Кофейный Дайджест
Исследование, опубликованное в журнале Life, показало, что доза кофеина в 6 мг на килограмм веса тела может снизить ухудшение спортивной производительности при высоких температурах. Оказалось, что такая доза помогает преодолеть до 16% снижения эффективности из-за жары, улучшая обмен веществ и уменьшая восприятие усталости у спортсменов. В тестах участвовали 17 тренированных мужчин, которые испытывали разные условия — от плацебо до кофеина.
Для владельцев кофеен и бариста это отличная возможность адаптировать меню спортивного питания. Кофеин может стать новым атрибутом не только для бодрствующих любителей, но и для спортсменов, стремящихся повысить свои показатели. Запускай специальные предложения с кофеином, чтобы привлечь эту целевую аудиторию! ☕️💪 #кофе #спорт #кофеин
Кофеин в спортивном питании: как 6 мг/kg помогают при жаре
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Исследование, опубликованное в журнале Life, подчеркивает, что 6 мг/кг кофеина могут компенсировать снижение спортивных показателей, вызванное теплом, у подготовленных атлетов.
Поделитесь с нами своими историями о кофе, написав на [email protected].
МИЛАН – Высокие температуры могут значительно ухудшить спортивные результаты, но потребление правильного количества кофеина может помочь нейтрализовать эти эффекты. Исследование, опубликованное в научном журнале Life в 2025 году и освещённое итальянской спортивной газетой La Gazzetta dello Sport, обнаружило, что доза 6 мг кофеина на килограмм массы тела может компенсировать снижение производительности, наблюдаемое во время упражнений в жарких условиях.
Согласно исследованию, жара может снизить производительность до 16 процентов, влияя на обмен веществ, аэробные способности и появление усталости.
В исследовании участвовали 17 тренировавшихся мужчин-атлетов, которые проходили тесты на велоэргометре в четырех разных условиях: при комнатной температуре (около 25 °C) и при 33 °C, с применением плацебо, а также 3 мг/кг и 6 мг/кг кофеина.
Авторы исследования связывают эффект кофеина с различными механизмами, включая повышенную доступность жирных кислот в качестве источника энергии, увеличение внутреннего кальция в мышцах и, прежде всего, блокирование аденозиновых рецепторов в центральной нервной системе, что снижает восприятие нагрузки.
В исследовании доза 3 мг/кг не показала статистически значительных преимуществ по сравнению с плацебо, в то время как 6 мг/кг привела к снижению восприятия усталости среди спортсменов.
Выборка ограничивалась подготовленными мужчинами, и индивидуальные различия в метаболизме кофеина, которые также зависят от генетических факторов, не были учтены. Более того, доза 6 мг/кг соответствует примерно 420 мг кофеина для человека весом 70 кг, что значительно превышает количество, содержащееся в стандартном эспрессо.
Таким образом, исследование не дает обоснованных рекомендаций для широкой аудитории, но представляет собой новую пищу для размышлений о применении кофеина в спорте и стратегиях преодоления тренировок и соревнований в условиях жары.
Поделитесь с нами своими историями о кофе, написав на [email protected].
МИЛАН – Высокие температуры могут значительно ухудшить спортивные результаты, но потребление правильного количества кофеина может помочь нейтрализовать эти эффекты. Исследование, опубликованное в научном журнале Life в 2025 году и освещённое итальянской спортивной газетой La Gazzetta dello Sport, обнаружило, что доза 6 мг кофеина на килограмм массы тела может компенсировать снижение производительности, наблюдаемое во время упражнений в жарких условиях.
Согласно исследованию, жара может снизить производительность до 16 процентов, влияя на обмен веществ, аэробные способности и появление усталости.
В исследовании участвовали 17 тренировавшихся мужчин-атлетов, которые проходили тесты на велоэргометре в четырех разных условиях: при комнатной температуре (около 25 °C) и при 33 °C, с применением плацебо, а также 3 мг/кг и 6 мг/кг кофеина.
Авторы исследования связывают эффект кофеина с различными механизмами, включая повышенную доступность жирных кислот в качестве источника энергии, увеличение внутреннего кальция в мышцах и, прежде всего, блокирование аденозиновых рецепторов в центральной нервной системе, что снижает восприятие нагрузки.
В исследовании доза 3 мг/кг не показала статистически значительных преимуществ по сравнению с плацебо, в то время как 6 мг/кг привела к снижению восприятия усталости среди спортсменов.
Выборка ограничивалась подготовленными мужчинами, и индивидуальные различия в метаболизме кофеина, которые также зависят от генетических факторов, не были учтены. Более того, доза 6 мг/кг соответствует примерно 420 мг кофеина для человека весом 70 кг, что значительно превышает количество, содержащееся в стандартном эспрессо.
Таким образом, исследование не дает обоснованных рекомендаций для широкой аудитории, но представляет собой новую пищу для размышлений о применении кофеина в спорте и стратегиях преодоления тренировок и соревнований в условиях жары.
