Кофейный Дайджест
Эфиопия готовится порадовать нас увеличением производства кофе на 4.7%, до 12.1 миллиона мешков по 60 кг в 2026/27 году. Это стало возможным благодаря улучшению урожаев, незначительному росту площади и благоприятным погодным условиям. Кроме того, правительство активно продвигает модернизацию производства и привлекает иностранные инвестиции, что, кажется, приносит свои плоды!
Для тебя, владельца кофейни или бариста, это означает, что на рынке ожидается больше кофе, возможно, по более доступным ценам. Эфиопские арабики, особенно с акцентом на качество и устойчивость, могут стать отличным дополнением к твоему меню, ведь 90% производства принадлежит небольшим фермерам, которые становятся всё более современными и эффективными. Учитывай, что такие изменения могут повлиять на всевозможные аспекты кофейной культуры. ☕️🌱 #Эфиопия #кофе #сельскоеразвитие
Эфиопия увеличит производство кофе на 4.7% к 2026 году
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Прогнозируется, что производство зелёного кофе в Эфиопии вырастет на 4,7% и составит 12,1 миллиона мешков по 60 кг в маркетинговом году 2026/27 благодаря улучшению урожайности, умеренному увеличению посевных площадей и благоприятным погодным условиям, согласно последнему годовому отчету Службы сельского хозяйства США (USDA FAS).
В отчете также прогнозируется увеличение экспорта на 2,4% до 7,13 миллиона мешков по 60 кг, при этом Китай быстро становится одним из главных покупателей кофе из Эфиопии, в том числе благодаря беспошлинному доступу на рынок. Эфиопское правительство также активно ведет работу над созданием прозрачной и модернизированной системы производства, побуждая иностранные инвестиции.
[Примечание: Это часть продолжающейся серии статей DCN, посвящённых отчетам USDA FAS по странам, которые подготовлены разными авторами и региональными офисами по всему миру.]
Прогноз на 2026/27 годы предполагает, что производство Эфиопии превысит 11,56 миллиона мешков, оцененных на 2025/26 годы, и 11,46 миллиона мешков, оцененных на 2024/25 годы. Площадь, отведенная под урожай, прогнозируется с увеличением на 1,3% до 800 000 гектаров. Страна в основном производит арабику.
В отчете говорится, что полевые отчеты за апрель 2026 года показывают здоровое цветение и более равномерное развитие ягод в ключевых регионах производства, в то время как в южных регионах ожидается восстановление после низкого урожая в 2025/26 годах.
Эфиопское управление кофе и чая, государственный орган, курирующий сектор кофе, сообщило, что 5,9 миллиона фермеров занимаются производством кофе. Мелкие фермеры составляют около 90% национального производства, часто выращивая кофе на участках площадью менее полгектара.
Служба сельского хозяйства США сообщила, что повышению производительности способствуют обрезка, подрезка старых деревьев, компостирование, управление почвой и постепенное внедрение улучшенных саженцев. Примерно 70% кофейных деревьев в Эфиопии — старые, некоторые из которых, по估чениям, старше 100 лет.
В отчете говорится, что 15% от общей площади собранного урожая в 2025/26 годах занимали подрезанные деревья. Исследования в Сидаме и Южной Эфиопии показали, что подрезанные деревья могут увеличить урожай в три раза в течение четырех лет.
Эфиопский институт сельскохозяйственных исследований, национальный орган, занимающийся исследованием сельского хозяйства, распределил более 50 улучшенных сортов кофе с высокой урожайностью и повышенной устойчивостью к болезням.
Экспорт предполагается на уровне 7,13 миллиона мешков в 2026/27 годах, включая 7,1 миллиона мешков зелёного кофе и 30 000 мешков обжаренного кофе.
Прогноз экспорта на 2025/26 годы был пересмотрен и составил 6,97 миллиона мешков вместо ранее оцененных 7,8 миллиона. Служба сельского хозяйства США отметила, что рекордно высокие цены на ягоды в стране, сниженные международные цены и рост операционных расходов уменьшили стимулы для экспорта, и некоторые фермеры и экспортеры теперь удерживают запасы в надежде на лучшие цены.
Внутреннее потребление ожидается на уровне 5 миллионов мешков, что на 11,1% больше. Этот рост поддерживается глубокой кофейной культурой Эфиопии, ростом городских кафе, увеличением населения и молодыми потребителями.
Экспорт кофе из Эфиопии в 2024/25 годах достиг 7,43 миллиона мешков на сумму 2,89 миллиарда долларов. Это представляет собой увеличение на 31,9% в объеме и 69,4% в стоимостном выражении по сравнению с предыдущим годом. Саудовская Аравия и Германия остаются на первом и втором местах, в то время как Китай поднялся на третье место, следом идут Бельгия и Соединенные Штаты.
Экспорт в Китай вырос на 264,1% и составил 670 000 мешков в 2024/25 годах, что отражает торговое содействие, укрепление коммерческих связей, беспошлинный доступ и рост рынка кофе в Китае. В отчете также говорится, что всего десять лет назад Китай занимал 17-е место среди направлений для эфиопского кофе.
Эфиопское правительство выделило 100 000 гектаров для развития кофейного сектора частного сектора, что является первым случаем, когда большие участки земли выделены исключительно для современного производства кофе. Если эта площадь будет полностью освоена, это увеличит коммерческую базу кофейных фермеров в Эфиопии примерно на 70%, добавив механизированное высаживание, орошение, улучшенные сорта и современное оборудование к системе, доминируемой мелкими фермерами.
