Starbucks активно работает над восстановлением своего имиджа как кафе третьего места, стараясь вернуть клиентов в свои заведения. В рамках стратегии Back to Starbucks компания обновила seating, улучшила стандарты обслуживания и акцентировала внимание на человеческом взаимодействии. Но, как стало известно, доставка продолжает играть важную роль в росте продаж, несмотря на акцент на физические магазины. Да, не зря они отчитались о четвёртом подряд квартале позитивных продаж!

Для владельцев кофеен это служит напоминанием о важности мультканального подхода: даже если ты строишь атмосферу кафе, доставка может значительно увеличить твои продажи и привлечь новых клиентов. В сегменте Specialty coffee доставка всё ещё остаётся актуальной и должна учитываться в твоём бизнес-плане. Так что, возможно, стоит пересмотреть свои стратегии в этом направлении? ☕️📦 #Starbucks #доставка #кофе