Кофейный Дайджест
Mago Maga представила новый обжарщик Roma-X для домашнего использования, который обещает впечатляющие характеристики. Этот высокотехнологичный обжарщик, получивший признание на выставке World of Coffee в Сан-Диего, имеет мощность в 1800 Вт и вмещает до 300 граммов зерна. Он включает в себя автоматизированное управление, доступ к готовым рецептам обжарки через облако и заменяемый фильтр для уменьшения дыма. Внешний вид устройства тоже изменился: теперь можно наблюдать процесс обжарки через прозрачную камеру, а металлическая корзина вверху собирает шелуху.
Для владельцев кофеен и бариста это для́шнее удобство — возможность обжаривать кофе прямо на кухне, не беспокоясь о дыме. Улучшенные характеристики и эстетика делают его отличным дополнением к любому домашнему кофеобжарочному процессу. Это отличный шанс для мелких производителей, чтобы попробовать свои силы в обжаривании и предложить уникальный продукт своим клиентам. #кофе #обжарка #технологии
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
**Домашняя обжарка кофе Mago Maga Roma-X. Фото Daily Coffee News, автор Ховард Брайман.**
Китайская компания по производству кофейного оборудования Mago Maga представила Roma-X, третье поколение своей домашней обжарочной машины с емкостью 300 граммов Roma Pro.
Полностью автоматизированная, более мощная, чем предыдущие версии, и физически переработанная, подключаемая к Wi-Fi Roma-X, также называемая Roma Pro V3.0, оснащена новым программным обеспечением, позволяющим получить доступ к сотням готовых профилей обжарки, хранящихся в облаке, или контролировать машину в реальном времени в процессе обжаривания. Она также оборудована заменяемым фильтром для снижения дымления.
Полный запуск устройства ожидается после кампании на Kickstarter, которая пройдет позже в этом году. Родительская компания Mago Maga, ныне известная как Coffee Is Home Intelligent Technology Co., Ltd., представила Roma-X на мероприятии World of Coffee в Сан-Диего в прошлом месяце.
(Читать все материалы DCN о World of Coffee в Сан-Диего.)
Новый дизайн акцентирует внимание на процессе обжарки с горячим воздухом благодаря прозрачному видению в двойной слой боросиликатного стеклянного жарочной камеры, прикрепленной к алюминиевому корпусу машины. Тепло от стальных спиралей передается воздухом от более мощного вентилятора.
Съемная металлическая корзина на верхней части собирает шелуху, в то время как стеклянный контейнер внизу принимает зёрна после более быстро охлаждающего этапа внутри Roma-X. Согласно информации компании, интегрированный активированный угольный фильтр для очистки дымовых выбросов, доступный через боковую панель, уменьшает количество выбросов, что позволяет использовать его в помещениях без дополнительной вентиляции.
«Мы сделали огромный апгрейд здесь. Он стал более эстетичным, и поскольку дыма осталось не так много, его можно поставить на кухне», — сказал Хифен Лэй, генеральный директор Coffee Is Home Intelligent Technology, в интервью Daily Coffee News. «Теперь вам не нужно обжаривать в гараже».
Система мощностью 1800 ватт на 200 ватт мощнее, чем V2 с пластиковым корпусом, которая получила награду за лучший новый продукт на SCA Expo в Хьюстоне в прошлом году. Она фиксирует данные с термопар для температуры зёрен и температуры воздуха в жарочной камере, предоставляя пользователям контроль над мощностью вентилятора и обогрева. В настоящий момент доступно более 260 профилей обжарки, и ожидается, что пользователи со всего мира будут добавлять новые профили.
Программное обеспечение на основе Linux для Roma-X будет работать с приложением Mago Maga для устройств на Android и iOS. Разработка версии для ПК в процессе. Машины будут получать обновления программного обеспечения по воздуху автоматически, и компания исследует возможность создания профилей на основе ИИ и другие функции интеллектуальной автоматизации на основании пользовательских данных с течением времени.
«Одной из самых важных особенностей является то, что эти профили обжарки хранятся в облаке. С поддержкой ИИ и машинного обучения система может со временем продолжать развиваться», — отметил Хифен. «Чем больше ею пользуются, тем умнее она становится».
Roma-X присоединяется к новому поколению небольших обжарочных машин, направленных на домашних пользователей, в то время как профессиональная и полупрофессиональная стороны рынка также растут с недавними запусками, такими как Stronghold S2 с емкостью 300 граммов и меньшая Ikawa Go, которые также были представлены в Сан-Диего.
После предзаказной кампании на Kickstarter этим летом массовое производство на заводах компании в Китае начнется так, чтобы обжарщики Roma-X начали отправляться осенью, согласно информации компании. Точная цена еще не установлена, но ожидается, что Roma-X будет стоить около 1000 долларов.
Хифен сообщил, что решение о создании Coffee Is Home Intelligent Technology Co. как отдельного бизнеса от более диверсифицированной Time100 Inc. было принято в июле 2025 года после успешного восприятия обжарщика Roma Pro V2 в Хьюстоне и в связи с сильным интересом к продуктам Mago Maga.
«Mago Maga сосредоточена на домашнем кофейном опыте. Обжарка кофейных зёрен дома — это наша отправная точка, но со временем мы планируем представить более широкий ассортимент домашних кофейных продуктов, вместе с нашим веб-сайтом и приложением», — сказал Хифен. «Наша цель — использовать технологии и интернет-сервисы, чтобы создать не только больше удобства и лучшую функциональность, но и большую эмоциональную ценность и социальную связь для любителей кофе дома».
Есть комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы получать последние новости из мира кофе, подпишитесь на рассылку DCN.