В то же время Эфиопия ужесточает контроль над своей кофейной торговлей. Эфиопское управление кофе и чая разрабатывает национальную систему отслеживания в соответствии с правилами ЕС по вырубке лесов, в то время как новые правила требуют от экспортеров демонстрации более крепкой финансовой основы. Правительство также разрешает проверенным иностранным компаниям напрямую экспортировать сырье, что сигнализирует о стремлении к более формальным, прозрачным и лучше финансируемым каналам экспорта.
Есть комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы получать все последние новости из мира кофе, подписывайтесь на рассылку DCN.
Теги: 2026 Coffee Annuals, Арабика, Китай, Эфиопия, Эфиопский институт сельскохозяйственных исследований, Эфиопское управление кофе и чая, экспорт, зелёный кофе, USDA FAS, Служба сельского хозяйства США.
В отчете также прогнозируется увеличение экспорта на 2,4% до 7,13 миллиона мешков по 60 кг, при этом Китай быстро становится одним из главных покупателей кофе из Эфиопии, в том числе благодаря беспошлинному доступу на рынок. Эфиопское правительство также активно ведет работу над созданием прозрачной и модернизированной системы производства, побуждая иностранные инвестиции.
[Примечание: Это часть продолжающейся серии статей DCN, посвящённых отчетам USDA FAS по странам, которые подготовлены разными авторами и региональными офисами по всему миру.]
Прогноз на 2026/27 годы предполагает, что производство Эфиопии превысит 11,56 миллиона мешков, оцененных на 2025/26 годы, и 11,46 миллиона мешков, оцененных на 2024/25 годы. Площадь, отведенная под урожай, прогнозируется с увеличением на 1,3% до 800 000 гектаров. Страна в основном производит арабику.
В отчете говорится, что полевые отчеты за апрель 2026 года показывают здоровое цветение и более равномерное развитие ягод в ключевых регионах производства, в то время как в южных регионах ожидается восстановление после низкого урожая в 2025/26 годах.
Эфиопское управление кофе и чая, государственный орган, курирующий сектор кофе, сообщило, что 5,9 миллиона фермеров занимаются производством кофе. Мелкие фермеры составляют около 90% национального производства, часто выращивая кофе на участках площадью менее полгектара.
Служба сельского хозяйства США сообщила, что повышению производительности способствуют обрезка, подрезка старых деревьев, компостирование, управление почвой и постепенное внедрение улучшенных саженцев. Примерно 70% кофейных деревьев в Эфиопии — старые, некоторые из которых, по估чениям, старше 100 лет.
В отчете говорится, что 15% от общей площади собранного урожая в 2025/26 годах занимали подрезанные деревья. Исследования в Сидаме и Южной Эфиопии показали, что подрезанные деревья могут увеличить урожай в три раза в течение четырех лет.
Эфиопский институт сельскохозяйственных исследований, национальный орган, занимающийся исследованием сельского хозяйства, распределил более 50 улучшенных сортов кофе с высокой урожайностью и повышенной устойчивостью к болезням.
Экспорт предполагается на уровне 7,13 миллиона мешков в 2026/27 годах, включая 7,1 миллиона мешков зелёного кофе и 30 000 мешков обжаренного кофе.
Прогноз экспорта на 2025/26 годы был пересмотрен и составил 6,97 миллиона мешков вместо ранее оцененных 7,8 миллиона. Служба сельского хозяйства США отметила, что рекордно высокие цены на ягоды в стране, сниженные международные цены и рост операционных расходов уменьшили стимулы для экспорта, и некоторые фермеры и экспортеры теперь удерживают запасы в надежде на лучшие цены.
Внутреннее потребление ожидается на уровне 5 миллионов мешков, что на 11,1% больше. Этот рост поддерживается глубокой кофейной культурой Эфиопии, ростом городских кафе, увеличением населения и молодыми потребителями.
Экспорт кофе из Эфиопии в 2024/25 годах достиг 7,43 миллиона мешков на сумму 2,89 миллиарда долларов. Это представляет собой увеличение на 31,9% в объеме и 69,4% в стоимостном выражении по сравнению с предыдущим годом. Саудовская Аравия и Германия остаются на первом и втором местах, в то время как Китай поднялся на третье место, следом идут Бельгия и Соединенные Штаты.
Экспорт в Китай вырос на 264,1% и составил 670 000 мешков в 2024/25 годах, что отражает торговое содействие, укрепление коммерческих связей, беспошлинный доступ и рост рынка кофе в Китае. В отчете также говорится, что всего десять лет назад Китай занимал 17-е место среди направлений для эфиопского кофе.
Эфиопское правительство выделило 100 000 гектаров для развития кофейного сектора частного сектора, что является первым случаем, когда большие участки земли выделены исключительно для современного производства кофе. Если эта площадь будет полностью освоена, это увеличит коммерческую базу кофейных фермеров в Эфиопии примерно на 70%, добавив механизированное высаживание, орошение, улучшенные сорта и современное оборудование к системе, доминируемой мелкими фермерами.
В то же время Эфиопия ужесточает контроль над своей кофейной торговлей. Эфиопское управление кофе и чая разрабатывает национальную систему отслеживания в соответствии с правилами ЕС по вырубке лесов, в то время как новые правила требуют от экспортеров демонстрации более крепкой финансовой основы. Правительство также разрешает проверенным иностранным компаниям напрямую экспортировать сырье, что сигнализирует о стремлении к более формальным, прозрачным и лучше финансируемым каналам экспорта.
Есть комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы получать все последние новости из мира кофе, подписывайтесь на рассылку DCN.
Теги: 2026 Coffee Annuals, Арабика, Китай, Эфиопия, Эфиопский институт сельскохозяйственных исследований, Эфиопское управление кофе и чая, экспорт, зелёный кофе, USDA FAS, Служба сельского хозяйства США.
