Кофейный Дайджест
Julius Meinl 1862 ноября отметила рекордные продажи — €351 миллиона за 2025 год! Генеральный директор компании Марсель Лёффлер рассказал, что в этом достижении сыграли ключевую роль стратегические рынки, такие как США, Китай и ОАЭ. Эти регионы стали важными площадками для внедрения премиальной культуры кафе, а также позволили компании поднять свою репутацию в сфере высокого гостиничного сервиса.
Что это значит для тебя, владелец кофейни или бариста? Этот успех подчеркивает растущий интерес к качественному кофе и показывает, как важно фокусироваться на премиальных предложениях и устойчивом развитии. В условиях глобальных вызовов Julius Meinl уверенно движется в будущее, и это должно вдохновлять тебя на развитие своих идей и стратегии. Не забывай, что потребители ценят качество и ответственность! ☕️💪 #кофейнаяиндустрия #JuliusMeinl #качество咖啡
Julius Meinl 1862 достиг рекорда продаж в €351 миллионов за 2025 год
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Генеральный директор: «США стали для нас важным стратегическим рынком, в то время как Китай и Ближний Восток, особенно ОАЭ, сыграли ключевую роль в становлении Julius Meinl на быстрорастущих премиум-рынках гостеприимства. ОАЭ, например, стали важным витринным рынком для роскошных гостиниц и гастрономии. Китай открыл для нас доступ к новому поколению потребителей кофе. А в США мы видим значительный потенциал для аутентичной европейской кофейной культуры».
Поделитесь с нами своими историями о кофе, написав на [email protected].
Julius Meinl — австрийская семейная компания, основанная в 1862 году в Вене, является глобальным послом венской кофейной культуры и продолжает прокладывать путь к будущему качественного кофе. Мы поговорили с Марселем Лёффлером, генеральным директором Julius Meinl 1862, о текущей ситуации и перспективах компании.
«Да, абсолютно — и значительно больше нашего изначального целевого показателя. Мы гордимся, что можем сообщить о рекордном годе с чистыми продажами в €351 млн, что явно превышает наши цели. Особенно приятно, что нам удалось достичь этого в макроэкономической и геополитически очень сложной среде. Это подтверждает, что наша стратегия, ориентированная на премиум-гостеприимство, международную экспансию и долгосрочные партнерства, является правильной и демонстрирует свою стойкость даже в самых сложных условиях.
Кроме того, мы достигли важных стратегических рубежей. С конца 2025 года 100% зелёного кофе, обжаренного в Вене и Виченце, был ответственно отобран, что подчеркивает нашу долгосрочную приверженность устойчивому развитию. Параллельно мы успешно продвигаем внедрение SAP S/4HANA, создавая прочную основу для следующей фазы роста и операционной эффективности компании.
Наш рост в первую очередь обусловлен сильным намерением как потребителей, так и клиентов. Нам удалось передать существенно более высокие цены на зелёный кофе через ответственное ценообразование, основанное на нашей непоколебимой приверженности качеству и высоким стандартам сервиса. Это, наряду с нашим акцентом на долгосрочные партнерства, стало центральным элементом нашего успеха.
США стали для нас важным стратегическим рынком, в то время как Китай и Ближний Восток, особенно ОАЭ, сыграли ключевую роль в установлении компании Julius Meinl на быстрорастущих премиум-рынках гостеприимства. ОАЭ, например, стали важным витринным рынком для роскошных гостиниц и гастрономии. Китай открыл для нас доступ к новому поколению потребителей кофе. А в США мы видим значительный потенциал для аутентичной европейской кофейной культуры.
В то же время мы всегда сосредотачивались на том, что делает Julius Meinl уникальным: наше венское наследие, кофе высшего качества и долгосрочные партнерства».
«На глобальном рынке кофе Julius Meinl США были нашим самым быстро растущим рынком. На данный момент наш акцент сделан на сектор гостиничного бизнеса, где мы создали прочную и расширяющуюся основу. Две дополнительные опоры нашей стратегии в США — слияния и поглощения, а также ритейл — пока не были полностью активированы. В сфере слияний и поглощений мы очень активны и уверены в успешных достижениях на пути к 2030 году.
Чтобы завершить нашу долгосрочную амбицию до 2035 года, мы определенно войдём на рынок конечного потребителя; однако мы осознаем, что это требует терпения и настойчивости — качеств, которые мы продемонстрировали на других рынках, чтобы добиться успеха у местных потребителей. В целом, динамичный рынок США остаётся для нас приоритетом, так как он предлагает отличные возможности для представления венского наследия и культуры, которую мы олицетворяем, как для потребителей, так и для клиентов».
