Кофейный Дайджест
Производство зеленого кофе в Коста-Рике скоро вырастет на 3.5%, достигнув 1.2 миллиона мешков в 2026/27 году. Звучит неплохо, но местные производители все еще сталкиваются с серьезными трудностями: сильный местный колón и низкие цены на кофе ставят под угрозу их прибыль. Скажем так, когда у тебя в руках качественная арабика, ты не всегда рад, если эти шоты не приносят достаточной отдачи.
Почему это важно для тебя? Если ты владелец кофейни или бариста, стоит обратить внимание на эту ситуацию. Коста-Рика по-прежнему в фокусе на высококачественную арабику, но эти экономические реалии могут влиять на цену, по которой ты закупаешь кофе. Меньшая прибыль у производителей может привести к снижению качества или изменению предложений на рынке. Так что готовься к сюрпризам! ☕️📉 #кофе #КостаРика #спешелти
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Прогнозируется, что производство зелёного кофе в Коста-Рике вырастет на 3,5% и достигнет 1,2 млн мешков по 60 кг в маркетинговом году 2026/27. Тем не менее, сильная местная валюта, снижение цен на кофе и рост производственных затрат, как ожидается, ограничат рост среди фермеров, согласно последнему ежегодному отчету Службы сельского хозяйства США (USDA Foreign Agricultural Service).
В отчете прогнозируется рост экспорта на 3,9%, до 1,06 млн мешков по 60 кг, что обусловлено увеличением производства. Внутреннее потребление, как ожидается, останется на уровне 320 000 мешков по 60 кг, так как высокие цены и медленный рост населения ограничивают спрос.
[Примечание: Это часть продолжающейся серии статей DCN, которые исследуют отчеты по кофе от USDA FAS по странам, которые составляют разные авторы и филиалы по всему миру.]
Прогноз на 2026/27 год ставит производство Коста-Рики выше оценок в 1,16 млн мешков, ожидаемых на 2025/26 год, однако всё ещё ниже 1,315 млн мешков, оцененных на 2024/25 год. Коста-Рика в значительной степени сосредоточена на производстве арабики.
FAS сообщил, что урожай 2026/27 года должен выиграть от высокого урожая в двугодичном цикле производства кофе в стране. Тем не менее, несколько факторов ожидается, что будут удерживать рост на скромном уровне, включая давление обменного курса, рост цен на удобрения и топливо, снижение международных цен и возможные последствия Эль-Ниньо.
Кофейный институт Коста-Рики (ICAFE) отметил, что сила колона Коста-Рики остаётся главной заботой сектора. Колон укрепился примерно на 35% с середины 2022 года, что снизило доходы в местной валюте для экспортно ориентированного сектора, даже когда цены на кофе в долларах относительно высоки. В отчете также говорится, что сильный колон снизил доходы фермеров почти на 30% с рыночного года 2021/22, когда обменный курс достиг пика.
По данным ICAFE, цены на кофе упали с $574 за мешок по 60 кг в октябре 2025 года до $378 в апреле 2026 года, создав ожидания снижения будущих доходов.
FAS отметил, что средняя экспортная цена кофе 2025/26 года выросла на 10,5% по состоянию на апрель 2026 года, достигнув $449,70 за мешок. Однако средний обменный курс изменился с 504,76 колонов за доллар США до 459,65, что привело к снижению доходов в местной валюте на 9%.
Площадь, занятой кофе, ожидается на уровне около 83 000 гектаров в 2026/27 году, тогда как площадь, подлежащая сбору, прогнозируется на уровне 79 000 гектаров. Последний доступный обзор площадей показал, что общая площадь, занятой кофе, снизилась на 11,9% между 2018 и 2022 годами, с уменьшением в большинстве регионов за пределами Лос-Сантос.
ICAFE сообщил, что в 2024/25 году в Коста-Рике насчитывалось 24 653 кофе-фермеров, по сравнению с 25 549 годом ранее и на 48% меньше уровня десятилетней давности. Долгие периоды низких цен на кофе, старение фермеров и высокие цены на землю вблизи городских районов способствовали этому снижению.
Национальный метеорологический институт Коста-Рики (IMN) заявил, что Эль-Ниньо, скорее всего, повлияет на Коста-Рику во второй половине 2026 года, что может привести к снижению осадков на 10-30% в некоторых областях. FAS отметил, что время возникновения погодного явления будет определять его влияние на производство кофе.
Рабочая сила остается другой проблемой. В отчете говорится, что работники племени Нгабе-Бугле из Панамы теперь собирают большую часть кофейного урожая Коста-Рики, в то время как медленные процессы иммиграции создают неопределенность для фермеров.