Ховард Брайман
Ховард Брайман — заместитель редактора Daily Coffee News от Roast Magazine. Он живет в Портленде, штат Орегон.
**Теги:** Хифен Лэй, Китай, Coffee Is Home Intelligent Technology Co., обжарочные машины с воздушным потоком, домашние обжарщики, Ikawa Go, Kickstarter, Mago Maga, Mago Maga Roma Pro V3.0, Mago Maga Roma-X, Сан-Диего, Stronghold S2, Time100 Inc., World of Coffee Сан-Диего
Китайская компания по производству кофейного оборудования Mago Maga представила Roma-X, третье поколение своей домашней обжарочной машины с емкостью 300 граммов Roma Pro.
Полностью автоматизированная, более мощная, чем предыдущие версии, и физически переработанная, подключаемая к Wi-Fi Roma-X, также называемая Roma Pro V3.0, оснащена новым программным обеспечением, позволяющим получить доступ к сотням готовых профилей обжарки, хранящихся в облаке, или контролировать машину в реальном времени в процессе обжаривания. Она также оборудована заменяемым фильтром для снижения дымления.
Полный запуск устройства ожидается после кампании на Kickstarter, которая пройдет позже в этом году. Родительская компания Mago Maga, ныне известная как Coffee Is Home Intelligent Technology Co., Ltd., представила Roma-X на мероприятии World of Coffee в Сан-Диего в прошлом месяце.
(Читать все материалы DCN о World of Coffee в Сан-Диего.)
Новый дизайн акцентирует внимание на процессе обжарки с горячим воздухом благодаря прозрачному видению в двойной слой боросиликатного стеклянного жарочной камеры, прикрепленной к алюминиевому корпусу машины. Тепло от стальных спиралей передается воздухом от более мощного вентилятора.
Съемная металлическая корзина на верхней части собирает шелуху, в то время как стеклянный контейнер внизу принимает зёрна после более быстро охлаждающего этапа внутри Roma-X. Согласно информации компании, интегрированный активированный угольный фильтр для очистки дымовых выбросов, доступный через боковую панель, уменьшает количество выбросов, что позволяет использовать его в помещениях без дополнительной вентиляции.
«Мы сделали огромный апгрейд здесь. Он стал более эстетичным, и поскольку дыма осталось не так много, его можно поставить на кухне», — сказал Хифен Лэй, генеральный директор Coffee Is Home Intelligent Technology, в интервью Daily Coffee News. «Теперь вам не нужно обжаривать в гараже».
Система мощностью 1800 ватт на 200 ватт мощнее, чем V2 с пластиковым корпусом, которая получила награду за лучший новый продукт на SCA Expo в Хьюстоне в прошлом году. Она фиксирует данные с термопар для температуры зёрен и температуры воздуха в жарочной камере, предоставляя пользователям контроль над мощностью вентилятора и обогрева. В настоящий момент доступно более 260 профилей обжарки, и ожидается, что пользователи со всего мира будут добавлять новые профили.
Программное обеспечение на основе Linux для Roma-X будет работать с приложением Mago Maga для устройств на Android и iOS. Разработка версии для ПК в процессе. Машины будут получать обновления программного обеспечения по воздуху автоматически, и компания исследует возможность создания профилей на основе ИИ и другие функции интеллектуальной автоматизации на основании пользовательских данных с течением времени.
«Одной из самых важных особенностей является то, что эти профили обжарки хранятся в облаке. С поддержкой ИИ и машинного обучения система может со временем продолжать развиваться», — отметил Хифен. «Чем больше ею пользуются, тем умнее она становится».
Roma-X присоединяется к новому поколению небольших обжарочных машин, направленных на домашних пользователей, в то время как профессиональная и полупрофессиональная стороны рынка также растут с недавними запусками, такими как Stronghold S2 с емкостью 300 граммов и меньшая Ikawa Go, которые также были представлены в Сан-Диего.
После предзаказной кампании на Kickstarter этим летом массовое производство на заводах компании в Китае начнется так, чтобы обжарщики Roma-X начали отправляться осенью, согласно информации компании. Точная цена еще не установлена, но ожидается, что Roma-X будет стоить около 1000 долларов.
Хифен сообщил, что решение о создании Coffee Is Home Intelligent Technology Co. как отдельного бизнеса от более диверсифицированной Time100 Inc. было принято в июле 2025 года после успешного восприятия обжарщика Roma Pro V2 в Хьюстоне и в связи с сильным интересом к продуктам Mago Maga.
«Mago Maga сосредоточена на домашнем кофейном опыте. Обжарка кофейных зёрен дома — это наша отправная точка, но со временем мы планируем представить более широкий ассортимент домашних кофейных продуктов, вместе с нашим веб-сайтом и приложением», — сказал Хифен. «Наша цель — использовать технологии и интернет-сервисы, чтобы создать не только больше удобства и лучшую функциональность, но и большую эмоциональную ценность и социальную связь для любителей кофе дома».
Есть комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы получать последние новости из мира кофе, подпишитесь на рассылку DCN.
Ховард Брайман
Ховард Брайман — заместитель редактора Daily Coffee News от Roast Magazine. Он живет в Портленде, штат Орегон.
**Теги:** Хифен Лэй, Китай, Coffee Is Home Intelligent Technology Co., обжарочные машины с воздушным потоком, домашние обжарщики, Ikawa Go, Kickstarter, Mago Maga, Mago Maga Roma Pro V3.0, Mago Maga Roma-X, Сан-Диего, Stronghold S2, Time100 Inc., World of Coffee Сан-Диего
