Кофейный Дайджест
Niyyah Coffee открыло первое кафе в Индианаполисе, принадлежащее глухим, что стало настоящей вехой для создания более доступной и инклюзивной окружающей среды. Кафе, запущенное 27 июня владельцем Талхой Туфайлом, предлагает уникальный подход к общению и взаимодействию с клиентами. На стене выведен алфавит жестового языка, а разнообразные места для сидения способствуют комфортному общению для всех, включая тех, кто не владеет ASL.
Для тебя это значит, что такие инициативы не только популяризируют кофе, но и учат людей адаптироваться к новым условиям. Наличие подобного заведения может вдохновить владельцев кофеен и бариста открывать свои двери для людей с ограниченными возможностями, расширяя клиентскую базу и создавая пространство, где каждый сможет себя чувствовать комфортно. #инклюзия #кофейныеинновации
Niyyah Coffee открыло первое инклюзивное кафе в Индианаполисе
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Niyyah Coffee в Индианаполисе. Фото предоставлено Талхой Туфайлом / Niyyah Coffee.
Niyyah Coffee открыло первую кофейню, принадлежащую глухим, в Индианаполисе, созданную с целью улучшения доступа, трудоустройства и взаимодействия для глухого сообщества.
Кофейня открылась 27 июня вблизи пересечения Северного Колледж-Авеню и Массачусетс-Авеню и принадлежит Талхе Туфайлу, который иммигрировал в Соединенные Штаты из Пакистана в возрасте 5 лет. Его семья приняла такое решение в поисках лучших возможностей и доступа для него как для глухого ребенка.
Фото предоставлено Талхой Туфайлом / Niyyah Coffee.
Открытие стало четвёртой кофейней Niyyah Coffee в Индиане и пятой по счёту. Бренд был основан братом Талхи Туфайла и его невесткой, Шамылем и Торри Туфайл, которые начали свой путь с кофейной тележки и в 2023 году преобразовали её в стационарный торговый бизнес. Талха Туфайл присоединился к кофейному проекту, после того как работал в сфере финансов и бухгалтерского учёта.
"Niyyah" в арабском языке означает "намерение", что отражает заявленную цель компании — создание дружелюбных пространств для общения. В кофейне на Массачусетс-Авеню разнообразные места для сидения и алфавит американского жестового языка (ASL), нарисованный на кирпичной стене, подчеркивают акцент на коммуникации и инклюзивности.
Туфайл отметил, что слышащие клиенты легко адаптировались к визуальному подходу к общению в кафе, будь то указание на меню, набор сообщений на телефонах или практика базового ASL с сотрудниками.
"Мои глухие сотрудники сказали мне, что они в шоке", — сообщил Талха Туфайл изданию Daily Coffee News. "Просто удивительно видеть, сколько людей знает достаточно".
Фото предоставлено Талхой Туфайлом / Niyyah Coffee.
Меню новой кофейни включает классические эспрессо-напитки, milkshakes, матчу, домашний масала-чай, игристые и травяные чаи, горячий шоколад, сезонные напитки, освежающие коктейли, нитро-кофе и колд-брю. Колд-брю готовится на месте из кофе, поставляемого местной обжаркой Hubbard & Cravens Coffee and Tea, а местные продавцы поставляют выпечку и другие блюда. В основной кофейной программе используются кофе, предоставленные чикагской компанией Intelligentsia Coffee.
В настоящее время у Niyyah Coffee четыре кафе в Индиане: на Массачусетс-Авеню и Брод Риппл в Индианаполисе, а также в Фишерс и МаКордсвилле. Бренд также имеет кафе в Маркэме, Онтарио, и планирует открыть пятую локацию в центре Форт-Уэйна.
Фото предоставлено Талхой Туфайлом / Niyyah Coffee.
"Я работаю над тем, чтобы расширить сеть Niyyah Coffee по всей стране," — сказал Туфайл. "Я стремлюсь открыть больше кофеен, принадлежащих глухим, чтобы предлагать рабочие места и уникальный опыт в других городах и штатах."
Niyyah Coffee расположена по адресу: 747 N College Ave Ste B в Индианаполисе.
Есть комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы быть в числе первых, кто узнает последние новости кофейной индустрии, подписывайтесь на рассылку DCN.