Прогнозируется, что экспорт составит 1,06 млн мешков в 2026/27 году, включая 1,05 млн мешков зелёного кофе и 10 000 мешков обжаренного кофе. Соединённые Штаты остаются крупнейшим рынком для экспорта зелёного кофе Коста-Рики, составляя 39,6% экспорта зелёного кофе в 2024/25 году, следом за Европейским Союзом, который является другим крупным направлением.
Внутреннее потребление, как ожидается, останется на уровне 320 000 мешков, с высокими розничными ценами, ограничивающими рост. Тем временем, кофейный сектор Коста-Рики работает над усилением систем отслеживания для соблюдения требований Регламента по вырубке лесов Европейского Союза (EUDR).
Есть вопросы? Комментарии? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы быть в курсе всех последних новостей кофеиндустрии, подписывайтесь на рассылку DCN.
В отчете прогнозируется рост экспорта на 3,9%, до 1,06 млн мешков по 60 кг, что обусловлено увеличением производства. Внутреннее потребление, как ожидается, останется на уровне 320 000 мешков по 60 кг, так как высокие цены и медленный рост населения ограничивают спрос.
[Примечание: Это часть продолжающейся серии статей DCN, которые исследуют отчеты по кофе от USDA FAS по странам, которые составляют разные авторы и филиалы по всему миру.]
Прогноз на 2026/27 год ставит производство Коста-Рики выше оценок в 1,16 млн мешков, ожидаемых на 2025/26 год, однако всё ещё ниже 1,315 млн мешков, оцененных на 2024/25 год. Коста-Рика в значительной степени сосредоточена на производстве арабики.
FAS сообщил, что урожай 2026/27 года должен выиграть от высокого урожая в двугодичном цикле производства кофе в стране. Тем не менее, несколько факторов ожидается, что будут удерживать рост на скромном уровне, включая давление обменного курса, рост цен на удобрения и топливо, снижение международных цен и возможные последствия Эль-Ниньо.
Кофейный институт Коста-Рики (ICAFE) отметил, что сила колона Коста-Рики остаётся главной заботой сектора. Колон укрепился примерно на 35% с середины 2022 года, что снизило доходы в местной валюте для экспортно ориентированного сектора, даже когда цены на кофе в долларах относительно высоки. В отчете также говорится, что сильный колон снизил доходы фермеров почти на 30% с рыночного года 2021/22, когда обменный курс достиг пика.
По данным ICAFE, цены на кофе упали с $574 за мешок по 60 кг в октябре 2025 года до $378 в апреле 2026 года, создав ожидания снижения будущих доходов.
FAS отметил, что средняя экспортная цена кофе 2025/26 года выросла на 10,5% по состоянию на апрель 2026 года, достигнув $449,70 за мешок. Однако средний обменный курс изменился с 504,76 колонов за доллар США до 459,65, что привело к снижению доходов в местной валюте на 9%.
Площадь, занятой кофе, ожидается на уровне около 83 000 гектаров в 2026/27 году, тогда как площадь, подлежащая сбору, прогнозируется на уровне 79 000 гектаров. Последний доступный обзор площадей показал, что общая площадь, занятой кофе, снизилась на 11,9% между 2018 и 2022 годами, с уменьшением в большинстве регионов за пределами Лос-Сантос.
ICAFE сообщил, что в 2024/25 году в Коста-Рике насчитывалось 24 653 кофе-фермеров, по сравнению с 25 549 годом ранее и на 48% меньше уровня десятилетней давности. Долгие периоды низких цен на кофе, старение фермеров и высокие цены на землю вблизи городских районов способствовали этому снижению.
Национальный метеорологический институт Коста-Рики (IMN) заявил, что Эль-Ниньо, скорее всего, повлияет на Коста-Рику во второй половине 2026 года, что может привести к снижению осадков на 10-30% в некоторых областях. FAS отметил, что время возникновения погодного явления будет определять его влияние на производство кофе.
Рабочая сила остается другой проблемой. В отчете говорится, что работники племени Нгабе-Бугле из Панамы теперь собирают большую часть кофейного урожая Коста-Рики, в то время как медленные процессы иммиграции создают неопределенность для фермеров.
Прогнозируется, что экспорт составит 1,06 млн мешков в 2026/27 году, включая 1,05 млн мешков зелёного кофе и 10 000 мешков обжаренного кофе. Соединённые Штаты остаются крупнейшим рынком для экспорта зелёного кофе Коста-Рики, составляя 39,6% экспорта зелёного кофе в 2024/25 году, следом за Европейским Союзом, который является другим крупным направлением.
Внутреннее потребление, как ожидается, останется на уровне 320 000 мешков, с высокими розничными ценами, ограничивающими рост. Тем временем, кофейный сектор Коста-Рики работает над усилением систем отслеживания для соблюдения требований Регламента по вырубке лесов Европейского Союза (EUDR).
Есть вопросы? Комментарии? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы быть в курсе всех последних новостей кофеиндустрии, подписывайтесь на рассылку DCN.
