно моделям, теперь вероятность того, что событие, происходящее в экваториальной части Тихого океана, достигнет исключительной интенсивности к концу 2026 года, составляет 81%. Это делает его одним из самых сильных явлений, когда-либо зарегистрированных с момента начала инструментальных измерений. Климатические аномалии, вызванные Эль-Ниньо, могут значительно повлиять на производство в многих странах.
Согласно последнему обновлению от Safras & Mercado, к 15 июля было собрано 64% запланированного производства, по сравнению с 77% в прошлом году и историческим средним показателем 70%.
Уборка робусты, завершенная на 84%, активно продолжается. Уборка арабики, в свою очередь, на уровне 54%. Safras & Mercado оценивает производство кофе в Бразилии в 2026/27 году в 75,65 млн мешков, из которых 49,95 млн — это арабика и 25,7 млн — робуста.
Запасы на физическом рынке остаются ограниченными. Тем временем бразильские производители продолжают продавать как можно меньше, будучи уверенными, что цены на кофе снова поднимутся.
Согласно данным Генерального управления таможни Вьетнама, крупнейший производитель в Азии в июне экспортировал 126 400 тонн (2 106 667 мешков) кофе, стоимость которого составила $585 600.
В первой половине календарного года 2026 общий объем экспорта составил 1,05 млн тонн или 17,5 млн мешков, стоимость которых составила $4,81 млрд, что на 7,4% больше в объемах, но на 13,8% меньше в стоимости по сравнению с аналогичным периодом 2025 года.
Сингапурский гигант ofi, мировой лидер в секторе натуральных ингредиентов для продуктов питания и напитков, поставил перед собой цель стать “позитивным для лесов” к 2030 году, что является гораздо более строгим обязательством, чем простое “освобождение от вырубки”, поскольку это включает в себя активное вмешательство, направленное на восстановление лесов, а не просто на их сокращение.
В недавно опубликованном Отчете о воздействии “Выборы для изменений 2025” компания ofi подводит итоги достигнутых целей. На сегодняшний день компания распределила 16,9 млн “полезных деревьев”.
Этот результат превышает установленную на 2025 год цель почти на 2 млн деревьев. ofi также тесно сотрудничает с производителями для сбора информации о лесном покрове, участок за участком.
“К концу этого года мы сможем предоставить нашим клиентам все соответствующие данные геолокации, документацию и трассируемость, чтобы они могли выполнить свои заявки (EUDR)”, — сообщил главный директор по устойчивому развитию Роел ван Поппел в интервью Reuters, добавив, однако, что задача выходит далеко за рамки простого соблюдения европейских стандартов.
Ставится под угрозу “чистое, долгосрочное существование” ключевых цепочек поставок компании ofi и необходимость повысить продуктивность 2,75 млн фермеров-поставщиков, жизнь которых “всё больше испытывается рыночными колебаниями и климатическими воздействиями”.
Поделитесь своими историями о кофе, написав нам на [email protected].
МИЛАН – Это была неделя частичной стабилизации на рынках фьючерсов на кофе после урагана волатильности в первые десять дней июля: тем не менее, волатильность остается высокой, несмотря на успехи в уборке и восстановление экспорта, зарегистрированного в Бразилии. Фьючерсы на кофе в Нью-Йорке (контракт на сентябрь) потеряли 4,3% в четверг, 16 июля, опустившись до 312,60 центов под давлением положительных данных о june-экспорте от Cecafé. Однако контракт частично отыграл потери на сессии в пятницу, 17 июля, поднявшись до 320,30 центов. Это все же на 4,2% ниже по сравнению с пятницей, 10 июля. Уровень сертифицированных запасов был очень низким — 332 945 мешков.
Фьючерсы на кофе в Лондоне (с истечением в сентябре) также снизились на 2,9% в четверг, но вернулись в позитивную зону (+2,1%) в последней сессии недели, завершив пятницу на уровне $3,877, что на $25 (+0,6%) выше закрытия предыдущей пятницы.
После подтверждения Всемирной метеорологической организации ООН (WMO) о быстром развитии Эль-Ниньо, NOAA (Национальное управление океанических иAtmosферных исследований США) также подтвердило прогрессивное и решительное усиление этого явления.
Согласно моделям, теперь вероятность того, что событие, происходящее в экваториальной части Тихого океана, достигнет исключительной интенсивности к концу 2026 года, составляет 81%. Это делает его одним из самых сильных явлений, когда-либо зарегистрированных с момента начала инструментальных измерений. Климатические аномалии, вызванные Эль-Ниньо, могут значительно повлиять на производство в многих странах.
Согласно последнему обновлению от Safras & Mercado, к 15 июля было собрано 64% запланированного производства, по сравнению с 77% в прошлом году и историческим средним показателем 70%.
Уборка робусты, завершенная на 84%, активно продолжается. Уборка арабики, в свою очередь, на уровне 54%. Safras & Mercado оценивает производство кофе в Бразилии в 2026/27 году в 75,65 млн мешков, из которых 49,95 млн — это арабика и 25,7 млн — робуста.
Запасы на физическом рынке остаются ограниченными. Тем временем бразильские производители продолжают продавать как можно меньше, будучи уверенными, что цены на кофе снова поднимутся.
Согласно данным Генерального управления таможни Вьетнама, крупнейший производитель в Азии в июне экспортировал 126 400 тонн (2 106 667 мешков) кофе, стоимость которого составила $585 600.
В первой половине календарного года 2026 общий объем экспорта составил 1,05 млн тонн или 17,5 млн мешков, стоимость которых составила $4,81 млрд, что на 7,4% больше в объемах, но на 13,8% меньше в стоимости по сравнению с аналогичным периодом 2025 года.
Сингапурский гигант ofi, мировой лидер в секторе натуральных ингредиентов для продуктов питания и напитков, поставил перед собой цель стать “позитивным для лесов” к 2030 году, что является гораздо более строгим обязательством, чем простое “освобождение от вырубки”, поскольку это включает в себя активное вмешательство, направленное на восстановление лесов, а не просто на их сокращение.
В недавно опубликованном Отчете о воздействии “Выборы для изменений 2025” компания ofi подводит итоги достигнутых целей. На сегодняшний день компания распределила 16,9 млн “полезных деревьев”.
Этот результат превышает установленную на 2025 год цель почти на 2 млн деревьев. ofi также тесно сотрудничает с производителями для сбора информации о лесном покрове, участок за участком.
“К концу этого года мы сможем предоставить нашим клиентам все соответствующие данные геолокации, документацию и трассируемость, чтобы они могли выполнить свои заявки (EUDR)”, — сообщил главный директор по устойчивому развитию Роел ван Поппел в интервью Reuters, добавив, однако, что задача выходит далеко за рамки простого соблюдения европейских стандартов.
Ставится под угрозу “чистое, долгосрочное существование” ключевых цепочек поставок компании ofi и необходимость повысить продуктивность 2,75 млн фермеров-поставщиков, жизнь которых “всё больше испытывается рыночными колебаниями и климатическими воздействиями”.
