Кофейный Дайджест
Август 2026 года станет временем кофейных экспериментов! В этом месяце на горизонте появляются новые десертные напитки, которые поднимают планку indulgence. Одни из новинок — Banana Bread Cold Brew от 7 Brew, который сочетает в себе холодный кофе, банан, лесной орех, холодный крем и шоколадную глазурь. Это дань уважения оригинальному меню сети, которое появилось в 2017 году.
В Лондоне Black Sheep Coffee представляет Liquid Cookie — сочетание сливок и молока с ванильным сиропом, карамелью и кусочками M&M's. Этот напиток явно нацелен на повышение удовольствия после обеда! Для владельцев кофеен и бариста это сигнал: стоит обращать внимание на тренды десертных напитков, чтобы привлечь клиентов и увеличить средний чек. Кто знает, может, твоя кофейня станет следующей, где появится шедевр недели? ☕️🍰 #новинки #кофейнаяиндустрия #тренды
Новые десертные напитки от 7 Brew и Black Sheep Coffee в августе 2026 года
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Ваш ежемесячный обзор новинок напитков в кофейных сетях по всему миру...
Пока Северное полушарие готовится к сезону напитков с пряными тыквенными латте, одна из американских сетей решила пойти против течения. В то же время ключевыми вкусами, за которыми стоит следить, являются банан и ананас, так как несколько десертных напитков стремятся удовлетворить спрос на лакомства.
Американская сеть кофеен с проездом отдает дань одной из своих «7 Оригиналов» — семи вкусам напитков, которые составили её первое меню в 2017 году, выпуская новый напиток Banana Bread Cold Brew. Этот любимый десерт вдохновлен выпечкой и переработан с использованием насыщенного холодного брожения, банана, фундука, холодной пены и темного шоколадного соуса.
Banana Bread Cold Brew от 7 Brew (слева) и Liquid Dessert от Black Sheep Coffee | Фото: 7 Brew/Black Sheep Coffee
Сетевой бариста, специализирующийся на робусте и базирующийся в Лондоне, ориентировался на indulgent-десерты для своего последнего релиза меню, подчеркивая, что он отвечает растущему спросу потребителей на лакомства после обеда. Первый напиток новой линейки, Liquid Cookie, сочетает в себе однородные сливки и цельное молоко с ванильным и карамельным сиропами, подается со льдом и посыпается крошкой M&M’s.
Пока Северное полушарие готовится к сезону напитков с пряными тыквенными латте, одна из американских сетей решила пойти против течения. В то же время ключевыми вкусами, за которыми стоит следить, являются банан и ананас, так как несколько десертных напитков стремятся удовлетворить спрос на лакомства.
Американская сеть кофеен с проездом отдает дань одной из своих «7 Оригиналов» — семи вкусам напитков, которые составили её первое меню в 2017 году, выпуская новый напиток Banana Bread Cold Brew. Этот любимый десерт вдохновлен выпечкой и переработан с использованием насыщенного холодного брожения, банана, фундука, холодной пены и темного шоколадного соуса.
Banana Bread Cold Brew от 7 Brew (слева) и Liquid Dessert от Black Sheep Coffee | Фото: 7 Brew/Black Sheep Coffee
Сетевой бариста, специализирующийся на робусте и базирующийся в Лондоне, ориентировался на indulgent-десерты для своего последнего релиза меню, подчеркивая, что он отвечает растущему спросу потребителей на лакомства после обеда. Первый напиток новой линейки, Liquid Cookie, сочетает в себе однородные сливки и цельное молоко с ванильным и карамельным сиропами, подается со льдом и посыпается крошкой M&M’s.