Дарья Топтыгина
Дарья Топтыгина — фрилансер, страстный любитель кофе и менеджер по социальным сетям Daily Coffee News от Roast Magazine.
Теги: Американский жестовый язык, предприятия, принадлежащие глухим, Форт-Уэйн, Hubbard и Cravens Coffee and Tea, Индиана, Индианаполис, Intelligentsia Coffee, Маркэм, Niyyah Coffee, Шамыл Туфайл, Талха Туфайл, Торри Туфайл.
Niyyah Coffee открыло первую кофейню, принадлежащую глухим, в Индианаполисе, созданную с целью улучшения доступа, трудоустройства и взаимодействия для глухого сообщества.
Кофейня открылась 27 июня вблизи пересечения Северного Колледж-Авеню и Массачусетс-Авеню и принадлежит Талхе Туфайлу, который иммигрировал в Соединенные Штаты из Пакистана в возрасте 5 лет. Его семья приняла такое решение в поисках лучших возможностей и доступа для него как для глухого ребенка.
Фото предоставлено Талхой Туфайлом / Niyyah Coffee.
Открытие стало четвёртой кофейней Niyyah Coffee в Индиане и пятой по счёту. Бренд был основан братом Талхи Туфайла и его невесткой, Шамылем и Торри Туфайл, которые начали свой путь с кофейной тележки и в 2023 году преобразовали её в стационарный торговый бизнес. Талха Туфайл присоединился к кофейному проекту, после того как работал в сфере финансов и бухгалтерского учёта.
"Niyyah" в арабском языке означает "намерение", что отражает заявленную цель компании — создание дружелюбных пространств для общения. В кофейне на Массачусетс-Авеню разнообразные места для сидения и алфавит американского жестового языка (ASL), нарисованный на кирпичной стене, подчеркивают акцент на коммуникации и инклюзивности.
Туфайл отметил, что слышащие клиенты легко адаптировались к визуальному подходу к общению в кафе, будь то указание на меню, набор сообщений на телефонах или практика базового ASL с сотрудниками.
"Мои глухие сотрудники сказали мне, что они в шоке", — сообщил Талха Туфайл изданию Daily Coffee News. "Просто удивительно видеть, сколько людей знает достаточно".
Фото предоставлено Талхой Туфайлом / Niyyah Coffee.
Меню новой кофейни включает классические эспрессо-напитки, milkshakes, матчу, домашний масала-чай, игристые и травяные чаи, горячий шоколад, сезонные напитки, освежающие коктейли, нитро-кофе и колд-брю. Колд-брю готовится на месте из кофе, поставляемого местной обжаркой Hubbard & Cravens Coffee and Tea, а местные продавцы поставляют выпечку и другие блюда. В основной кофейной программе используются кофе, предоставленные чикагской компанией Intelligentsia Coffee.
В настоящее время у Niyyah Coffee четыре кафе в Индиане: на Массачусетс-Авеню и Брод Риппл в Индианаполисе, а также в Фишерс и МаКордсвилле. Бренд также имеет кафе в Маркэме, Онтарио, и планирует открыть пятую локацию в центре Форт-Уэйна.
Фото предоставлено Талхой Туфайлом / Niyyah Coffee.
"Я работаю над тем, чтобы расширить сеть Niyyah Coffee по всей стране," — сказал Туфайл. "Я стремлюсь открыть больше кофеен, принадлежащих глухим, чтобы предлагать рабочие места и уникальный опыт в других городах и штатах."
Niyyah Coffee расположена по адресу: 747 N College Ave Ste B в Индианаполисе.
Есть комментарии? Вопросы? Новости для обсуждения? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы быть в числе первых, кто узнает последние новости кофейной индустрии, подписывайтесь на рассылку DCN.
Дарья Топтыгина
Дарья Топтыгина — фрилансер, страстный любитель кофе и менеджер по социальным сетям Daily Coffee News от Roast Magazine.
Теги: Американский жестовый язык, предприятия, принадлежащие глухим, Форт-Уэйн, Hubbard и Cravens Coffee and Tea, Индиана, Индианаполис, Intelligentsia Coffee, Маркэм, Niyyah Coffee, Шамыл Туфайл, Талха Туфайл, Торри Туфайл.