Кофейный Дайджест
Прогнозируют снижение производства зеленого кофе в Никарагуа на 4.7%, что составляет 2.44 миллиона 60-килограммовых мешков. Основные факторы — риски, связанные с засухой из-за возможного Эль-Ниньо, и рост цен на удобрения, которые подскочили на 25% из-за глобальных проблем с доставкой. Экспорт, в свою очередь, упадёт на 7%, а внутреннее потребление останется на прежнем уровне — 160,000 мешков.
Для владельцев кофеен и бариста это важно, потому что нехватка кофе в будущем может поднять цены на напиток и уменьшить доступность качественных сортов. Если ты предоставляешь уникальный кофе, подумай о том, как это влияет на твою цепочку поставок и ассортимент. Настало время строить запасы и разрабатывать план B! ☕️🌍 #кофейныйотчет #Никарагуа #кофепроизодство
Прогноз снижения производства кофе в Никарагуа на 4.7%
Лучшее о кофе — каждый день
Новости мировой кофейной индустрии в Telegram. Без спама, по делу.
Подписаться
Полный текст статьи
Производство зелёного кофе в Никарагуа, по прогнозам, упадёт на 4,7% до 2,44 млн мешков по 60 кг в торговом году 2026/27 из-за рисков засухи, связанных с Эль Ниньо, и роста цен на удобрения, что угрожает урожайности, согласно последнему годовому отчету Службы сельского хозяйства США (USDA) по иностранным сельскохозяйственным рынкам.
Прогнозируется, что экспорт упадёт на 7% до 2,25 млн мешков. Внутреннее потребление, как ожидается, останется на уровне 160 000 мешков по 60 кг, поскольку миграция, рост цен на продукты питания и слабые экономические условия компенсируют развитие городской кофейной культуры.
[Примечание: это часть продолжающегося материала DCN, который исследует отчёты USDA FAS о кофейном секторе стран, которые составляют разные авторы и региональные офисы по всему миру.]
Прогноз на 2026/27 год ставит производство ниже уровня 2,56 млн мешков, ожидаемого на 2025/26 год, и 2,66 млн мешков, прогнозируемых для 2024/25 года. В прогнозе указано 2,3 млн мешков арабики и 140 000 мешков робусты.
Фермеры сообщили о хорошем цветении в марте и апреле 2026 года, однако FAS указывает, что возможный Эль Ниньо во второй половине года может негативно сказаться на качестве и урожайности. В отчёте отмечается 62% вероятность развития Эль Ниньо к середине 2026 года, что вызывает риск засухи как в Никарагуа, так и в более широком регионе Центральной Америки.
Цены на удобрения также выросли примерно на 25% из-за глобальных сбоев в логистике, в то время как некоторые небольшие дистрибьюторы, по сообщениям, начали ограничивать продажи или требовать предоплату. Эти давления могут усложнить мелким и средним производителям поддержание необходимых затрат на входящие ресурсы перед следующим урожаем.
Прогнозируемая площадь, засеянная кофе, останется неизменной на уровне 143 000 гектаров, тогда как площадь, с которой будет собран урожай, составит 141 000 гектаров. FAS отметила, что площадь сбора урожая немного ниже из-за нехватки рабочей силы, связанной с увеличением исходящей миграции.
С момента вспышки ржавчины на листьях кофе в 2013 году производители пересадили около 20 000 гектаров арабики, что составляет примерно 14% от общей площади кофе. Тем не менее, FAS утверждает, что многие фермы не поддерживают идеальный темп обновления около 5% в год из-за ограниченного долгосрочного кредитования, волатильности цен и ограниченного доступа к новым устойчивым к ржавчине сортам.
Никарагуа в основном производит арабику, которая составила примерно 94% производства в 2025/26 году. Более 85% ферм по производству арабики расположено в Северо-Центральной Никарагуа, в основном в регионах Хинотега, Матагальпа и Нова-Сеговия. Робуста остаётся сосредоточенной в Автономном регионе Южного Карибского побережья, рядом с крупным молочным заводом в Нова-Гуине.
Закон Никарагуа о трансформации кофейного сектора 2013 года создал фонд обновления через сбор с каждой экспортируемой партии кофе по 60 кг. Сбор в среднем составлял $4 за мешок в 2025/26 году, когда международные цены превышали $300 за мешок, и источники в отрасли оценивают, что с момента введения закона было собрано более $40 млн.
Производители по-разному относятся к программе, согласно отчету: некоторые получают выгоду от фонда обновления, в то время как другие рассматривают экспортный сбор как финансовое бремя.
FAS также отметила, что налоги на удобрения и агрохимикаты, введённые в 2019 году, включая импортные пошлины до 30% на некоторые продукты, снизили доступ к необходимым ресурсам.