«Италия — это исключительно важный рынок для Julius Meinl. Кофейная культура в Италии глубоко укоренена, высококвалифицирована и международно влиятельна. Успешная работа в таком конкурентном и ориентированном на качество рынке также является сильным подтверждением нашего позиционирования и качества наших продуктов.
Мы по-прежнему видим значительные возможности как в HoReCa, так и в дальнейшем расширении нашего ритейлового бизнеса. В то же время мы внимательно следим за рынком и остаёмся открытыми для стратегических приобретений, если они соответствуют нашей долгосрочной стратегии.
Следовательно, Италия останется одним из наших самых важных стратегических рынков в Европе и центральной частью нашей долгосрочной международной стратегии роста».
«Очевидно, что канал HoReCa остаётся основным двигателем как наших продаж, так и восприятия бренда. Отели, рестораны и кафе глубоко укоренены в нашей ДНК и остаются в центре опыта Julius Meinl. В то же время ритейл становится всё более важным как второй ключевой столп и продолжает развиваться очень положительно в всё большем числе стран.
Когда потребители пробуют наш кофе в премиум-отеле, изысканном ресторане или красивом кафе, они формируют эмоциональную связь с брендом. Эта эмоциональная связь чрезвычайно ценна и мощна».
«Текущие изменения на рынке цен на кофе, логистики, энергетических затратах и геополитической нестабильности создают серьёзные вызовы по всей индустрии. В то же время такие периоды также создают новые идеи, новые подходы и новые возможности эволюционировать и становиться ещё более устойчивыми.
Наш подход основан на дальновидном мышлении. Мы сосредотачиваемся на крепких и долгосрочных отношениях с поставщиками, разнообразии источников, операционной эффективности и ответственном ценообразовании. В то же время наша премиум-позиция обеспечивает стабильность, так как клиенты продолжают ценить качество, надёжность и сервис, особенно в неопределённые времена.
Наши постоянные инвестиции в устойчивое развитие — и интеграция его в наше продуктовое предложение и стратегию выхода на рынок — безусловно, помогли нам справиться с трудной средой последних лет. В конечном счёте, тот факт, что мы устанавливаем рекорды год за годом, доказывает, что эти стратегии верны и работают как в условиях бурных ветров, так и в условиях благоприятных.
Мы рассматриваем приобретения и стратегические партнёрства как важную часть нашей стратегии роста. В то же время, рост ради роста — не наша цель. Мы специально ищем компании и партнёров, которые укрепят нашу премиум-позицию, расширят наши возможности в области гостеприимства и дополнят наше международное присутствие.
На глобальном уровне мы будем продолжать оценивать возможности в стратегически важных рынках, особенно в тех местах, где мы можем ускорить выход на рынок и ещё больше укрепить отношения с клиентами. Мы особенно сосредоточены на росте через слияния и поглощения в Италии, Германии, Польше и других частях Центральной и Восточной Европы, а также в США — рынках, где мы видим значительный потенциал для углубления и расширения нашего присутствия.
Наша амбиция ясна: продолжать развивать Julius Meinl в один из ведущих брендов премиум-кофе в мире».
Поделитесь с нами своими историями о кофе, написав на [email protected].
Julius Meinl — австрийская семейная компания, основанная в 1862 году в Вене, является глобальным послом венской кофейной культуры и продолжает прокладывать путь к будущему качественного кофе. Мы поговорили с Марселем Лёффлером, генеральным директором Julius Meinl 1862, о текущей ситуации и перспективах компании.
«Да, абсолютно — и значительно больше нашего изначального целевого показателя. Мы гордимся, что можем сообщить о рекордном годе с чистыми продажами в €351 млн, что явно превышает наши цели. Особенно приятно, что нам удалось достичь этого в макроэкономической и геополитически очень сложной среде. Это подтверждает, что наша стратегия, ориентированная на премиум-гостеприимство, международную экспансию и долгосрочные партнерства, является правильной и демонстрирует свою стойкость даже в самых сложных условиях.
Кроме того, мы достигли важных стратегических рубежей. С конца 2025 года 100% зелёного кофе, обжаренного в Вене и Виченце, был ответственно отобран, что подчеркивает нашу долгосрочную приверженность устойчивому развитию. Параллельно мы успешно продвигаем внедрение SAP S/4HANA, создавая прочную основу для следующей фазы роста и операционной эффективности компании.
Наш рост в первую очередь обусловлен сильным намерением как потребителей, так и клиентов. Нам удалось передать существенно более высокие цены на зелёный кофе через ответственное ценообразование, основанное на нашей непоколебимой приверженности качеству и высоким стандартам сервиса. Это, наряду с нашим акцентом на долгосрочные партнерства, стало центральным элементом нашего успеха.
