Цены на робусту обрушились до шестимесячного минимума — 17 февраля они достигли рекордно низкого уровня благодаря сильным сборам в Бразилии и Вьетнаме. Учитывая, что такие тенденции приводят к падению цен на фьючерсы, стоит обратить внимание на колебания на рынке как арабики, так и робусты.

Для владельцев кофеен и бариста это значит, что прогнозируемое снижение цен на робусту может существенно повлиять на состав и цену меню. Это хорошая возможность пересмотреть твоё предложение, подыграв текущим трендам. А инвесторы тоже могут обратить внимание — расширение ассортимента подешевевшими сортами может привлечь новых клиентов.

🔗 Global Coffee Report
#кофе #робуста #рыноккофе