Кофейный Дайджест
Специализированная ассоциация кофе (SCA) сделала щедрое пожертвование в $1 миллион университету Калифорнии в Дэвисе для создания фонда, который будет поддерживать исследования в области кофейной науки на уровне магистратуры. Новый фонд, названный SCA Endowed Fellowship in Coffee Science, будет работать в рамках Центра кофе UC Davis и обеспечит ежегодное финансирование исследований в этой области, что на сегодняшний день составляет примерно $40,000.
Для тебя, владельца кофейни или баристы, это событие — отличный знак для всей индустрии. Увеличение финансирования научных исследований напрямую повлияет на качество кофе, которое ты предлагаешь своим клиентам. Новые открытия в кофейной науке, безусловно, будут обогащать твой опыт и помогут выделиться на фоне конкурентов. Это шанс для следующих поколений исследователей развивать нашу любимую культуру кофе! ☕️#кофейнаянаука #SCA #исследования
SCA жертвует $1 миллион на кофейные исследования в UC Davis
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
✉️ Эта история была опубликована в обзоре Coffee News Club на этой неделе.👋 Подписывайтесь на рассылку, чтобы получать новости в своем почтовом ящике каждый понедельник.
Ассоциация спешелти кофе (SCA) пожертвовала $1 миллион Университету Калифорнии в Дэвисе для создания фонда, который будет финансировать продолжающиеся исследования кофе на уровне аспирантуры.
Стипендия Ассоциации спешелти кофе в области науки о кофе будет базироваться в Кофейном центре UC Davis, что является очередной вехой в ряде совместных проектов между двумя организациями. В соответствии с соглашением UC Davis инвестирует пожертвование в виде endowment (фонда), из которого ежегодно будет выделяться примерно 4% — в настоящее время это около $40,000 — для поддержки исследований аспиранта SCA. Оставшиеся доходы от фонда будут реинвестированы.
«Одна из давних миссий Кофейного центра UC Davis заключалась в создании и поддержании эффективного потока академических талантов в интересах кофейной индустрии», — сказал Уильям Ристенпарт (William Ristenpart), основатель Кофейного центра UC Davis, в пресс-релизе. «Эта новая стипендия значительно продвигает эту миссию, напрямую поддерживая аспирантов и привнося разнообразие точек зрения и опыта из разных уголков мира в исследования кофе в UC Davis».
Согласно данным SCA и UC Davis, пожертвование отражает долгосрочные инвестиции в исследования кофе и в подготовку нового поколения исследователей в этой области. Кофейный центр UC Davis был основан в 2014 году и работал с SCA над рядом проектов, включая первый крупный проект центра в 2017 году, который изучал основы заваривания кофе. В последнее время ученые из Кофейного центра потратили несколько лет на обновление классической таблицы контроля заваривания кофе, с финансовой поддержкой от SCA.
«Благодаря нашему долговременному партнерству с UC Davis, мы видим, что возможно, когда образование, исследования и индустрия объединяются», — сказал генеральный директор SCA Янис Апостолопулос (Yannis Apostolopoulos). «Эта стипендия поддержит новое поколение ученых в области кофе, и мы надеемся, что она откроет двери, особенно для талантливых студентов из стран-производителей кофе, чьи взгляды и лидерство имеют решающее значение для устойчивости и жизнеспособности нашего сектора».
Прочитайте полную историю об инвестициях в исследования кофе здесь.
Присоединяйтесь к более чем 12 500 лидерам кофейной индустрии и получайте главные новости, специальные предложения и другие интересности в своем почтовом ящике каждую неделю.
Ассоциация спешелти кофе (SCA) пожертвовала $1 миллион Университету Калифорнии в Дэвисе для создания фонда, который будет финансировать продолжающиеся исследования кофе на уровне аспирантуры.
Стипендия Ассоциации спешелти кофе в области науки о кофе будет базироваться в Кофейном центре UC Davis, что является очередной вехой в ряде совместных проектов между двумя организациями. В соответствии с соглашением UC Davis инвестирует пожертвование в виде endowment (фонда), из которого ежегодно будет выделяться примерно 4% — в настоящее время это около $40,000 — для поддержки исследований аспиранта SCA. Оставшиеся доходы от фонда будут реинвестированы.
«Одна из давних миссий Кофейного центра UC Davis заключалась в создании и поддержании эффективного потока академических талантов в интересах кофейной индустрии», — сказал Уильям Ристенпарт (William Ristenpart), основатель Кофейного центра UC Davis, в пресс-релизе. «Эта новая стипендия значительно продвигает эту миссию, напрямую поддерживая аспирантов и привнося разнообразие точек зрения и опыта из разных уголков мира в исследования кофе в UC Davis».
Согласно данным SCA и UC Davis, пожертвование отражает долгосрочные инвестиции в исследования кофе и в подготовку нового поколения исследователей в этой области. Кофейный центр UC Davis был основан в 2014 году и работал с SCA над рядом проектов, включая первый крупный проект центра в 2017 году, который изучал основы заваривания кофе. В последнее время ученые из Кофейного центра потратили несколько лет на обновление классической таблицы контроля заваривания кофе, с финансовой поддержкой от SCA.
«Благодаря нашему долговременному партнерству с UC Davis, мы видим, что возможно, когда образование, исследования и индустрия объединяются», — сказал генеральный директор SCA Янис Апостолопулос (Yannis Apostolopoulos). «Эта стипендия поддержит новое поколение ученых в области кофе, и мы надеемся, что она откроет двери, особенно для талантливых студентов из стран-производителей кофе, чьи взгляды и лидерство имеют решающее значение для устойчивости и жизнеспособности нашего сектора».
Прочитайте полную историю об инвестициях в исследования кофе здесь.
Присоединяйтесь к более чем 12 500 лидерам кофейной индустрии и получайте главные новости, специальные предложения и другие интересности в своем почтовом ящике каждую неделю.