Прогнозируемый экспорт составит 2,25 млн мешков в 2026/27 году, снизившись с 2,42 млн мешков в 2025/26 году. Соединённые Штаты стали крупнейшим рынком Никарагуа в 2024/25 году, составив 35% от общего объема экспорта, за которыми следует Европейский Союз с около 32%. Экспортеры также исследуют Китай как потенциальный рынок для роста.
Есть вопросы? Есть новости, которыми хотите поделиться? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы получать все последние новости кофейной индустрии, подписывайтесь на рассылку DCN.
Теги: Годовой отчет о кофе 2026, Арабика, Центральная Америка, Эль Ниньо, Хинотега, Матагальпа, Никарагуа, Нова-Гуина, Нова-Сеговия, Робуста, Автономный регион Южного Карибского побережья, USDA FAS, Служба сельского хозяйства США.
Прогнозируется, что экспорт упадёт на 7% до 2,25 млн мешков. Внутреннее потребление, как ожидается, останется на уровне 160 000 мешков по 60 кг, поскольку миграция, рост цен на продукты питания и слабые экономические условия компенсируют развитие городской кофейной культуры.
[Примечание: это часть продолжающегося материала DCN, который исследует отчёты USDA FAS о кофейном секторе стран, которые составляют разные авторы и региональные офисы по всему миру.]
Прогноз на 2026/27 год ставит производство ниже уровня 2,56 млн мешков, ожидаемого на 2025/26 год, и 2,66 млн мешков, прогнозируемых для 2024/25 года. В прогнозе указано 2,3 млн мешков арабики и 140 000 мешков робусты.
Фермеры сообщили о хорошем цветении в марте и апреле 2026 года, однако FAS указывает, что возможный Эль Ниньо во второй половине года может негативно сказаться на качестве и урожайности. В отчёте отмечается 62% вероятность развития Эль Ниньо к середине 2026 года, что вызывает риск засухи как в Никарагуа, так и в более широком регионе Центральной Америки.
Цены на удобрения также выросли примерно на 25% из-за глобальных сбоев в логистике, в то время как некоторые небольшие дистрибьюторы, по сообщениям, начали ограничивать продажи или требовать предоплату. Эти давления могут усложнить мелким и средним производителям поддержание необходимых затрат на входящие ресурсы перед следующим урожаем.
Прогнозируемая площадь, засеянная кофе, останется неизменной на уровне 143 000 гектаров, тогда как площадь, с которой будет собран урожай, составит 141 000 гектаров. FAS отметила, что площадь сбора урожая немного ниже из-за нехватки рабочей силы, связанной с увеличением исходящей миграции.
С момента вспышки ржавчины на листьях кофе в 2013 году производители пересадили около 20 000 гектаров арабики, что составляет примерно 14% от общей площади кофе. Тем не менее, FAS утверждает, что многие фермы не поддерживают идеальный темп обновления около 5% в год из-за ограниченного долгосрочного кредитования, волатильности цен и ограниченного доступа к новым устойчивым к ржавчине сортам.
Никарагуа в основном производит арабику, которая составила примерно 94% производства в 2025/26 году. Более 85% ферм по производству арабики расположено в Северо-Центральной Никарагуа, в основном в регионах Хинотега, Матагальпа и Нова-Сеговия. Робуста остаётся сосредоточенной в Автономном регионе Южного Карибского побережья, рядом с крупным молочным заводом в Нова-Гуине.
Закон Никарагуа о трансформации кофейного сектора 2013 года создал фонд обновления через сбор с каждой экспортируемой партии кофе по 60 кг. Сбор в среднем составлял $4 за мешок в 2025/26 году, когда международные цены превышали $300 за мешок, и источники в отрасли оценивают, что с момента введения закона было собрано более $40 млн.
Производители по-разному относятся к программе, согласно отчету: некоторые получают выгоду от фонда обновления, в то время как другие рассматривают экспортный сбор как финансовое бремя.
FAS также отметила, что налоги на удобрения и агрохимикаты, введённые в 2019 году, включая импортные пошлины до 30% на некоторые продукты, снизили доступ к необходимым ресурсам.
Прогнозируемый экспорт составит 2,25 млн мешков в 2026/27 году, снизившись с 2,42 млн мешков в 2025/26 году. Соединённые Штаты стали крупнейшим рынком Никарагуа в 2024/25 году, составив 35% от общего объема экспорта, за которыми следует Европейский Союз с около 32%. Экспортеры также исследуют Китай как потенциальный рынок для роста.
Есть вопросы? Есть новости, которыми хотите поделиться? Свяжитесь с редакторами DCN здесь. Чтобы получать все последние новости кофейной индустрии, подписывайтесь на рассылку DCN.
Теги: Годовой отчет о кофе 2026, Арабика, Центральная Америка, Эль Ниньо, Хинотега, Матагальпа, Никарагуа, Нова-Гуина, Нова-Сеговия, Робуста, Автономный регион Южного Карибского побережья, USDA FAS, Служба сельского хозяйства США.