США стали для нас важным стратегическим рынком, в то время как Китай и Ближний Восток, особенно ОАЭ, сыграли ключевую роль в установлении компании Julius Meinl на быстрорастущих премиум-рынках гостеприимства. ОАЭ, например, стали важным витринным рынком для роскошных гостиниц и гастрономии. Китай открыл для нас доступ к новому поколению потребителей кофе. А в США мы видим значительный потенциал для аутентичной европейской кофейной культуры.
В то же время мы всегда сосредотачивались на том, что делает Julius Meinl уникальным: наше венское наследие, кофе высшего качества и долгосрочные партнерства».
«На глобальном рынке кофе Julius Meinl США были нашим самым быстро растущим рынком. На данный момент наш акцент сделан на сектор гостиничного бизнеса, где мы создали прочную и расширяющуюся основу. Две дополнительные опоры нашей стратегии в США — слияния и поглощения, а также ритейл — пока не были полностью активированы. В сфере слияний и поглощений мы очень активны и уверены в успешных достижениях на пути к 2030 году.
Чтобы завершить нашу долгосрочную амбицию до 2035 года, мы определенно войдём на рынок конечного потребителя; однако мы осознаем, что это требует терпения и настойчивости — качеств, которые мы продемонстрировали на других рынках, чтобы добиться успеха у местных потребителей. В целом, динамичный рынок США остаётся для нас приоритетом, так как он предлагает отличные возможности для представления венского наследия и культуры, которую мы олицетворяем, как для потребителей, так и для клиентов».
«Италия — это исключительно важный рынок для Julius Meinl. Кофейная культура в Италии глубоко укоренена, высококвалифицирована и международно влиятельна. Успешная работа в таком конкурентном и ориентированном на качество рынке также является сильным подтверждением нашего позиционирования и качества наших продуктов.
Мы по-прежнему видим значительные возможности как в HoReCa, так и в дальнейшем расширении нашего ритейлового бизнеса. В то же время мы внимательно следим за рынком и остаёмся открытыми для стратегических приобретений, если они соответствуют нашей долгосрочной стратегии.
Следовательно, Италия останется одним из наших самых важных стратегических рынков в Европе и центральной частью нашей долгосрочной международной стратегии роста».
«Очевидно, что канал HoReCa остаётся основным двигателем как наших продаж, так и восприятия бренда. Отели, рестораны и кафе глубоко укоренены в нашей ДНК и остаются в центре опыта Julius Meinl. В то же время ритейл становится всё более важным как второй ключевой столп и продолжает развиваться очень положительно в всё большем числе стран.
Когда потребители пробуют наш кофе в премиум-отеле, изысканном ресторане или красивом кафе, они формируют эмоциональную связь с брендом. Эта эмоциональная связь чрезвычайно ценна и мощна».
«Текущие изменения на рынке цен на кофе, логистики, энергетических затратах и геополитической нестабильности создают серьёзные вызовы по всей индустрии. В то же время такие периоды также создают новые идеи, новые подходы и новые возможности эволюционировать и становиться ещё более устойчивыми.
Наш подход основан на дальновидном мышлении. Мы сосредотачиваемся на крепких и долгосрочных отношениях с поставщиками, разнообразии источников, операционной эффективности и ответственном ценообразовании. В то же время наша премиум-позиция обеспечивает стабильность, так как клиенты продолжают ценить качество, надёжность и сервис, особенно в неопределённые времена.
Наши постоянные инвестиции в устойчивое развитие — и интеграция его в наше продуктовое предложение и стратегию выхода на рынок — безусловно, помогли нам справиться с трудной средой последних лет. В конечном счёте, тот факт, что мы устанавливаем рекорды год за годом, доказывает, что эти стратегии верны и работают как в условиях бурных ветров, так и в условиях благоприятных.
Мы рассматриваем приобретения и стратегические партнёрства как важную часть нашей стратегии роста. В то же время, рост ради роста — не наша цель. Мы специально ищем компании и партнёров, которые укрепят нашу премиум-позицию, расширят наши возможности в области гостеприимства и дополнят наше международное присутствие.
На глобальном уровне мы будем продолжать оценивать возможности в стратегически важных рынках, особенно в тех местах, где мы можем ускорить выход на рынок и ещё больше укрепить отношения с клиентами. Мы особенно сосредоточены на росте через слияния и поглощения в Италии, Германии, Польше и других частях Центральной и Восточной Европы, а также в США — рынках, где мы видим значительный потенциал для углубления и расширения нашего присутствия.
Наша амбиция ясна: продолжать развивать Julius Meinl в один из ведущих брендов премиум-кофе в мире».
